垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，没有其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
大概除了你，我没什么软肋了。
1.油炸食品此类食品热量高含有较高的油脂和氧化物质经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品在油炸过程中往往产生大量的致癌物质
2.罐头类食品不论是水果类罐头还是肉类罐头其中的营养素都遭到大量的破坏特别是各类维生素几乎被破坏殆尽
3.腌制食品在腌制过程中需要大量放盐这会导致此类食物钠盐含量超标造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重发生高血压的风险增高还有食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高
4.加工的肉类食品火腿肠等这类食物含有一定量的亚硝酸盐故可能有导致癌症的潜在风险此外由于添加防腐剂增色剂和保色剂等造成人体肝脏负担加重
5.肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白维生素和矿物质但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素现已明确长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤如结肠癌乳腺癌的发生风险
6.奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加甚至出现血糖和血脂升高
7.方便面属于高盐高脂低维生素低矿物质一类食物一方面因盐分含量高增加了肾负荷会升高血压;另一方面含有一定的人造脂肪反式脂肪酸对心血管有相当大的负面影响加之含有防腐剂和香精可能对肝脏等有潜在的不利影响
8.烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡
9.冷冻甜点包括冰淇淋雪糕等这类食品有三大问题因含有较高的奶油易导致肥胖;因高糖可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道
10.果脯话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重
垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。……阅读全文 >>
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、……阅读全文 >>
1.腌制类：(1)代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉(2)主要特点：含有大量的盐，且在腌制中产生亚硝酸盐。2.油炸类：(1)代表：油条、油饼、薯片、薯条(2)主要特点：高温制作，用油如反复使用易致癌。3.加工肉类：(1)代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠(2)主要特点：含大量盐，以及防……阅读全文 >>
对照一下我们每天吃的食物，有多少属于垃圾食品呢?不可否认，上面列举的垃圾食品，我们每天都难免会接触到，绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的！其实，可以替代垃圾食品的食物很多，世界卫生组织公布的最佳食品包括：1.最佳水果：木瓜、草……阅读全文 >>
对照一下我们每天吃的食物，有多少属于垃圾食品呢?不可否认，上面列举的垃圾食品，我们每天都难免会接触到，绝对一点垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，尽量避免多吃这些食品还是我们能做到的！其实，可以替代垃圾食品的食物很多，世界卫生组织公布的最佳食品包括：<……阅读全文 >>
其实孕妇要知道，怀孕期间是肯定不能吃垃圾食品，之所以称之为垃圾食品，是因为这些食品热量和脂肪含量都非常高，但营养价值却没有，进食之后不仅无法摄入营养，还容易使胆固醇上升、脂肪增多，促使人变得非常，对于孕期需要大量营养元素的孕妇来说，进食垃圾食品是没有益处，而且还会使孕妇体重增加。……阅读全文 >>
随着食品工业化程度的不断提升，垃圾食品的“崛起”已经成为一种全球趋势，人们饮食的垃圾化变得越来越严重。据医学杂志《柳叶刀》的一项研究显示，虽然西方人消耗了最多的垃圾食物，但增速在减小，这说明西方人开始意识到垃圾食品的害处，越来越多的人开始抵制垃圾食品。而中国垃圾食物消耗的增长速度……阅读全文 >>
所谓垃圾食品”，即指空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品)。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类，如巧克力、糖果、汽水、可乐……等。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取，久而久之，爱吃零食的小孩，……阅读全文 >>
我们先看看常吃垃圾食品有哪些危害：油炸鸡腿、鸡翅、油炸薯条等油炸食品非常受小朋友们和年轻人的欢迎，著名的快餐食品店“麦**”和“肯**”就主打油炸食品，去那里点餐的时候通常还要排很久的队伍，可见有多受大家的欢迎了。殊不知这些食品是非常的不健康、不科学，对人体毫无营养价值，有害无益……阅读全文 >>
据世界卫生组织公布，十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。点击图片进入下一页……阅读全文 >>