板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
你没归我独醉，情话无人讲，也就不用讲且把浓情化作泪两行。
南方板栗其共同特点是果形大（单果平均重12克以上最大可达25克）一般淀粉含量高含糖量低肉质偏梗性多适用作菜栗分布在我日长江流域的江苏浙江安徽湖北湖南河南南部等地适应高温多雨条件约有150多个品种占全国板栗品种一半以上另外我国四川福建广东广西贵州云南等地多为实生繁殖栗果大小不齐含糖量低淀粉含量高肉质偏粉质适应高温多湿的气候特点因此也归属为南方板栗
板栗大小只是相对来说，就全国来说，大体分为南方板栗和北方板栗，南方板栗生长期段，雨水多，个头较大，病虫害较多，肉质较差，含糖量低，不糯。北方板栗，主要指河北迁西、遵化、邢台、北京怀柔、密云等燕山山脉板栗，生长期较长，矿物质含量、糖分、淀粉含量都比较高，炒后栗仁香、糯、甜。从上可以……阅读全文 >>
因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异，致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异，兼之，本种的栽培历史悠久，在种植过程中，人们选出了适应当地的优良品种。吴耕民（《栗枣柿栽培》农业出版社1964年）把栗树分为华北与华中两个大品种群。华北品种群……阅读全文 >>
食材做法1.羊肉切小块，锅里放清水加一棵香葱煮开，捞出沥水备用2.锅里热油爆香葱姜蒜，放入冰糖小火炒出糖色3.放入羊肉翻炒至裹上糖色，加入酱油和料酒4.放入醋，加入香叶和八角5.放入香葱段，加盐炒匀6.倒入开水大火放入整棵香菜煮开后转小火煮20分钟，取出香菜不要再加入板栗，大火煮……阅读全文 >>
板栗排骨汤的做法简单，主要是用板栗和排骨煲制而成，其味道香甜可口，并且掺杂着肉香，非常下饭。而这两种主食材含有丰富的蛋白质和矿物质等成分，能有效补肾强筋，甚至还能起到抗衰老的作用。那么，孕妇可以吃板栗排骨汤吗?孕妇可以吃板栗排骨汤吗孕妇可以吃板栗排骨汤。孕妇喝板栗排骨汤可以补充身……阅读全文 >>
做好的水晶粽晶莹透亮，经过冷藏后食用，凉凉的、Q爽弹牙；蔓越莓的酸甜恰到好处，中间则是香糯的板栗。小小的一个，当做夏日的甜品，清凉不腻，很有特色呢！食材做法1.将粽叶洗净，用沸水煮5分钟后泡在冷水中；西米用水打湿后沥干，不要浸泡2.在西米中加入糖2汤勺，葡萄籽油1汤勺拌匀；加入蔓……阅读全文 >>
今天的肉肉用了可乐来焖，焖出来是可以完全脱骨了，你完全不用担心排骨会有咬不动的问题，因为煮好后，有两块直接跟骨头分开了，排骨酥烂了，栗子粉粉的，这个可乐排骨超好吃。食材做法1.栗子去壳，猪小排焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用2.炒锅中倒入1汤匙植物油，放入蒜片姜片……阅读全文 >>
今年端午节的粽子，虽然还是蛋黄板栗猪肉，在配比上，减少了糯米的添加，增加了板栗和猪肉，蛋黄，每个粽子还是用半个，一个粽子，除了两端的少许米之外，基本都是馅料了，吃起来，那是一个过瘾。食材做法1.带皮猪肉，切小块，放入蚝油、生抽、五香粉、胡椒粉、橄榄油、食盐、白砂糖、姜汁拌匀，腌制……阅读全文 >>
板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有干果之王的美称。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气和补脾健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。白菜具有较高的易消化营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除……阅读全文 >>
食材做法1.所有备好2.冷锅下油放入乌鸡炒变白加入胡萝卜和板继续翻炒3.加入清水末过食材的一半，加入蚝油和盐4.中火烧煮二十分钟5.转中火6.汁收干即可7.出锅装盘板栗烧乌鸡成品图烹饪技巧1、油不需要放太多，鸡皮含有油脂。2、烧煮的时间要根据鸡块和板栗的熟生程度调整。……阅读全文 >>
胎儿在孕中期发育是很快的，需要大量的营养物质补充。如果孕妇没有及时给胎儿提供充足的营养，就会影响胎儿的生长。因此这时期选择食物是比较重要的，有些孕妇想吃南瓜，但又担心南瓜会影响胎儿的情况。那么，孕妇可以吃板栗南瓜么?孕妇可以吃板栗南瓜么孕妇可以吃板栗南瓜，板栗南瓜不仅口感好，还是……阅读全文 >>