酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
谢谢你那么忙，还亲自来伤害我。
喝酸奶具有减肥的效果但并不是喝得越多越好喝得过多酸奶会导致胃酸过多影响胃黏膜及消化酶的分泌降低食欲胃酸过多常常觉得脾胃虚寒腹胀者更不宜多饮对于健康的人来说每天250克左右是比较合适的
想要通过喝酸奶减肥的朋友还应该注意只喝酸奶减肥并不科学不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降还会导致营养摄入不均衡对健康和瘦身都没有好处
还有很多人认为酸奶应该越稠越好其实并非如此但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂如羟丙基二淀粉磷酸酯果胶明胶过多的增稠剂虽然满足了口感但对身体并无益处
酸奶对皮肤的好处：1、调节女性生理有好处由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病(俗称过敏)、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道……阅读全文 >>
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。那么，经期应该怎么喝酸奶？1、不宜一次大量饮用酸奶本身也含有一定的热量，对爱美人士来说最好的办法是选择脱脂和低热量的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是……阅读全文 >>
很多人都喜欢喝酸奶，因为酸奶的味道很特殊，不过还有一些人不喜欢这个味道，所以一提酸奶就直摇头，喝酸奶的好处有很多，特别是女生，有一个最大的好处就是促进消化，那么，酸奶拌苹果会发胖吗，一起来看。酸奶拌苹果会发胖吗代三餐吃一定瘦.可是如果三餐外再吃的话是会胖的.因为酸奶中的糖份可是蛮……阅读全文 >>
经期能喝酸奶吗？女性经期可以喝酸奶，但是酸奶要温热后才可饮用。酸奶本身对月经是没有影响的，但因为酸奶一般都是冷藏保存的，而经期女性应避免吃生冷寒凉的食物，所以不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶，可以把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温，随加温随晃动，等手感温和了，就可以饮用……阅读全文 >>
酸奶多指酸牛奶，是以新鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。</p……阅读全文 >>
1．所有菌种酸奶不可以加入果料的，更不用说果味酸奶。2．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。3．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵……阅读全文 >>
《2012-2017年酸奶行业投资决策调研与趋势咨询报告》内容显示，在众多乳制品品种中，酸奶是我国乳制品中增长最快的品种，不仅产量呈现直线上升的趋势，其销量增长速度更是高达40%以上，远远高于其他乳制品细分领域发展。数据显示，过去几年来，城镇居民的年均酸奶消费量复合增长速度达到2……阅读全文 >>
大家应该都知道乳酸菌吧，酸奶中就有很多，对于人体进食之后的消化起到很好的作用，而且酸奶的味道是很不错的，大部分人都很喜欢喝酸奶，但同时我们也会面临一些问题，比如酸奶瓶盖戳不破，酸奶喝不干净应该怎么办呢？很多人不知道这个小窍门。下面大家跟小编一起来看看。越来越多的人开始喜欢喝酸奶，……阅读全文 >>
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。六……阅读全文 >>
这样制作出的酸奶，味道浓郁，口感浓香。食材主料：牛奶1000毫升、白糖70克辅料：酸奶菌粉1克、淡奶油50毫升做法1.白糖加水30毫升，小火煮至到糖液呈棕黄的焦糖色2.注意不要熬过度，浅棕黄色即可3.离火，倒入50毫升的淡奶油搅拌均匀，焦糖酱就做好了4.纯牛奶倒入消过毒的锅中，把……阅读全文 >>