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双龙戏水
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核桃司康的做法

双龙戏水

还是明白,没什么是长久的,我也很现实,不会谈永远,牵了我的手,我会做你的英雄,只有一腔孤勇。

食材

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做法

1.把黄油切成小块

2.取一盆,放入面粉和黄油粒,切拌均匀至无颗粒

3.另取一碗,放入牛奶,白糖,食盐,鸡蛋,酵母混合均匀

4.把混合液倒入面粉中,捏成团,不要过度搅拌

5.加入核桃碎拌匀

6.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜

7.第二天一早取出,把面团按扁平,2cm厚,切或用模具刻出喜欢的样子(刷蛋液)

8.烤箱180度预热,20分钟

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核桃腰果植物奶的做法

食材做法1.将腰果、核桃仁用凉白开水浸透2.取昆布芽粉和腰果、核桃仁,加水用料理机或豆浆机搅打功能,打至成奶状即可小贴士1.将腰果、核桃仁用凉白开水浸透2.取昆布芽粉和腰果、核桃仁,加水用料理机或豆浆机搅打功能,打至成奶状即可打出来的核桃腰果奶还是蛮浓,喝起来,有点海苔的鲜味;除……阅读全文 >>

燕麦红枣核桃酥的做法

食材做法1.食材称重备齐2.红枣和核桃仁切成块状3.蛋液中加入糖、油搅拌均匀4.再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀,揉成面团5.装入模具中整理成型,没有模具用刮板整理出条形也可6.放入冰箱冷冻一个半小时后取出,切成1厘米左右厚度的片状7.烤箱预热180度5分……阅读全文 >>

核桃仁冰糖蒸梨的做法

食材做法1.准备材料,用了雪梨、冰糖和生核桃仁(生核桃仁的外衣不要去除,润肺固肾的作用就在这层外衣上)2.梨去皮,切成片或者块,这随意3.加上冰糖和核桃仁,上锅蒸熟即可烹饪技巧核桃仁固肾润肺,生吃还可以排结石、防癌,它的功效都集中在那褐色的外衣上,所以那层外衣可千万别剥了。营养功……阅读全文 >>

核桃凉拌豌豆苗的做法

食材做法1.准备食才--2.核桃肉放锅里炒熟。切碎3.豌豆苗洗净,放开水焯过捞出,控干水份。4.把豌豆苗与核桃肉放入大碗,放些盐,蒜末,葱花,1调羹热油,鸡精,搅拌均匀,装盘即可。……阅读全文 >>

木耳凉拌核桃仁的做法

食材做法1.备好食材、木耳提前泡发好2.生姜、蒜头、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用3.将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火4.煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出5.沥干水分后放入一个大碗中6.准备酱汁:碗中加入食盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁搅拌均匀备用7.另起平底锅……阅读全文 >>

红枣核桃南瓜发糕的做法

食材做法1.南瓜去皮去囊切小块,放锅里蒸至软烂,红枣去核,核桃和红枣取一半切小块,一半保留整块2.蒸好的南瓜用料理机打成泥,也可以直接用勺子压成泥,冷却后加入牛奶、干酵母,按个人喜好加入细砂糖,少许盐,面粉过筛进南瓜糊里,用蛋抽搅拌混合3.面糊里加入切碎的红枣和核桃拌匀4.模具用……阅读全文 >>

核桃费南雪的做法

食材做法1.将所有材料称重2.将黄油用小火加热3.变成茶色4.过筛后倒入小碗中晾凉备用5.将低筋面粉、糖粉和杏仁粉混合过筛6.将蜂蜜加入蛋清中7.用打蛋器打至粗泡状态8.将过筛后的粉类材料加入打好的蛋清中9.翻拌均匀10.加入晾凉的黄油液体11.翻拌均匀12.将搅拌好的液体均匀倒……阅读全文 >>

红糖核桃提子包的做法

食材做法1.提子干提前用水泡软;烤箱180度预热,核桃放入铺好油纸的烤盘上,入烤箱烤8分钟左右2.先将水倒入柏翠面包机,从一角加入红糖和细盐;再加入高筋面粉;将烤好、晾凉的核桃拍碎,分成大粒和小粒各一半;将小粒核桃倒入柏翠面包机3.敞开面包机的盖子,选择和面团程序,开始揉面;大约……阅读全文 >>

糖霜核桃的做法

食材做法1.准备好所需食材,两锅同时进行,一锅里热油,4-5成热时下入核桃仁,将核桃小火炸熟,捞出沥干油2.另一锅中放入敲碎的冰糖,加入60毫升清水,小火煮至冒粗泡,颜色略有发黄感,下入核桃,翻炒片刻即可看到糖浆变白色了3.出锅晾凉,装入密闭容器保存即可烹饪技巧1、炸核桃的时候一……阅读全文 >>

核桃豆腐丸的做法

配料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。操作:1、将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,2、每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。……阅读全文 >>

2019-04-08
核桃
核桃
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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