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菠菜粉丝凉拌菜怎么做好吃

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听说他又遇新欢了是吗?多搞笑你还活在当年的那个梦里。

菠菜富含铁元素,是一种非常适合孩子吃的蔬菜,很多商家将菠菜加工成菠菜粉丝,妈妈们会将菠菜粉丝进行加工,做成凉拌菜给孩子吃。菠菜粉丝不仅营养丰富,而且口感诱人,就是制作过程比较繁琐。菠菜粉丝凉拌菜怎么做更好吃呢?一起来了解一下相关的问题。

菠菜粉丝凉拌菜怎么做好吃

先将粉丝用清水冲一下,然后放在盆中用水泡一泡,大约泡10分钟左右。煮锅中放入小半锅水,开火将水烧开后,将粉丝放入锅中煮约1分钟左右,用筷子挑起,粉丝透亮即可关火,捞入纯净凉水盆中。将菠菜摘干净,即去根去黄叶,然后在水中泡一泡,冲洗干净,再用手将菠菜从中间掐短一些。然后,将洗好的菠菜也放在焯粉丝的开水锅中焯一焯,然后捞出也放在纯净凉水盆中冷一下。

买然后将粉丝捞出控水,将菠菜也捞出用手挤一下水。然后将蒜剥好,冲洗干净,捣成蒜泥,放在菠菜粉丝盘中,再放盐、香油、香醋,搅拌均匀即可食用。焯菠菜的时间大约1分钟左右,时间也不宜过长。凉拌菜放调料的顺序应该是:蒜泥、盐、香油、香醋,香醋要放在最后放。

另外要知道,根据菠菜粉条的量,放调好的蒜蓉汁,只用了一半就够味了。用两个蒜头刚好。粉条一定要用凉开水过一下,要不都会粘在一起。过完凉水后可以把粉条切一下,不要太长了,吃起来方便。天气逐渐变热了,吃凉菜的机会也就越来越多了,菠菜粉丝凉菜是大众餐桌上的常用凉菜,爽口又营养,非常受食客们的喜欢。

如何做3分钟搞定煮面条

准备食材:菠菜择洗干净,切成约1.5厘米的段,放入沸水锅中焯熟。捞出入冷水中过凉,菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐,搅拌均匀,装盘即可。小窍门:菠菜不要生吃,要沸水焯烫一下,去除草酸,芥末油的用量根据自己的口味适当调整,现吃现拌,不仅色泽好看,口感也最好。

据记载,菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。唐代贞观二十一年(公元641年),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等等。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘都可以。

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2023-07-31
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