核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
爱的时候想着一个人是快乐的。
1.核桃用140度烤15分钟，切碎。蔓越莓切碎。天然酵种+糖+蛋搅拌至完全均匀的蛋糊。
2.黄油切小粒冷藏至硬，加入低粉、盐。
3.用手将低粉和黄油、盐搓成粗砂状。
4.加入山核桃碎和蔓越莓碎混合均匀，加入天然酵种蛋糊用刮刀合成团。用保鲜袋装入面团，压成大约2-3cm的厚片，放入冰箱冷藏12小时以上，我冷藏了36小时。
5.取出面团室温回暖1小时，切成三角形，放在烤盘里，涮上蛋液。烤箱200度预热。
6.盖烤盘放进已经预热的烤箱中层，上下火烤20分钟，表面金黄，取出放在冷却架上冷却密封保存。
它的做法非常简单，但是营养却不赖，因为核桃能够促进大脑的发育，还能增强我们的记忆力，与高钙的蒙牛牛奶搭配在一起，不仅能提高大脑的思维，还能让我们的身体能量满满，健身之后来一杯自制的牛奶核桃露，不仅口感爽滑，补充能量也是棒棒的哦。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”……阅读全文 >>
菜系及功效：利尿食谱青少年食谱益智补脑食谱尿路结石食谱工艺：煮冰糖核桃仁糊的制作材料：主料：核桃125克调料：香油20克,冰糖125克冰糖核桃仁糊的做法：1.将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。2.炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。3.与冰糖一起用果汁……阅读全文 >>
食材做法1.准备好各种食材；2.先液体，把所有的食材都加入到面包机中；除黄油以外；3.再把面包粉，也加入到面包机中；对角放上酵母和盐；4.启动面包机，一个和面程序15分钟；5.一个程序结束后，加入黄油，继续一个和面程序；6.程序结束，拉开面团的扩展状态；7.把面团分成3等分；依次……阅读全文 >>
看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。……阅读全文 >>
食材做法1.烤箱预热210度（410华氏）鸡腿肉撕下来，切小丁2.把所有干的材料（除了核桃仁）放在盆子里，和匀分几步加入水，慢慢搅匀（谁量可自行调整）最后放核桃仁3.和好的面应当是介于面团和面汤之间4.把面倒入玛芬纸杯在放在玛芬盘里烤20-25分钟就行了（知道叉一根牙签进蛋糕里再……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材。2.黄豆用清水浸泡10小时左右。3.浸泡好的黄豆和黑芝麻、核桃仁一起清洗干净沥干水分。4.把黄豆、黑芝麻、核桃仁一起放入豆浆机里。5.加入适量清水至最高水位线。6.装好豆浆机头,插上电源,选择功能键,再按开关键,大约二十分钟发出蜂鸣声后益智豆浆就好了。核桃……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料。将核桃仁掰成小块，入烤箱烤脆，芝麻炒或烤熟，晾凉备用2.大、小托盘表面刷少量油防粘，备用3.锅中加入约20ml油，小火烧热4.加入白糖5.小火熬，不停搅拌至全部融化，并呈琥珀色6.倒入麦芽糖，不停搅拌，此时会有很多泡沫7.待搅匀后加入1大勺即溶咖啡粉，快速搅……阅读全文 >>
婴儿核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给，促进宝宝的智力和视力发育。由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸，核桃油中的两者比值和母乳相似，极易被婴幼儿吸收。……阅读全文 >>
美国哈佛大学研究显示，每周吃两次核桃，能让2型糖尿病的患病风险降低24%，尤其对女性的数据更积极，罹患2型糖尿病的发病率和核桃摄入量之间有显著相关性。国际脂肪酸和脂类研究学会推荐，成年人每天应摄入500毫克欧米伽3脂肪酸，从这个建议出发，一天应该吃2~3个核桃。中国营养学会推荐的……阅读全文 >>
核桃美味又营养，产妇食用核桃可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对产妇来说，食用核桃无论是生吃还是熟食，都可以起到补充营养，促进产后恢复的作用。黑芝麻核桃粥原料：150克糯米，80克大米，适量黑芝麻和核桃。做法：<……阅读全文 >>