麻辣冒菜有哪些做法一、做法一1、配料土豆、木耳、藕、金针菇、火腿肠、花菜、红薯粉条、秋霞火锅料、生姜、大料、花椒、盐、味精、花椒粉、干辣椒、豆瓣酱、葱末。2、制作步骤（1）首先是炒料，在锅里加入适量植物油，待油烧开，加入火锅料三分之一包，花椒，生姜切片，辣椒，大料入锅豆瓣酱一起炒

冒菜和麻辣烫的区别1、起源不同冒菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。2、制作

成都的美食数不胜数，不少吃货都为之向往。冒菜是成都的特色小吃，川内也多有盛行。冒菜被称为“一个人的火锅”，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁。冬天吃冒菜和吃火锅有异曲同工之妙，

冬天里，哪种好吃的最受人们的欢迎？不用说，肯定是火锅了，火锅，不仅在内容上有荤有素营养丰富，同时味道还可以任由所好自由调配，而且在形式上显得热气腾腾温暖驱寒，特别是与三五好友聚餐时，更是热闹非凡、酣畅淋漓，但是，就算火锅再好、再受欢迎，我们也从未见过一个人吃火锅的，那么，如果只有

有一段时间非常流行冒菜，就可以发现街上冒菜的店铺就像雨后的春笋一样蹭蹭蹭的出现，吃过发现，有些类似麻辣烫，不过冒菜主打的是每份都单独煮，食材中也会融入汤汁的味道，不像麻辣烫是一锅煮好几份，煮好之后捞出加入汤汁。1、什么是冒菜没吃过冒菜的时候，会很好奇冒菜到底是什么，为什么叫冒菜，

想吃冒菜想了好多天，叫外卖还是去外面吃呢？打开冰箱看到了一包火锅底料，思来想去还是自己做，原来买冒菜的时候，观察过老板的放的料和方法，照着做了一大锅冒菜，味道与买的味道相差无几，菜都是随意准备的，简直不要太好吃，今天做的是素菜版，香辣可口。食材自己准备，也放心一些，冒菜的版本做法

曾经去成都玩过的游客，肯定对成都特色美食“成都冒菜”，留下了深刻印象，所以回家以后，有许多人，都想尝试自己动手做一下，这样即使不去成都，也能吃到美味的成都冒菜了。爱吃肉的，可以在冒菜里面放点肉，喜欢吃素的朋友，所需准备的材料也是比较简单易行的。只要去菜市场挑选，都能买回来。做好冒

我家楼下的冒菜店，门口总会有等待取餐的外卖小哥，可以想象大家是有多爱吃冒菜了。其实冒菜跟火锅差不多，只是火锅需要边吃边煮，适合边吃边聊型，对于我这种吃饭急性子的人来说，等半天，还沾了一身火锅味，我宁愿选择吃冒菜。所谓冒菜就是将所有自己挑选的荤菜、素菜，一起放入高汤里面煮，火辣辣的

说起火锅，不论春夏秋冬四季都是人们的最爱，人们喜欢它的狂躁，喜欢它的奔放，喜欢它的刺激，喜欢它的辣的赤裸裸的味道。随着临夏的到来，人们的味蕾早已被时令瓜果飘香吸引着，视野也同时的四季瓜果那新艳靓丽等我色彩所蒙蔽，其它已经不重要了，好像有着就够了似的。今天突如其来的阴雨天打破了这一

不知道大家有没有过这样的经历，去一家店里面点东西时，第一次看到冒菜，会很好奇的想吃一吃是什么味道，当你点的东西上来以后你会疑惑。咦！这不是麻辣烫嘛？有时候去吃关东煮也会认为，哦豁，这是麻辣烫？然后在它们三者之间举棋不定，这是什么，为什么这叫麻辣烫，这叫关东煮，这又叫冒菜。这有啥分

对于我们吃货来说，火锅简直是个万能的美食，无论是家庭聚会还是公司团建都会选择火锅，放假后唯一想吃的美食也是火锅，每次经过火锅店无论有没有胃口，都会被火锅的香味吸引进去，每次去火锅店的时候店里都是人满为患，火锅店就是这么受人们的欢迎。其实还有一种美食与火锅很相似，那就是俗称“一个人

冒菜是极具四川特色的传统小吃，起源于成都，是将各类食材混合在一起作为主食的美食。用竹勺将菜一份一份的装好，在沸腾的汤汁中将菜煮熟后，放在装入调味汁的碗中，再舀上一碗汤顾名“冒菜”。然后根据个人喜好撒上香菜、葱花和特有的豆豉，简单点说“冒菜就是一个人的火锅”。“冒菜”只是一种做法而

每年秋天一到，面对日益寒冷的天气，人们对美食的追求也会出现很多变化，一些吃货对于火锅、冒菜、砂锅等热气腾腾的美食产生。吃了这些美食之后，不由自主的让身体暖和起来。既是外面有多么寒冷，吃了这些美食，就不会担心自己出门了被冷风侵袭。在我们家里，到了秋季天凉之时，我也会在家里给全家上做