白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
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1.黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙
2.胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉
3.炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜条和黑木耳翻炒几下
4.再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿
5.最后放入芹菜和食盐，炒熟即可
1、干黑木耳浸泡时间长些，泡发大爽口，而炒黑木耳的时候要注意盖一下锅盖，因为黑木耳会爆。
2、芹菜容易熟，最后放入翻炒一下，炒熟碧绿好看又好吃。
3、烤肉酱在超市可以买到，没有烤肉酱不放也可以的。
食材做法1.在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味2.将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用3.锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油4.将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水1汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀5.将鸡丁、白果倒入锅中烧2……阅读全文 >>
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。食材做法1.先将干贝洗净后用温水泡30分钟，至其变软。同时将大米淘洗干净，放清水中浸泡半小时2.砂锅中加入清水1400m……阅读全文 >>
白果虽然有着治疗哮喘咳嗽、肾虚遗精等作用，但是由于白果内含有白果酸成分，生吃或吃未煮熟的白果会引起中毒。所以，白果要烧熟煮透才能吃。那么，白果一次能吃多少呢？下面我们一起来了解一下。白果一次能吃多少白果又名银杏，带有甜味，可以煮或炒食，有药用效果。生吃白果后可出现中毒现象，白果中……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.白果去壳去掉内皮3.黄豆和白果都洗干净4.把黄豆和白果都放入破壁机料杯内5.再加入900毫升清水6.盖好破壁机盖子选五谷豆浆键启动机器开始工作。7.机器停止工作后打开盖子加入冰糖搅拌至融化即可饮用。白果豆浆成品图烹饪技巧有实邪者忌服冰糖白果豆浆。使用白果切……阅读全文 >>
原料：白果（年糕）、花菜、各种海鲜料（自己喜欢咋放都成）、洋葱末制作方法：1、白果切成细片入开水中焯下入冷水浸泡待用2、同时将花菜也焯熟过凉，海鲜入热水中稍烫即可3、锅内入油爆香洋葱末，放入花菜，海鲜料翻炒4、烹入料酒，放入白果继续翻炒均匀5、加入糖，民天鱼露和少许水，继续翻炒均……阅读全文 >>
白果是人们经常吃的一种食物，在不同的地方对白果的吃法是有所不同的，人们可以根据自己和家人的喜好进行加工，但对于白果的不同程度的情况，人们在吃的时候也是有些迷茫的，那么白果嫩能不能吃？白果嫩能不能吃如果白果太嫩就不能吃了。众所周知，白果是很好的中药材，具有良好的补肺养肾、强身健体功……阅读全文 >>
食材做法1.首先，反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上，使劲抓，然后冲洗干净,最多两遍就可以了;跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,就可以下锅煲汤了.2.煲猪肚汤最好用砂煲,先煲骨汤,然后放姜片和胡椒粉猪肚一同煲半个钟,最后放入白果煮开后转小火慢煲一个小时就可以了……阅读全文 >>
菜系及功效：甜品/点心工艺：拔丝拔丝白果的制作材料：主料：土豆（黄皮）100克调料：淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,糖桂花10克,香油10克拔丝白果的特色：形似白果，外酥内嫩，甜香适口。拔丝白果的做法：1.先将土豆煮熟，去皮后用刀碾成泥状；干淀……阅读全文 >>
食材做法1.备好白果，熟杏仁，百合干提前用清水泡开后洗净控水2.把所有的食材全部加入料理机内，再倒入500毫升的清水，我用的是矿泉水，也可以用清水3.通电后，选择玉米汁键，时间是25分钟，这个时候就不要管它了4.等时间到，断电取下，我尝试了一下味道，有点微微的苦，所以加入了少许白……阅读全文 >>
食材做法1.五花肉切片，配菜洗净2.白果用水浸泡，配菜切好备用3.热锅冷油，放入五花肉煸炒4.炒至五花肉一片片散开，放入大蒜葱头和胡萝卜煸炒5.放入白果6.加入适量的水7.煮至白果变软，汤汁变稠，放入青菜8.煮至再次沸腾，调味，撒上香葱即可9.连汤一起装盘……阅读全文 >>