榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木，高约1～7 m，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。
你做了所有我讨厌的事却依然还是我最爱的人。
扎兰屯榛子是扎兰屯市林果业品牌种植历史悠久
据史料记载铁木真9岁时其父被塔塔儿部人毒死宋嘉泰二年（1202年）铁木真消灭了四部塔塔儿占领了内蒙古呼伦贝尔草原报了杀父之仇此战役行军途中铁木真身心疲惫神倦体乏经今雅鲁河畔扎兰屯西南乡见榛树结满榛子子如小栗铁木真采而尝之仁满粒香掌击而裂食后神情气爽气力倍增太祖甚喜谓之此乃山神赐我之神食也元建国大都后每逢祭祀元太祖贡品必有采自扎兰屯西南乡的榛子等干果称谓神食
榛子采集业是扎兰屯市较早开发的产业境内分布3.3万公顷榛子林盛产大量平榛是内蒙古乃至中国重要的榛子生产基地榛子是林下产品中经济价值较高的一种野生资源随着市场经济的发展扎兰屯委市政府因地制宜把发展榛林经济作为全市林业产业开发的战略重点之一结合林权改革出台了《浅山区次生林分户承包管护管理办法》调动了农民承包山林的积极性榛子林得到了很好的保护与发展
2008年扎兰屯市组织产地相关单位申报扎兰屯榛子为绿色食品并获得通过标志编号LB200807052539A[2]
2017年扎兰屯市泽然苗圃经过多年科学试验野生榛子人工繁育获得成功
地域保护范围扎兰屯榛子农产品地理标志地域保护在扎兰屯市境内13个乡、镇（办事处）及所属89个行政村，具体是南木鄂伦春民族乡、哈拉苏办事处、达斡尔民族乡、成吉思汗镇、中和办事处、雅尔根楚办事处、萨马街鄂温克民族乡、蘑菇气镇、关门山办事处、色吉拉呼办事处、洼堤镇、浩饶山镇、柴河办事处……阅读全文 >>
食材做法1.准备好以下食材：猪肉切丁状，然后放入少量淀粉拌匀，这样肉炒出来不老，榛子剥出仁后放入碗中，大葱切碎，黄豆酱放入碗中；2.炒锅中放入适量调和油，然后将榛子仁放入锅中炸熟；3.小火炸，榛子仁稍微变色后就要捞出以免糊掉；4.锅中留少量底油，然后将肉丁放入锅中；5.煸炒至肉变……阅读全文 >>
大家都喜欢吃各种坚果，榛子就是其中比较受欢迎的一种。榛子与其他坚果一样，含有丰富的营养物质，适当地吃榛子可以补充大量的营养物质，对人体健康有积极的作用，那么孕妇能吃榛子吗？孕妇能吃榛子吗孕妇能吃榛子。在“四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚……阅读全文 >>
榛树，属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛树是果材兼用的优良树种。榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚……阅读全文 >>
记载，欧洲榛在上世纪初传入我国，被当时传教士作为庭院植物栽植利用，1948年我国开始引种欧洲榛，庐山植物园、北京植物园、南京林业大学、陕西省林业科学研究所等先后引进欧洲榛，并在植物园中保存。1970-2000年，辽宁省经济林研究所以生产应用为目的，开始开展较大规模的欧洲榛的引种、……阅读全文 >>
食材做法1.将干榛子蘑泡发好，摘净洗净放入盆中。2.将土豆去皮洗净，然后切成片放入盆中，用清水泡上。3.大葱切碎，姜切片，蒜切片备用。4.炒勺里放底油烧开，然后加入花椒面、姜、葱花翻炒。5.先放榛子蘑翻炒，炒熟之后放土豆片翻炒，然后加入生抽，精盐翻炒均匀炒熟，加入蒜末。最后加入家……阅读全文 >>
春季栽植时间短，约3~5天，秋季栽植时间截至寒冷前20天。种植穴规格为70㎝×70㎝×70㎝，栽培密度为2×3、3×3两种模式，如考虑间作可用2×5模式。春植应于头年秋季准备，秋植定植前1~2个月挖穴。春季栽植苗木成活率96.6%，秋季栽植苗木成活率91.7%。综合考虑，毛榛子应……阅读全文 >>
欧洲榛起源于亚洲的小亚细亚、黑海沿岸及欧洲地中海沿岸，后来欧洲榛的栽培逐步深入到欧洲其他国家。欧洲榛栽培利用历史悠久，在土耳其北部的黑海沿岸及意大利已有1000年以上的栽培历史。19世纪榛子走向园艺化栽培，由于近百年来的不断选种和育种，产生了许多欧洲榛优良品种，无性繁殖后代在世界……阅读全文 >>
我国榛属植物的自然分布很广，资源十分丰富，已知有22个省区有榛属植物分布。北达黑龙江省呼玛县，南到云南省安宁县，西到西藏的聂拉木，东达吉林省的土们，据东北与内蒙古的不完全统计，现有榛林167万hm2，其中95%是平榛，年产果26000t。我国榛子一直处于野生状态，坚果较小，出仁率……阅读全文 >>
现今，辽宁本溪等地供应的杂交大榛子苗品种优良，本溪市平欧大榛子研究所也不例外。平欧大果榛子是我国著名干果经济林专家及林业科研人员，从1980年开始花费20余年的时间，以平榛为母本，欧洲榛为父本，通过种间远缘杂交育种成功的优良经济林树种。属亚乔木树种，树高可达5-7米，可长大树，单……阅读全文 >>