如果没人替你擦眼泪,就不要哭。
荞麦面粉的做法有很多种其中最常见的做法就是荞麦面粉做成荞麦馒头或者是荞麦面条用荞麦面粉做的荞麦面条是一种非常好吃的面食它不仅味道好吃在嘴里也会特别的劲道爽口因此很多人都喜欢用荞麦面做面条那么荞麦面粉就是怎么才能做成面条呢
主料荞麦面150克小麦面粉100克水100克盐2克
配料绿豆芽150克米醋2汤勺酱油1茶勺白糖1茶勺盐1茶勺味精1/2茶勺香油2茶勺香菜和辣椒酱适量
做法1先把荞麦面小麦面粉盐混合均匀再边搅拌逐边渐加入水直至成雪花状后用手大概揉成团2电动面条机接好电源先调至压面1档开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片再把压面的厚度调到你喜欢的档位最后再压一次3把压面机调到切面档可以选择宽面或细面条位置切出面条放到帘子上备用4把米醋酱油白糖盐香油味精放入小碗内调匀锅内烧开水先把绿豆芽焯熟捞出水再次滚开始放入面条煮熟捞出以后过凉水5把过凉的面条沥干水分放入调好的调味汁拌匀再放入香菜段和辣椒酱拌匀即可
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;……阅读全文 >>
山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以山西大同的刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削……阅读全文 >>
面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱……阅读全文 >>
家常炸酱面是一道美食,属于主食,又称过水面,主要食材是香菇、肉沫、鸡蛋。可根据自己的口味加辣椒、醋等调味品,味道鲜美,营养丰富。原料主料:香菇少许,肉末少许,鸡蛋1个。调料:葱姜末少许,色拉油20克,黄瓜少许,胡萝卜少许,鱼丸少许,豆瓣酱2大匙。做法1、将香菇清洗干净,切成丁,猪……阅读全文 >>
面条的种类非常多,因此生活中有很多朋友都比较喜欢吃面条,而且面条已经成为了人们的主食之一了。其中意大利面条是很多朋友的钟爱,有很多朋友都想要自己制作意大利面条。那么,意大利鲜面条做法是怎样的呢?下面一起来看看吧。意大利鲜面条做法食物:主要材料,250g高筋面粉,5个鸭蛋黄,1个鸡……阅读全文 >>
刀削面(外文名:DaoxiaoNoodles[1]),是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于山西及其周边。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面……阅读全文 >>
血糖高不等于糖尿病,但如果血糖长时期在很高的数值上,就会发展成糖尿病。要想控制好血糖,避免血糖出现过高的情况,就需要在饮食方面加以控制,三餐要营养均衡,主食要少吃那些高糖类的食物。那么,血糖高是吃米粉好还是吃面条好呢?血糖高吃米粉好还是吃面条好不管是面条还是米粉,糖尿病患者都可以……阅读全文 >>
西红柿鸡蛋面条虽然是人们爱吃的苗条,也是营养丰富的面条,但是西红柿鸡蛋面条也有一定的食用禁忌,有禁忌人群,有食用注意事项等。西红柿鸡蛋面条不能多吃。西红柿鸡蛋面条中的西红柿虽然是养生佳品,还有美容减肥的功效。但是西红柿不能吃多,物极必反,吃多了总是会引起一些身体不适。西红柿鸡蛋面……阅读全文 >>
面条分为手擀面还有挂面,挂面的口感也是非常好的,而且食用非常简单,因此很多人都比较喜欢吃。挂面的做法也有很多,汤面就是其中一种,不过有很多人都不知道怎么做好吃。那么,面条怎么做好吃汤面呢?下面一起来看看吧。面条怎么做好吃汤面一、番茄鸡蛋挂面的做法:1、食材,挂面,番茄1-2个,鸡……阅读全文 >>
在日常的饮食中我们经常会看到面条,面条因制作简单,口感好受到人们的喜爱。一碗热乎乎的面条,你可以自己在家里面用面粉做,也可以买干面条。其实,手擀面的做法也不是很难,所以我们可以自己学着做一做,面条做法手擀面的做法有哪些?面条做法手擀面1.做法一:首先把500克的面粉放在和面盆中,……阅读全文 >>