薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州地区传统的特色名点。
你还在我心里，只是已经回不去。
《本草纲目》记载苦瓜有去邪热解劳乏清心明目的功效还是不错的减肥食品可是有人不爱吃苦瓜那个味道今天我做的这款苦瓜鸡蛋薄饼口感好味道鲜香只有一点淡淡的淡淡的苦味如果我不告诉你里面放有苦瓜你还真的不知道是用苦瓜做的饼
1.51, 51, 51; text-indent: 2em;">食材苦瓜饺子粉鸡蛋
2.51, 51, 51; text-indent: 2em;">苦瓜从中间切开去掉瓤（用一半）
3.51, 51, 51; text-indent: 2em;">把苦瓜擦成丝放入适量的盐略腌一下
4.51, 51, 51; text-indent: 2em;">腌好的苦瓜用凉水洗一下捞出来放入碗里
5.51, 51, 51; text-indent: 2em;">再放入饺子粉鸡蛋盐味精切好的葱碎
6.51, 51, 51; text-indent: 2em;">再放入适量的清水搅拌成糊状
7.51, 51, 51; text-indent: 2em;">用小火把不粘锅烧热刷上一层油倒上鸡蛋苦瓜糊
8.51, 51, 51; text-indent: 2em;">烙至饼熟即可
苦瓜用盐略腌一下用水洗苦瓜就不会那么苦了
做好其实方法很简单，就是先烙好薄薄的鸡蛋面饼做外皮，然后韭菜鸡蛋和虾皮搅成馅儿。平底锅中放一层面皮，铺一层馅儿，再放一层面皮，小火慢慢煎着就不去管它了，等里面的馅儿大体上凝固了，再翻面就好了。这样做出的三鲜薄饼味道酷似韭菜盒子，只不过不用考验皮包馅儿的技巧了，方便很多。三鲜薄饼饼……阅读全文 >>
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杏仁薄饼，好像曾经做过君之的。这个薄饼的模具，也就是那时候鼓捣回来的，用过那么两三次之后，便一直闲置。几乎忘记它的存在。两三年之后，又翻出来用用。君之的杏仁薄饼，已然印象模糊。只是隐约觉得，这一款，应该与君之的不同。倒是有些像之前做过的瓜子仁酥饼，区别只在于，一个果仁在表面，一个……阅读全文 >>
这种早餐小煎饼超快手，平底锅就能搞定，搭配自己喜欢的水果，一顿丰富又营养的10分钟阳光早餐就出锅了~美式薄饼粉很好用，如果没有可以用面粉代替~今天ps超难用，发晚了~不多说啦~上早餐~10分钟巧用平底锅自制早餐小煎饼—美式草莓薄饼食材：美式薄饼粉/面粉、鸡蛋、牛奶/水工具：平底锅……阅读全文 >>
食材主料低筋面粉80克辅料苏打粉2克椰蓉50克燕麦片50克调料黄油115克白砂糖60克做法1.好所有材料，黄油提前软化，电动打蛋器打散加入细砂糖搅拌匀即可2.低筋粉和小苏打过筛后加入黄油中用刮刀拌匀，再同时加入椰蓉和麦片搅拌匀3.最后用手拌匀，取适量的面团用手捏圆，放入垫有锡纸的……阅读全文 >>
杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。用料：鸡蛋清2个、低筋面粉30克、杏仁片30克、黄油20克、细砂糖40克。做法：1、蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打发，打发到提起打蛋器后，蛋清能拉出直立的尖角（干性发……阅读全文 >>
新疆羊肉薄饼的做法1.羊肉切碎，稍微剁一下，洋葱切碎。锅里热油，放入洋葱碎爆香，放入肉迅速滑炒开2.加入老抽继续翻炒，最后加入辣椒粉，孜然粉和盐，拌匀即可3.材料B（面粉200g，水120g，盐少许）揉匀称软硬适中用筋度的面团，饧10分钟。然后分成四份。取一份，尽可能薄的擀成面皮……阅读全文 >>
潮州薄饼为什么可以做得那么薄呢？也许有人以为它是用面棒压出来的？其实不是，它有它的特殊制作方法。它不但不用面棍一张一张辗压，而且做起来时极快，尤其难得的是：饼身一张张厚薄均匀。制薄饼时，首先用面粉掺水揉捏至有了一定弹力，可以从掌心成团抛出去又利用胶粘回力收回时为准。面团不能太软，……阅读全文 >>
牛肉芝士肠薄饼的做法1.把面粉、盐、酵母放入面盆内，倒入水、橄榄油，慢慢搅拌成团，在面板上撒少许面粉，把面盆倒扣在撒了粉的地方，静置约5分钟，然后揉面团2、3分钟，再用油涂抹面盆，把面团放入后，覆保鲜膜，醒发1-2小时，直到面团两倍大2.醒发结束后，把面团取出，放到之前撒了面粉的……阅读全文 >>
变幻无穷的早餐让每一天都充满了惊喜，让每一天都充满了力量。去看九月开始，每天都认真做早餐，感觉真是好，小妞儿总是在乐滋滋的起床，乐滋滋的吃饭，然后当然快快乐乐的去上学了。当妈妈的每天也都快速的投入工作状态，能量满满的开始新的一天。饮食习惯和家人结构决定了早餐的大至品种，中式早餐，……阅读全文 >>