猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
贱人、你死那天我一定会笑得很灿烂很灿烂つ
1将排骨川烫去除血水与杂质并将所有食材洗净切片与切片
2煮一锅2000cc滚水将川烫好的排骨姜片与米酒放入再次煮滚后转小火慢炖30分钟即成猪骨汤
3取300cc熬好的猪骨汤放入牛奶煮至略滚后加盐与鲜奶油调味即成牛奶锅汤与牛奶的比例为2:1如此篇食谱汤300cc : 牛奶100cc+鲜奶油50cc另外鲜奶油建议煮滚后加入避免变成过多的奶花想要浓郁一点汤与牛奶的比例可调整为1:1可随自己喜好调整
4最后将剩余所有火锅食材放入烹煮即可使用牛奶做成的汤底闻起来有淡淡奶香喝起来却非常清爽和蔬菜一起熬煮还有自然的清甜味配上口味丰富有层次的『焙煎芝麻酱』让吃火锅也是一种享受
很多人都是吃猪肉长大的，猪身上的每个部位都可以被人们做成美味佳肴。猪肉有很多种做法，可以切成片，也可以做成肉泥。大部分妈妈做给宝宝吃都喜欢做成肉泥，那么，猪肉泥的正确做法有哪些?还有，煮肉片汤直接下锅煮吗?猪肉泥的正确做法一、红烧肉材料：猪肉1500g、冰糖100g、盐1汤匙、生……阅读全文 >>
猩红热若早期诊断，治疗及时，一般预后良好，但也有少数小儿在病程中或病后并发中毒性心肌炎、急性肾小球肾炎、化脓性关节炎等病证，猩红热患者饮食有哪些讲究？猩红热发病后，患儿应进食高热量和高蛋白的流食，为机体补充能量，对抗病毒，患儿应多食牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物，……阅读全文 >>
1.活面,烙饼一般用烫面比较好,我们在面粉里倒入适量的开水,然后搅成雪花状(如下图).等面粉晾凉些揉成面团饧20分钟,这个时间我们正好活馅2.把元葱切碎,姜切碎,和肉馅放到一起.再调入酱油，花椒粉,鸡精,少量的糖,适量的盐和少量的植物油,搅拌均匀,朝一个方向把肉馅搅上劲3.包馅饼……阅读全文 >>
米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉……阅读全文 >>
做法1.洋葱切条2.土豆切块3.白菜切段4.西葫芦切块5.豆腐切块6.猪肉切条7.锅中加入500ml水，然后加入韩式辣酱搅拌均匀，大火煮沸8.将所有食材加入锅中后，加盐，大火煮沸转中小火炖15分钟大酱汤成品图……阅读全文 >>
1、看颜色正常猪肉颜色是比较鲜红的、脂肪呈乳白色，而病死猪的肉色多是暗红色，可能还带有血迹，肉表上多会带有一些斑点或囊肿，脂肪会转色为桃红色或淡绿色。2、闻味道新鲜的猪肉味道不会有腐烂味，新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的鲜、香味。而病死猪肉根本不用靠近鼻子，放在桌板上就可以闻到一股臭臭的……阅读全文 >>
1.猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调（这样做出来的肉馅嫩，有汁）；大葱切碎，姜切末2.将大葱、姜，加入到肉馅中，加盐、油、生抽调味，拌匀备用；面揉好，放置半个小时3.取出饧发好的面团；擀成圆片，铺上肉馅，上下边分成3份，中间不要切4.左右边也是同样。(九宫格的样子)；折起，……阅读全文 >>
相信大家现在的口味特别的重吧，总是不喜欢吃一些比较清淡的东西，总觉得清淡的食物吃到嘴里，一点味道也是没有。而现在大部分的人总是比较喜欢吃一些重口味的食物，比如特别辣特别酸的食物，总觉得吃到嘴里，特别的过瘾。所以今天小编就给大家分享一道菜，而这道菜的菜名叫酸汤肉片，相信大家都应该没……阅读全文 >>
人是猪带绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主;猪和野猪是主要的中间宿主。成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁。孕节常单独或5～6节相连地从链体脱落，随粪便排出，脱离虫体的孕节，仍具有一定的活动力，可因受挤压破裂而使虫卵散出。当虫卵或孕节被猪或野猪等中间宿主吞食，虫卵在小肠内经消化液……阅读全文 >>
孕妇可以吃猪肉炖粉条吗？答案是肯定的。在这道菜里面，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善孕妇缺铁性贫血，猪肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。而粉条有……阅读全文 >>