白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
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1.白果提前清水浸泡几日然后煮5分钟去掉红衣用牙签去掉内芯（有毒）洋葱切丝胡萝卜切丝红椒切丝米饭一大碗
2.锅里倒入橄榄油将培根煸炒出香味
3.倒入洋葱丝胡萝卜丝红椒丝炒至变软
4.倒入米饭翻炒米饭一定要炒散至颗粒分明
5.倒入处理好的白果仁翻炒均匀加盐调味
6.最后撒上百里香叶子拌匀即可食用
白果是药食同源的好东西经常吃些白果对身体是大有好处的尤其到了中年身体出现了各种各样的状况食用白果更是可以保健身体对于心脑血管方面的疾病白果能起到很好的保健治疗的作用
干的白果仁很硬无法马上食用要用清水浸泡几日让果仁吃饱水分变得饱满起来然后就可以拿来烹饪了
白果炒饭营养而且很漂亮加了培根肉还有一点百里香使这盘炒饭充满异域风情一盘漂亮养眼的炒饭谁能无动于衷呢只少少的吃那么几口就会觉得清香可口而且绝对会饱腹感哦来上一盘【白果培根炒饭】不要大快朵颐只要细嚼慢咽美味健康统统拥有
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球……阅读全文 >>
做法1.白果去壳2.加入清水3.煮开后4.去皮，对开去芯，浸泡一个小时。放入锅中煮开5.擂茶备好6.水开后，放入擂茶7.快速搅拌均匀，即可……阅读全文 >>
食材做法1.黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙2.胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉3.炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜条和黑木耳翻炒几下4.再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿5.最后放……阅读全文 >>
食材做法1.大米和燕麦洗净待用。2.白果洗净待用。3.虾皮洗净待用。4.除盐外，所有材料放入高压锅中，加入纯净水，上气后转小火压制8分钟关火，自然解压后开盖放盐调味，盛出即可食用。……阅读全文 >>
食材用料：白果240克做法1.准备食材2.把白果一个个夹出裂口，以防在烤的时候爆裂3.在烤盘上摊开，放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤约15分钟左右，熟透即可出炉烤白果成品图烹饪技巧白果有小毒，一次食用不可过多。并且，最好是去掉芽芯食用。带有芽芯的白果有苦味，去掉芽芯就不苦……阅读全文 >>
用药禁忌1．有实邪者忌服。2．生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。3．不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可……阅读全文 >>
银杏，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木。4月开花，10月成熟，种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。外种皮肉质，被白粉，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色。银杏树又名白果树、公孙树，鸭脚树、蒲扇。曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一，素有“活化石”之称。银杏树的……阅读全文 >>
食材做法1.四角豆摘去老筋，切成与白果大小一致的断2.锅中烧热开水，放少许盐，将白果与四角豆分别放入汆烫至断生捞出沥干水分备用3.另起一油锅，热锅凉油，爆香蒜蓉，放入四角豆与白果翻炒十几秒放少许盐即可出锅烹饪技巧1、白果也称为银杏，有小毒，每天10~15颗为宜。一般超市都有袋装银……阅读全文 >>
食材做法1.白果泡入热水片刻后撕去红膜衣2.干腐竹洗净，掰成小段3.鸡蛋放入清水锅中，煮6分钟后捞出，用冷水冲凉，剥去蛋壳4.锅中倒入适量清水烧开，放入白果、腐竹、红枣和姜片，用中小火慢炖30分钟5.把去壳的鸡蛋放入炖好的腐竹糖水中，加入冰糖，煮至冰糖融化即可烹饪技巧鸡蛋也可以打……阅读全文 >>
原料：白果80克（去壳）、柠檬10克、西香菜5克做法：1、把白果去壳、串入竹签。2、撒上盐粒，放入烤箱，烤制颜色金黄即可。3、装盘，放入柠檬、西香菜即可。注意事项：烤白果切勿着急，须完全断生后方可食用。……阅读全文 >>