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脆煎米饼的做法

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全世界我最爱你,全世界我最想你,全世界你我最配。

材料

剩米饭鲜虾仁胡萝卜杏鲍菇豌豆

做法

1.准备材料

2.虾仁洗净沥干水份切成小粒加料酒黑胡椒少许盐腌一会儿

3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁

4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份

5.油锅姜片暴香入虾仁炒至变色即盛出

6.另起油锅入胡萝卜丁翻炒(这两步尽量少加些油因为后面还要入锅煎油多了吃起来会腻

7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁

8.倒入米饭炒匀并加盐和少许糖调味(盐和糖可以事先融于水中水可以稍微多些让米饭的粘性更大更容易做成米饼)

9.倒入虾仁翻炒均匀

10.待炒好的米饭稍凉后便可做成米饼入加了油的平底锅小火煎

11.煎至两面金黄即可(一定要等一面煎定型后才翻面不然容易散)

12.煎好的米饼趁热吃非常香(可以用厨房纸吸去多余的油更健康哈)

清明软糯可口糯米饼的做法

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2019-04-13
米饼
米饼
米饼是一种以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、焙烤、调味等单元操作而加工成的糕点。
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