花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效
在挫折中坚强，在逆境中前行，在失败中奋起，一定会赢得成功的掌声。
花胶可以与不同的食材一起熬制煲出美味滋补的汤品对于病者的痊愈也有着很好的疗效下面我们一起看看花胶煲汤的几种简单易学做法吧
花胶排骨汤
原料排骨8两花胶3两枸杞2汤匙淮山5片党参1两枸杞2汤匙淮山5片姜5片葱1棵
做法
1花胶用水泡发加入葱姜加热去腥
2排骨用水洗净过水
3在锅中注入清水适量煮沸加入所有食材煮沸后转小火慢炖约三个小时后加入盐等调味即可食用
花胶炖鸡汤
原料花胶4个鸡半只姜3片桂圆红枣枸杞各少许
做法
1将花胶放入锅中在锅里加入半碗油用小火温油泡发待花胶颜色微黄即可捞出
2用清水将花胶冲洗净放入有姜片的水中浸泡约12小时
3待花胶泡好后再次清洗后沥干水分即可
4将鸡切成小块去皮焯水备用红枣去核花胶切段备用
5在锅里放入适量清水和姜片加入红枣桂圆枸杞烧开后放入鸡块再加入少量米酒
6待其再次烧开后转小火慢炖约两小时即可调味食用
一般很多花胶都是干的，所以在食用的时候我们需要把花胶泡开，那么花胶的正确泡发方法是什么呢？花胶，也有叫鱼肚或者鱼胶。很多孕妇都会食用，因为里面有满满的胶原蛋白，对未出生的婴儿及孕妇都是极好的！花胶的泡发可以准备好需要泡发的干鱼胶和食材，以及纯净水或者矿泉水，净水器的过滤水也行，一……阅读全文 >>
鱼肚营养价值高，食疗功效高，富含丰富的蛋白胶质，磷质及钙质，是女士们的养颜圣品。1.鱼肚具有补肾益精、滋养经脉、止血、散淤，消肿之功效，治肾虚、滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩等症。2.能治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤。<……阅读全文 >>
花胶直接煲汤效果就非常不错了，当然很多人想知道，花胶汤的功效是什么呢？花胶含有大量的胶原蛋白，还富含蛋白质、维生素A、维生素E及钙、锌、磷、硒等矿物质，胶原蛋白有促进皮肤弹性的作用，能减少皱纹，防止皮肤松弛，而维生素E有抗氧化的作用。花胶汤本身的功效是十分全面的，并且能够给人体带……阅读全文 >>
响螺花胶乌鸡汤是比较常见的汤，那么响螺花胶乌鸡汤的家常做法有哪些呢？小黄花胶浸泡3个小时，洗净，响螺温水浸泡半个小时，鸡肉洗干净，红枣去核。把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内，加入半锅水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮饭键。煲大概一个小时左右，把鸡肉捞出，切块，再……阅读全文 >>
花胶炖汤是能够美容养颜的，很多人平时或多或少会吃花胶来补身体，那么花胶补血养颜汤应该怎么做呢？花胶补血养颜汤：将花胶和红枣洗干净后直接放入锅中炖煮，起锅之前可以根据个人的口味不同而加入适量的冰糖，搅拌后直接服用。科学的服用这道花胶红枣汤可以起到养血安神、滋润肌肤、健脾益胃以及养肝……阅读全文 >>
花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。现存……阅读全文 >>
广肚目前，在市面上买到的靓花胶，大多是来自印度、巴基斯坦的“广肚公”。“广肚”是一个总称，只要体形较大者，都被称作“广肚”。广肚有雌雄之分，雄性的“广肚公”形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至……阅读全文 >>
乌鸡花胶响螺瑶柱汤不是所有人都适合喝的，那么乌鸡花胶响螺瑶柱汤的禁忌人群有哪些呢？乌鸡花胶响螺瑶柱汤不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用，与芝麻、菊花同食易中毒。乌鸡花胶响螺瑶柱汤不适合痛风患者食用。乌鸡花胶响螺瑶柱汤适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用，以及高脂……阅读全文 >>
花胶的营养很高，鸡脚的胶原蛋白也很丰富，那么花胶煲鸡脚应该怎么做呢？花胶提前用清水浸泡6小时以上，鸡脚去掉爪尖斩成两段洗净备用，花胶洗净切成小片备用、枸杞洗净备用、姜切片，把鸡脚、姜片、花胶、枸杞放入炖盅里。然后加入适量的清水，没过食材即可，煲至自动跳转到保温即可，取出晾温即可食……阅读全文 >>
吃花胶的最佳时间：早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点到11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活……阅读全文 >>