做法1.将酵母和牛奶混合均匀，面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑，覆盖置于温暖处发酵至两倍大2.将猪肉剁成肉馅儿(不要剁太细),放入容器中3.姜切成末，放入小碗里，倒入热水、浸泡一会儿，待水温后，下手抓捏，成姜汁儿，放凉备用4.将肉馅儿中加入老抽、生抽、胡椒粉、味精、再