只有脚踏实地的人，才能够说：路，就在我的脚下。
排骨的诱人之处在于它是靠骨部位咀嚼起来既有纤维感又有肉质幼嫩的特点排骨的适用人群
1一般人都可食用尤其适宜于气血不足阴虚纳差者
2湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖血脂较高者不宜多食
焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。又称出水、飞水。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”。排骨焯水窍门排骨焯水最好用冷水下锅：焯水时，排骨与冷水同时入锅。因为排骨体积比较大需要较长时间的加热，所以用热水锅加热会出现……阅读全文 >>
觉得餐厅里炸得真的非常脆，肉也很嫩，但是如果不加上酱料，肉的味道很单一。所以，这款真的非常地推荐给大家，算是中西结合吧。做法1.将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉2.然后将酱油：糖：水=1:1:1按比例配好，腌制过夜；然后将肉片取出，裹上淀粉3.两片中间夹芝士，然后裹鸡蛋……阅读全文 >>
想吃干香酥脆的炸排骨，在家就能操作，免排隊~炸排骨可以带便当，夹吐司做三明治，配汤面干面都百搭。食材材料A：带骨后腿肉3片、黄豆粉3大匙、地瓜粉4大匙、鸡蛋1个材料B：香菇素蚝油50毫升、酱油50毫升、米酒30毫升、白砂糖1大匙、白胡椒粉1大匙、姜泥1大匙、蒜泥1大匙、葱泥1大匙……阅读全文 >>
排骨和甲鱼都是比较有营养的，甲鱼通常都是炖汤，那么甲鱼能和排骨一起炖吗？甲鱼能和排骨一起炖。水烧开后放入甜牛力，生姜，排骨用开水烫洗干净，然后一起煮，煮有半小时后就可以下洗好的甲鱼了。洗干净的甲鱼也要用开水烫洗干净，然后沥干水后就放入一起炖煮。然后用勺子把泡沫打干净，加入合适的盐……阅读全文 >>
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。……阅读全文 >>
做法1.鸡蛋打散，猪肉片待稍稍解冻后，拉直重叠平铺成上下两排，撒上盐和黑胡椒粉2.在肉片中间，如图放上4片起司片，上下折起来，裹上一层面粉3.接着裹上蛋液，然后把肉对折一下，使之成长条状，裹上面包糠4.空气炸锅200度预热3分钟，将猪排放入炸20分钟，10分钟的时候翻次面5.盘中……阅读全文 >>
排骨皮蛋粥比较营养健康，味道也比较丰富，那么排骨皮蛋粥的做法是什么呢？准备适量的大米，淘洗干净放入水中，并滴入香油，浸泡30分钟。皮蛋蒸熟后切成小块，在切皮蛋时可以用浸湿的棉线切割，也可以将刀上涂抹少许油再切。葱姜清洗干净，姜切丝、葱切末。排骨清洗干净，顺着肉纹切丝，在切成丁，放……阅读全文 >>
牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分，可以提供人体所需的蛋白质。食材用料：新鲜牛蒡；排骨；淮山药；胡萝卜；葱段；姜片；枸杞；红枣；大料；桂皮；香叶；盐菜谱做法：1、牛……阅读全文 >>
食材猪大排，杂粮做法1.清补凉洗净，泡水至软；排骨用油，盐等腌三小时以上。2.煲入煮适量开水，加入白米，排骨和清补凉一起大火煮开15分钟，转小火慢熬约40分钟即可加盐调味食用。……阅读全文 >>
第一步：排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。第二步：排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色逐渐变白。第三步：锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入排骨不盖盖煮3……阅读全文 >>
