榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木，高约1～7 m，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。
每个人都完美落幕，只有我在角落悲伤无处倾诉。
大家都喜欢吃各种坚果榛子就是其中比较受欢迎的一种榛子与其他坚果一样含有丰富的营养物质适当地吃榛子可以补充大量的营养物质对人体健康有积极的作用那么孕妇能吃榛子吗
孕妇能吃榛子在四大坚果中榛子不仅被人们食用的历史最悠久营养物质的含量也最高有着坚果之王的称号榛子营养丰富果仁中除了含有蛋白质脂肪糖类外胡萝卜素维生素B1维生素B2维生素E含量丰富榛子中含有人体所需的8种氨基酸其含量远远高过核桃榛子中钙磷铁含量也高于其他坚果
榛子的具体功效
榛子富含油脂对体弱病后虚羸易饥饿的人都有很好的补养作用
榛子有天然香气在口中越嚼越香有开胃之功效
榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚它是红豆杉醇中的活跃成分这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症可延长病人的生命期
中医认为榛子有补脾胃益气力明目健行的功效并对消渴盗汗夜尿多等肺肾不足之症颇有益处
1粮谷类食物包括米面杂粮赤豆绿豆及含脂肪多的坚果类这些食物可提供能量供给蛋白质无机盐B族维生素膳食纤维每日最低摄入量应在200克以上
2蔬菜水果类食物它们主要供给孕妇维生素和无机盐如胡萝卜素维生素C维生素B2钙和铁
3动物性食品如猪牛羊鸡鸭鹅肉及肝肾心肚水产类蛋类这些食物蛋白质含量高容易消化吸收是最重要的优质蛋白质的来源还可提供一定的脂肪脂溶性维生素和无机盐
4乳类和乳制品它们是营养最完全的一类食品富含蛋白质和容易吸收的钙孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克
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食材做法1.鸡蛋打散加少许盐炒好备用；2.青葱切成末备用；榛子取几颗切碎（不要太碎），留几个完整的最点缀；3.不粘平底锅放适量橄榄油（半大勺到一勺，根据自己的喜好而定），放一半青葱炒香后再炒胡萝卜丁，大约3、4分钟后放芹菜丁；4.再炒2分钟后加煮熟的中东米，加适量盐，翻炒半分钟，……阅读全文 >>
扎兰屯榛子是扎兰屯市林果业品牌，种植历史悠久。据史料记载：铁木真9岁时，其父被塔塔儿部人毒死，宋嘉泰二年（1202年），铁木真消灭了四部塔塔儿，占领了内蒙古呼伦贝尔草原，报了杀父之仇。此战役行军途中，铁木真身心疲惫，神倦体乏。经今雅鲁河畔扎兰屯西南乡，见榛树结满榛子，“子如小栗，……阅读全文 >>
食材做法1.烤箱预热180度，将各种坚果混合入烤箱烤5-10分钟，取出后切成小块。2.蛋白加糖打至干性发泡。3.筛入低粉，加入杏仁粉和糖翻拌均匀。4.加入坚果稍拌合。5.烤盘铺油纸，用叉子舀起适量面糊，摊开成5cm厚，1cm厚，烤箱预热150度，烤20分钟左右，取出后放网架上晾凉……阅读全文 >>
食材做法1.蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入30克糖搅拌至糖融化2.继续加入玉米油搅拌均匀；加入榛子酱和水将蛋黄糊搅拌均匀；低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀备用；蛋白打至粗泡，加入全部糖打发至软性发泡3.舀一勺蛋白进入蛋黄糊中拌匀；剩余蛋白全部加入一起拌匀；将蛋糕面糊装入模具中，表面撒上适……阅读全文 >>
别名：山板栗、尖栗、棰子使用提示：每次20颗榛子仁（炒）介绍：榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼；榛子也是人们果盘中干果的“……阅读全文 >>
1.人工采收树型较矮的毛榛子树，可直接以手采摘，采收时可连同果苞一同采下，采后集中运到堆果场脱苞。树型较高的毛榛子树，可以设法振动毛榛子树大枝，使榛果落地，再集中收集起来；也可待其自然熟透让果实脱苞落地，再拣拾集中起来。一般隔天拣果1次。采用此法采收，必须事先清理园地。2.机器采……阅读全文 >>
保健食谱1．榛子山药饮榛子60克，山药50克，党参12克，陈皮10克。榛子去皮壳洗净；山药洗净取净肉切小块；党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。本饮具有健脾益胃，强身健体的功效，对于病后体虚，食少疲乏者有良好补益作用。2．油炸榛仁榛……阅读全文 >>
干燥的方法有2种：第一，自然干燥，使坚果直接受阳光暴晒，即选择比较干燥、通风良好、阳光充分、不积水、不反潮的地方作为晒场，利用光照来干燥。第二，人工干燥，使用干燥机，种类主要是隧道式干燥机和滚筒式干燥机。榛仁烘烤用烘烤机将榛仁烤熟，烤榛子机每次可烤25千克榛仁，温度和时间由电脑控……阅读全文 >>
毛榛子因营养丰富被称为“坚果之王”，毛榛子属于野生灌木，榛树的果实，分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛为锥圆形，皮薄有细微茸毛，果仁甘醇而香。毛榛子树的虫害主要为榛实象，一般以树冠上部、阳坡、郁闭度小的榛树的榛实被害严重。榛实象的生活史长而复杂，世代重桑，……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化，加入糖打发2.分次加入鸡蛋拌合均匀3.筛入粉类，用刮刀拌合成团4.分成大约20克/个，搓圆拍扁，排入烤盘5.烤箱预热180度，中层上下火越18分钟烹饪技巧1、饼干大小可以根据需要改变，相应也要改变烘烤时间。2、配方中的榛子粉也可换成花生粉，就可以制作出花生风……阅读全文 >>