岁月太闷,让人牵挂的从来都是你。
很多人喜欢吃自己制作的面条这主要是因为自己制作的面条更有嚼劲而且营养更加丰富而人们要使得的做出来的面条有这两个特点则一定要在和面的时候注意诸多细节这其中的很多方法大家都不太懂那么制做面条的和面方法有哪些呢一起来了解一下相关的问题
铺挂面在篦子上锅中加水将挂面平铺在篦子上抹植物油蒸往挂面上抹少许植物油蒸2分钟在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干有了一层油的包裹喷过水的挂面也不会粘连在一起)准备菜大肉蒜薹辣椒蒸面条的时候来准备菜大肉切丝蒜薹去头切段儿辣椒切段儿葱姜蒜爆锅放肉丝翻炒
炒锅中加适量大油(没有大油可以用植物油代替)放葱姜爆锅放入肉丝加盐酱油翻炒放入蒜苔等青菜继续翻炒放入蒜苔等青菜继续翻炒加入适量水可以调整咸淡要拌面条可比平时炒菜多放些盐菜快熟时加入辣椒丝炒好的菜要有一定的汤汁面条放锅中搅拌均匀面条蒸好了关火把面条放到菜锅内搅拌均匀拌面上锅蒸拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟松散油润的蒸面条就做好了
干面条也可以做蒸面干面条薄薄的铺三层放蒸箱里蒸熟没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的肉切好放入十三香生抽盐抓匀静置把黄豆芽焯水蒸面条配菜无非黄豆芽肉蒜苔芹菜豆角肉豆角豆芽这三样做蒸面条里好吃我老公豆角吃够了我最近都没买豆角切葱姜茴香下热油锅然后放入肉翻炒放老抽盐把豆芽放锅里一起翻炒,不用炒太熟因为还要蒸放入适合自己口味的调料老抽盐十三香放入开水因为一会儿要拌面条把蒸好的面条拿出来散开如果有点干不是太熟可以倒点食用油喷一点水把菜和面搅拌一起再蒸完美出锅
准备好食材清洗干净备用面条菜洗净控至不滴水放入大盆中淋入少许植物油抓匀这样可以防止粘连放入玉米淀粉和面粉二者比例1:1抓匀使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉不用质疑我为什么用一半的玉米淀粉这样做蒸出来的菜口感好颜色漂亮均匀铺入垫有笼布的蒸屉内盖盖大火烧开转中火蒸5分钟左右不要闷立刻开盖取出放入大盆中趁热放入盐鸡精用筷子挑散大蒜放一丢丢盐捣成蒜泥放入盆中倒入适量的香油拌匀即可每到这个时候我就会开始流口水了香油和蒜泥混合后的香气太诱人了 记住吃蒸菜必须放蒜泥不然味道减一半哦
面条菜还可以这样做锅粉丝拌面条菜材料面条菜粉丝胡萝卜葱蒜食盐白糖干辣椒味精白醋粉丝用开水泡软面条菜择洗干净胡萝卜刨成丝锅内烧开水放入面条菜焯烫至变色捞出面条菜立即放入冷水中降温大葱和大蒜切末干辣椒切段起油锅爆香葱蒜末和干辣椒放入胡萝卜炒软后关火放入挤干水分的面条菜和粉丝放入白醋盐白糖味精拌匀即可
面条是做起来省时省力的食物,在下班后,不想做饭,但又想把肚子填饱,做一碗面条一种非常不错的选择,面条的做法超多,在夏天可以做凉面,在冬天可以做热乎乎的汤面。不同的面条做法不一样,面条做法家常菜菜谱有哪些呢?面条做法家常菜菜谱1.做法一:青椒鸡蛋拌面。首先要把青红椒去籽洗净,切成细……阅读全文 >>
煮面条最好都用滚水煮,因为这样能保留住面条的弹性,也不容易出现面条粘连的情况,但如果煮的时间太长,也会让面条太过软烂,而煮的时间太短,面条吃起来发硬还没煮熟,所以要把握正确的煮面时间。那么,面条滚水煮几分钟呢?面条滚水煮几分钟通常来说,面条煮三分钟就熟了,很多面条的包装上也有写着……阅读全文 >>
在中国有很多地方都把面条当做主食,几乎每天都要吃一餐,面条有劲道,吃起来非常的爽口,面条有很多出名的面食,例如担担面,重庆小面,炸酱面等。面条做法并不难,所以可以自己动手做,手工面条的家常做法简单好吃吗?手工面条的家常做法简单好吃1.做法一:先准备一个盆子,里面放入适量的白面,里……阅读全文 >>
给八个月宝宝应该吃烂烂的面条,因为八个月宝宝的咀嚼能力和消化功能都不太强,烂面条能够让宝宝更好地吸收营养也不容易消化不良,但是给宝宝煮的烂面条也需要用正确的方法去做。那么,八个月宝宝烂面条做法是什么呢?八个月宝宝烂面条做法一、什锦面食材:宝宝面条50g,胡萝卜10g,豆腐30g,……阅读全文 >>
说到面条相信大家都比较熟悉,几乎没有那个地方是不吃面条的,特别是在北方,北方朋友的日常主食就是面条,而面条的做法有很多,每一种做法都有它独特的味道。那么,各种面条的做法大全怎么做的呢?下面跟着小编来看看吧。各种面条的做法大全1、阳春面。阳春面是最为常见的一种面条做法,制作方法简便……阅读全文 >>
很多人吃面条会比较挑面条的品种,手工面条是最受大家欢迎的面条品种,因为它很劲道,而且面条吸够了汤汁,入口就会更好吃更美味。那么,自己在家煮面条,你知道,手工面条煮多久才会开?我们今天就会给大家讲讲手工面条如何烹饪会更好吃。手工面条煮多久才会开1、面条有很多种,首先,最常煮的面条是……阅读全文 >>
手工面条是大家非常熟悉的食物,手工面条虽然制作起来比较复杂,但是对于身体健康有很多的好处,所以日常生活中,很多人都会把手工面条当做主食来食用,那么手工面条怎么做筋道加多少碱呢?手工面条怎么做劲道加多少碱很多人在闲暇时间,都喜欢自己做些面条一类的面食吃。做完的面条可以搭配很多食材做……阅读全文 >>
面条的烹饪是比较简单的,很多工作繁忙的人都是直接煮熟,然后捞出来拌一拌就吃,这样吃固然是单调一些,若是想要面条的营养更好一些的话,可以加个煎蛋或者加点青菜一起食用,那么凉拌面用什么面条好呢?怎么做呢?凉拌面用什么面条好在家做凉面就用家中平常吃的面条就可以了,像白面、荞麦面、碱面都……阅读全文 >>
生活中有很多朋友都比较喜欢吃面条,尤其是北方的朋友,由于面条的做法多种多样,而且操作也比较简单,因此深受许多人的喜爱。煮面条的时候适当的加一些蔬菜和肉类,能够全面的补充营养。那么,焖挂面条的做法是怎样的呢?焖挂面条的做法将面条拿出来,水烧开后,加入适量面条,用筷子搅一下。免得粘在……阅读全文 >>
面条和米饭是日常生活中常见的主食,面条是由白面制作而形成的,而米饭是由稻米制作而成,很多人为了保持身材都会特别的小心饮食,面条和米饭的热量是有区别的,那么面条好还是米饭好?面条好还是米饭好米饭和面食都是中国的传统主食,他们各有各的好处和优势,很难用好坏去区分。米饭的主要成分有大米……阅读全文 >>