板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
你在南方的艳阳里短袖撒欢，我在北方的寒夜里缩成一团。
1.
所有备好
2.
冷锅下油放入乌鸡炒变白加入胡萝卜和板继续翻炒
3.
加入清水末过食材的一半加入蚝油和盐
4.
中火烧煮二十分钟
5.
转中火
6.
汁收干即可
7.
出锅装盘
1油不需要放太多鸡皮含有油脂
2烧煮的时间要根据鸡块和板栗的熟生程度调整
南方板栗其共同特点是果形大（单果平均重12克以上，最大可达25克），一般淀粉含量高，含糖量低，肉质偏梗性，多适用作菜栗。分布在我日长江流域的江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部等地。适应高温多雨条件，约有150多个品种，占全国板栗品种一半以上。另外我国四川、福建、广东、广西、贵……阅读全文 >>
板栗做成的烘培糕点，老少皆宜，一般人皆可食用。板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸……阅读全文 >>
板栗排骨汤的做法简单，主要是用板栗和排骨煲制而成，其味道香甜可口，并且掺杂着肉香，非常下饭。而这两种主食材含有丰富的蛋白质和矿物质等成分，能有效补肾强筋，甚至还能起到抗衰老的作用。那么，孕妇可以吃板栗排骨汤吗?孕妇可以吃板栗排骨汤吗孕妇可以吃板栗排骨汤。孕妇喝板栗排骨汤可以补充身……阅读全文 >>
板栗价格因品种，质量品质价格相差很大，而且全国各地板栗价格不太不一样的，目前上市的情况来看，广西在1.8-2.5元，云南2.5-3.5元，河北6.5元左右，湖北2.5-3.5元。如何挑选板栗选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中，有些摊点出售的板栗，个头大小一样，……阅读全文 >>
产妇是可以食用栗子的，产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪，食用栗子可以帮助产妇缓和情绪，抚平不安，控制感情。栗子本身含有丰富的营养，产妇生产会耗费大量营养元素，食用栗子可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。产妇吃栗子，可以补充优质蛋白，……阅读全文 >>
一到秋天路过了炒栗子店，很多人就会被炒栗子的香味所吸引而走不动路，其实板栗也是属于坚果的一种，最多见的要数糖炒栗子，老少皆宜。当中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，那么血糖高的孕妇可不可以吃板栗呢？血糖高的孕妇可不可以吃板栗高血糖孕妇不建议吃板栗，栗子含有大量的……阅读全文 >>
板栗与红枣、柿子一起被称为三大木本粮食。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分孕妇能吃板栗吗?看看下面的相关介绍。孕妇能吃板栗吗当准妈妈爱上栗子深秋入冬，板栗又上市了，它与红枣、柿子一起被并称为铁杆庄稼，可见其营养丰富。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮……阅读全文 >>
能吃。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处。孕妇可以吃板栗，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。……阅读全文 >>
食材做法1.隔子肉洗净。2.栗子洗净，切三片姜备用。3.隔子肉冷水入锅放入料酒煮去血水。4.洗净切块备用。5.将栗子，肉，姜放入紫砂煲内，加适量的清水。6.加盖调自动档炖60至90分钟后调盐即可。……阅读全文 >>
虽然是简单的炒栗子，但是会炒一样可以炒出美味哦！板栗单炒不放糖也一样香喷喷的。传统的糖炒栗子，是用糖色和沙子混合，但是对人体不是太健康，所以单炒板栗留住健康，品尝美味！1、将新鲜板栗洗净；2、用刀将板粟横切一刀，不用划太深；3、用水泡半个小时以上；4、将泡好后盖上盖子，转小火，时……阅读全文 >>