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禁不住誘惑的是小癟三
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红枣核桃糙米酪的做法

禁不住誘惑的是小癟三

半夜上完厕所后手脚冰凉地钻回被窝,有个人意识朦胧中死命把你往他怀里拨,那种温暖真的富可敌国。

食材

做法

1.准备食材核桃3个红枣3个糙米10g

PS如果家里有豆浆机也可以试着用豆浆机来做哦

2.糙米用水洗净提前浸泡2个小时

PS糙米不容易熟还是应该用清水多浸泡一会

3.将核桃去壳取出核桃仁

PS最好将核桃仁掰碎变成小块这样更容易用搅拌机打碎

4.将泡好的糙米沥干水分和核桃仁一起放到搅拌杯中

PS糙米一定要滤干水分最好用厨房纸把水分吸干一些这样更容易搅碎

5.用搅拌机把糙米和核桃打碎

PS糙米还是很硬的尽量打碎即可这样煮的时候更容易熟烂

6.这就是搅打好的糙米核桃碎了

7.将大枣清洗干净用开水浸泡一下来去除表面的浮灰

8.将大枣去核切成小块

9.将糙米核桃碎和大枣加入搅拌杯中

10.在搅拌杯中加入250g清水

11.用搅拌机将大枣和核桃糙米碎搅打均匀

12.这就是打好的糙米浆了

PS搅拌好的糙米浆还是存在一些红枣皮所以最好用筛网再过滤一下

13.将米浆倒入锅中再另加入250g清水

PS糙米煮过后会膨胀而且煮的时间略长最好多加一些水

14.将糙米浆熬煮半个小时左右把糙米煮熟(因为容易扑锅所以最好别盖盖子)

PS煮的时候会扑锅水容易溢出来最好用勺子多搅拌一下多煮一会把糙米煮的软烂一些

15.本来以为糙米煮好了没什么味道而且不好喝但是这个红枣核桃糙米酪让我改变了对它的偏见不但米香浓厚而且还带着红枣的香甜有点像甜品饮料不但宝宝能喝全家人都可以一起享用呢

红枣核桃糙米酪成品图

烹饪技巧

如果是小宝宝喝最好还是把糙米酪过滤一下去掉容易卡嗓子的红枣皮

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2019-04-08
核桃
核桃
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