猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
既见君子，云胡不喜。
1.包菜切丝猪肉切片
2.砂锅里抹一层油
3.把米饭放进去压实小火加热
4.另取锅倒入油放入肉翻炒加入料酒
5.放入包菜丝
6.加入盐蚝油
7.关火加入鸡粉
8.将炒好的菜倒在米饭上面关火
9.表面挤上拌饭辣酱吃时拌起
1.炒菜的时候不要加太多盐因为拌饭辣酱也挺咸
2.铺了米饭后要维持小火不需要加热太长时间就会有锅巴了
1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。3.再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火……阅读全文 >>
药料：丁香25克、砂仁5克、草果3克、白芷3克、八角10克、小茴香3克，肉桂25克混合研成细末而成。做法1.将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段。姜用刀拍扁。药料用洁白布包扎牢固；2.锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹算子将肉压……阅读全文 >>
做法1.网购的羊肠衣和棉线2.肠衣洗净后泡入清水中，并倒入白酒侵泡20分钟左右，去除异味3.老姜洗净切块，放入料理机里打碎4.挤出姜汁5.将蒜瓣拍碎后放入碗中，加少许盐捣成蒜泥（如果有压蒜器更好）6.猪肉洗净后绞碎7.肉馅中放入盐、生抽、蚝油、白酒、姜汁、蒜泥、白糖、十三香顺时针……阅读全文 >>
自制猪肉脯原料：猪肉配料：盐，糖，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜。制作方法：1、剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉朝一个方向搅上劲。2、肉馅里继续加入，料酒，生抽，老抽。3、加……阅读全文 >>
很喜欢吃茴香猪肉饺子，馅料做起来也很简单，买现成的饺子皮，一会的功夫就包好了，自己做的还是比超市的速冻饺子好吃多了。做法1.准备茴香和猪肉馅。2.调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。3.葱姜切末备用。4.将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流……阅读全文 >>
做法：1、准备好食材2、将绞肉放入容器里，加入盐3、戴上手套将绞肉与盐抓匀并产生黏性4、加入所有的醃料再戴上手套抓匀5、加入柠檬汁与柠檬屑再次抓匀6、装入大型塑胶袋里7、用擀面棍(酒瓶也可)往袋口擀薄8、擀成与袋子成型9、再将袋子剪开10、倒扣于烤纸上开烤箱上下火调制170度预热……阅读全文 >>
1.准备葱花，姜末2.猪肉馅中倒入葱花，姜末，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟3.锅中加水，倒入丸子，大火煮沸4.加入鸡粉，盐，转中火煮20分钟5.加入紫菜，胡椒粉，香油福鼎肉丸汤成品图……阅读全文 >>
做法1.将肉洗净，切成硬币厚的片，加蛋清、盐、料酒、淀粉抓匀，腌制20分钟以上2.将鸡蛋加少许水打匀，葱姜蒜切末3.起净锅，加水烧开，将腌好的肉片下入，用筷子划散，变色后捞出4.重起净锅，加入少量底油，三成热时下入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液凝固，盛出5.加少量底油，三四成热时下入葱姜……阅读全文 >>
1.猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调（这样做出来的肉馅嫩，有汁）；大葱切碎，姜切末2.将大葱、姜，加入到肉馅中，加盐、油、生抽调味，拌匀备用；面揉好，放置半个小时3.取出饧发好的面团；擀成圆片，铺上肉馅，上下边分成3份，中间不要切4.左右边也是同样。(九宫格的样子)；折起，……阅读全文 >>
夏季是红眼病的易发期，可以说现在正是红眼病的高发期，红眼病是一种传染性极强的眼科疾病，可能会造成暴发流行，得了红眼病患者饮食要注意什么呢？红眼病患者们一定要注意，千万不能食用辛辣的食物，例如韭菜、蓼蒿、芥末、京葱以及洋葱之类的辛辣食物，因为这些食物不仅能够温阳而助风热时邪，而且还……阅读全文 >>