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咖喱核桃鸡条的做法

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爱情就像织毛衣,织的时候一针一线,很浪漫很完美,但拆的时候,只需轻轻一拉,然后就什么都没了。

食材

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做法

1.为了让鸡肉吃起来鲜嫩多汁,先在鸡肉上抹盐

2.用刀背敲打鸡肉,这样可以让鸡肉更有弹性

3.把鸡胸脯肉切成宽条,加一些姜丝、料酒、生粉、盐适量搅拌均匀

4.将加好料得鸡肉边揉边摔打,为的是鸡肉口感更有弹性

5.普通面粉、糯米粉、生粉按3:1:1的比例加等量水搅拌均匀,再加一个蛋清打到可以拉起为止

6.把美国加州核桃切碎

7.将裹了面衣的鸡条在核桃里翻个身,用中油温煎上一会儿,鸡肉条炸制金黄即可

8.将炸好的鸡肉条放一边冷却,把生蛋黄放冷锅里搅拌均匀加适量冷水煮开,加少许盐、咖喱粉(根据个人口味)、牛奶、生粉煮开淋在冷却好的鸡肉条上即可

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菜品特色

在家做了一个味道一点儿不逊于劲爆鸡米花的炸鸡条,因为外面裹上了美国加州核桃碎,鸡条更香脆了呢,主要自己在家做,吃着放心不是?

酸奶核桃的做法

食材做法1.准备好干净的容器和牛奶2.把牛奶倒入容器内3.倒入菌包4.把酸奶机调制酸奶键,发酵8小时即可5.把发酵好的酸奶取出一小部分,盛入碗里6.倒入蜂蜜7.放入橙子块和香蕉片8.核桃压碎,撒在酸奶上即可酸奶核桃成品图烹饪技巧1、酸奶机是美食杰活动的奖品,很方便,能做醪糟能做酸……阅读全文 >>

果仁核桃饼干的做法

食材做法1.蔓越莓干切碎2.核桃仁掰成小块,备用,核桃若是生的,可提前160℃烘烤12分钟左右3.低筋粉和细砂糖放入搅拌碗中混合,加入打散的蛋白,用淡淡器搅拌均匀。搅拌时尽量让原料中裹入空气,混合至饼干糊细腻润滑。刚开始饼干糊略硬,慢慢搅拌至粘稠状态,烤箱提前预热到160℃4.加……阅读全文 >>

蛋酥核桃仁的做法

食材做法1.准备原料2.将核桃仁烫一下开水,捞出3.趁热蘸裹糖和少量的盐4.将蛋和淀粉混合成蛋糊5.将核桃仁倒入蛋糊里6.让每粒核桃都挂上蛋糊7.筛淀粉到核桃仁上,拌匀8.将多余的淀粉过滤掉9.四层热油温,小火炸核桃仁10.炸好后,捞出控油晾凉烹饪技巧1、蛋糊用红薯淀粉比较容易成……阅读全文 >>

黑核桃的简介

黑核桃包括16个树种,分布北美及拉丁美洲。其中最有经济价值的树种为东部黑核桃(J.nigra),广泛分布在美国的东半部和加拿大南边。坚果在16个树种中最大,木材最优良,为上乘家具用材和胶合板才。原产北美,我国引种黑核桃开始于1984年,在北京、南京、辽宁、河南等地有生长。树高可达……阅读全文 >>

山核桃山社蛾该如何防治?

山核桃山社蛾又称山核桃青虫,以幼虫为害,发生严重的林子“上午一片青,下午一片黄”,危害极大。发生规律:一年发生四代,以老熟幼虫在地表土中化蛹越冬,来年4月中旬羽化成虫。幼虫为害期分别为:5月中旬-6月下旬;7月中旬-7月下旬;8月上旬-8月下旬;9月上旬-10月上旬。成虫有较强趋……阅读全文 >>

核桃酱爆鸡丁的做法

食材做法1.鸡胸肉洗净切成丁,加入少许食盐、料酒抓匀腌制15分钟2.起油锅,加少许油,下鸡丁煸炒至7分熟,盛起备用3.辣椒切成小段,核桃仁掰成小块备用4.炒锅内加入适量油,先将核桃放入煸炒,煸炒后将多余的油盛起,加入红色辣椒炒香5.倒入鸡丁,加入10毫升生抽,大火快速翻炒6.调入……阅读全文 >>

核桃紫薯杂粮米糊的做法

食材做法1.核桃去壳,颁小块,紫薯去皮洗净,切小块,杂粮洗净2.豆浆机放适量清水,放下杂粮3.放下核桃4.放下紫薯5.按“干豆”键即可6.喜欢甜的,放些白糖……阅读全文 >>

红糖核桃糯米圆子的做法

食材做法1.糯米提前泡软,隔水蒸熟2.蒸好的糯米粉,趁热打成团3.打好的面团揪成小小个放入核桃碎的碗内4.红糖加水煮开即可5.煮好的红糖水倒入碗中即可6.然后就可以开吃了红糖核桃糯米圆子成品图烹饪技巧1、此款红糖水很甜,不爱甜食的勿入;2、糯米团子没吃完的,可以冷冻保存3、不想手……阅读全文 >>

补脑小零食 琥珀核桃仁的做法

食材做法1.剥出核桃仁,挑出比较大,完整的。2.煮10分钟,煮过的核桃就没有那种很苦涩的味道了(煮核桃的水可以加些蜂蜜喝,有温肺定喘,清理肠胃的效果)3.煮过的核桃晾干,我为了快一些,直接放在烤盘120度5分钟(不要烤的过干,表面没有水分即可)4.冰糖砸碎一些,可以节省熬糖的时间……阅读全文 >>

芝麻核桃坚果吐司面包的做法

做法1.材料除黄油外按照先放液体2.再粉类的顺序放进面包机桶里3.按1标准面包程序的键,选择烤色中色,面团重量750克,然后让面包机自动揉面12分钟,暂停面包机,放入黄油,继续让机揉面。4.准备好芝麻和核桃。5.机再揉面约7分钟时,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你将配料放入,这时……阅读全文 >>

2019-04-08
核桃
核桃
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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