抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
爱情是场战争，我不怕输，只怕你不快乐。:)
1取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末
2黄油加热融化成液态
3将黄油与消化饼碎渣混合搅拌均匀
4铺入6寸蛋糕模中压实放入冰箱冷藏备用
5取奶油奶酪180克室温软化后加入细砂糖60克
6用打蛋器搅打均匀到光滑细腻无颗粒的状态
7加入原味酸奶继续搅拌均匀
8取抹茶粉10克用开水调开搅拌均匀
9把调好的抹茶倒入奶酪糊中搅拌均匀至细腻无颗粒的状态
10提前把吉利丁片用凉水泡软
11将牛奶倒入锅中小火加热12分钟不要沸腾然后关火放入泡软的吉利丁片搅拌到全部融化
12将牛奶倒入抹茶奶酪糊中用电动打蛋器低速搅拌均匀
13取160克淡奶油加入15克砂糖用电动打蛋器低速搅打到奶油滴下来不会马上消失并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态
14将打发好的淡奶油倒入抹茶奶酪糊中搅拌至细腻均匀无颗粒
15然后将其倒入已经冷藏好的消化饼底蛋糕模中用力震几下防止慕斯体中有大气泡
16把模具放入冰箱中冷藏四小时以上待其凝固
17凝固好的慕斯用热毛巾捂一下模具即可顺利脱模
18食用前表面再撒一层抹茶粉装饰
喝点牛奶对于孕妇而言，喝点牛奶不仅能够满足身体的营养需求，也能够很好的改善存在的失眠症状，所以，在这个特殊时期失眠的孕妇可以让自己在睡觉之前适当喝点牛奶来满足需求，在喝牛奶的时候注意要选择睡觉之前，不然就可能会因为选择的时间不对而达不到该有的改善失眠效果，平时也要注意尽量少吃抹茶……阅读全文 >>
绿茶粉和抹茶粉长的特别像，但两者是不同的，那么绿茶粉和抹茶粉的区别是什么呢？抹茶在生长中能合成更多的叶绿素和氨基酸。由于叶绿素含量很高，所以正宗的成品抹茶是翠绿翠绿的，而普通的冲泡绿茶则有些偏黄。绿茶清明节前采摘，这样的茶叶品质最佳。抹茶采摘要推迟到五月份，是为了延长茶叶的生长期……阅读全文 >>
抹茶曲奇饼干是可以给宝宝吃的，只要适当吃一些是完全可以的。在给宝宝吃抹茶曲奇饼干时，最好先弄碎一些，这样才不至于给宝宝脆弱的肠道造成负担，而且太小的宝宝最好不要给他吃抹茶曲奇饼干，差不多一岁之后才适合吃一些这样的零食小吃。但是最好不要经常给宝宝吃抹茶曲奇饼干，因为这样的曲奇饼干是……阅读全文 >>
玫瑰抹茶慕斯是一道美食，主料是牛奶、酸奶、淡奶油、沙糖、吉利丁片、柠檬果酱、抹茶粉，辅料是八寸戚风蛋糕片（1.5cm厚）、玫瑰茄花瓣、吉利丁片、朗姆酒、沙糖、水。做法1.八寸的戚风烤制完成，晾凉后脱模切片，刷一层自制的柠檬果酱，以免戚风吸水太厉害，与后期倒入的慕斯混沌在一起，没有……阅读全文 >>
1、朦胧起源阶段，作为药用材料。在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，在公元前约2700年，神农氏把茶叶嚼碎吞入腹中，迈出人类吃茶的第一步，被誉为“抹茶鼻祖”。2、缓慢发展阶段，唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶(碾茶)，还审订了评茶色香味的方法，……阅读全文 >>
由于点茶非常繁琐，并且花费钱财，所以日本点茶的人不是非常之多。但是把抹茶用于食品，却是日本人经常干的事情。日本是世界人均寿命最长的国家之一，可能与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。现今的日本，抹茶(まっちゃMatcha)产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除……阅读全文 >>
早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：清朝茹敦和在越言释中说，古者茶必有点，其硙茶（抹茶）为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点茶。这里所指……阅读全文 >>
大多数女性怀孕期间常常会有食欲不佳情况，尤其是孕早期阶段此现象较为明显，所以很多女性在怀孕后会经常准备一些小零食，即能开胃还可以增加孕期营养。那么，孕妇能不能吃抹茶饼干呢？抹茶饼干是一种较常见的小零食，主要配料有淀粉，黄油和糖分，以及少量的抹茶粉。其含有的营养也较为丰富，而孕期女……阅读全文 >>
用料材料用量面糊:色拉油43g低筋面粉50g（如果想做原味，就加65g）抹茶粉（推荐用宇治）15g牛奶70g鸡蛋4个蛋黄+1个全蛋蛋白白糖（用普通的白糖就OK，这个是全部加入打发蛋白用）75g（其实喜欢清淡的可以加60g左右就可以）鸡蛋4个蛋清做法1.准备好材料，用硅油纸铺好烤盘……阅读全文 >>
饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温水（未沸腾），然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。在茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽……阅读全文 >>