鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
世道真乱，想借你的手托着下巴发会儿呆。
1.
玉米面，白面，鸡蛋放一起搅拌
2.
放入擦丝的胡萝卜和切碎的香葱
3.
加水，调成糊状
4.
六圆盘刷油，放入鸡蛋面糊
5.
两面各烙五分钟左右即可
用这个六圆盘做，非常方便，我用的是美食杰霸王超市的OSTINI多用锅，百变料理，一锅搞定。一锅五盘，花样料理随手做，而且盘都是不沾材质，轻轻擦拭便干净。非常好用。
土鸡蛋的鉴别方法土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，饲料蛋即洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。土鸡蛋营养丰富，……阅读全文 >>
鸡蛋可以用来炖酒，但是要炖的好吃是有一定的技巧的，那么鸡蛋炖酒怎么做才好吃呢？鸡蛋酒在制作的时候，可以使用家中常见的米酒，它需要准备米酒200克，鸡蛋两个，枸杞子适量，白糖适量，把准备好的米酒放在锅中加热煮开，再把枸杞子洗净以后放到米酒中一起煮十分钟，在煮的过程中，要把准备好的鸡……阅读全文 >>
小儿腹泻是生活中很常见的一种疾病，大多是由于饮食不当或自身消化功能异常所引起的。当家长发现自家宝宝出现腹泻的表现时不用过于着急给他用药，如果不是很严重的话可以通过调整饮食来改善。那么，宝宝腹泻能吃鸡蛋吗?宝宝腹泻能吃鸡蛋吗宝宝在腹泻的时候是不可以吃鸡蛋的，鸡蛋的主要成分是蛋白质。……阅读全文 >>
1、根据头发的长度，一般用2个鸡蛋黄和2茶勺的蓖麻油充分混合，然后将混合液涂抹在头发上，大约5分钟后方法完全清洗掉。2、将一蛋黄搅拌至汽泡状态，然而加1茶勺的婴儿油，再次搅拌，直到均匀为止，加水稀释，即可涂在头发上，待头发变干，可清洗掉，最后在涂护发素。3、将一蛋黄放入到1/4杯……阅读全文 >>
婴儿4个月后，单单吃母乳是不能满足其生长发育需要的营养的，宝妈需要给宝宝开始添加辅食。而在辅食的选择上，很多宝妈喜欢做一些菜泥、肉泥等，其中肉泥极富热量和营养，是辅食的首选，搭配其他辅食一起食用也很好吃。那么，八个月宝宝吃的鸡蛋肉泥做法是什么呢?八个月宝宝鸡蛋肉泥做法做法一：步骤……阅读全文 >>
介绍土鸡蛋（英文名称：nativeegg）人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋；笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。适合人群一般人均可食用；1.适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养；2.患高热、腹泻、肝炎……阅读全文 >>
食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升。做法：1、鸡蛋打散。2、蛋液加温水打匀。3、过筛倒入炖盅中。……阅读全文 >>
绿壳鸡蛋不等于普通鸡蛋，有些人会把两者搞混，那么绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗？普通鸡蛋也有人叫它“洋鸡蛋”，是专门饲养的蛋鸡下的鸡蛋，常见的品种有北京白鸡（白壳）、依莎褐蛋鸡（褐壳），这是专门下蛋的鸡种。大家平时吃的鸡蛋绝大多数都是这样的，产蛋率高，数量大，价格便宜。绿壳鸡蛋，有些……阅读全文 >>
煎鸡蛋是很容易粘锅的，而粘锅了不仅影响口感和影响美观，所以煎鸡蛋怎么不粘锅呢？先把锅底烧热，用手背感觉一下温度，很热了以后关火，锅底倒入适量食用油，在加半勺食盐（很重要），摇晃锅底使油均匀。把鸡蛋打入锅中，不要晃动，然后顺着蛋液边缘倒入少许清水，打开小火（一定要用小火），盖上锅盖……阅读全文 >>
海胆鸡蛋羹的营养非常高，但要做成功也是有一定方法的，那么海胆鸡蛋羹的做法是什么呢？鸡蛋打散放入温水比例是1:1的再放入盐和香油量搅拌均匀，盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸十分钟左右，蛋羹蒸制8分熟时放入海胆盖上保鲜膜继续蒸3-4分钟即可，秋葵洗净用开水烫一下切成小片备用，蒸好海胆蒸羹出锅……阅读全文 >>