1、无公害蔬菜种类的选择不同的蔬菜种类在同一环境条件下，其污染程度之间存在明显的差异。如芹菜重金属含量较多，番茄除含镉稍多外，其他重金属含量较少。同是叶菜类，菠菜对重金属之类的吸收要高于甘蓝；叶菜类硝酸盐含量高于茄果类、瓜类、豆类蔬菜。无公害蔬菜生产与过去传统蔬菜生产不同，在蔬菜

在贮存期间，贮藏室内空气相对湿度的百分数加温度(华氏)数目的和不应大于100，否则就会影响贮存效果。洋葱、花椰菜、胡萝卜、莴笋、番茄、茄子等蔬菜的种子贮藏在20％(66T)的温度和空气相对湿度为50％的条件下，能够安全贮存。菜豆的种子保存在17℃(62．6F)和空气相对湿度为35

栽培蔬菜,对种子的处理是至关重要的。其目的是减少种子带菌、增强抗病性,并使秧苗迅速发育和健壮。现将其关键技术介绍如下:浸种浸种可选用干净的瓦盆、塑料盆或瓷盆。对于种皮容易发粘或未经发酵洗净的种子(如茄子、辣椒、南瓜等种子),可用0.2%一0.4%的碱液洗一次,并用温水冲洗干净。常

带病种子的鉴别赤霉病：病粒表皮被红色或粉红色丝状物包围着，种粒发芽时常长出微黄色及红色的菌丝体。圆斑病：病穗的种粒和果穗轴呈黑色，籽粒黑腐干缩。一般果穗中部或顶尖受害，病部凹陷，果穗弯曲，籽粒上长满黑色霉层。干腐病：病粒外部呈褐色或黑色，干腐缩小，发芽时有白色霉状物包围着，有时在

为了提高种子的播种质量，在播种前应该对种子进行预处理，旨在使种子出苗快而且整齐，这是培育壮苗的基础。种子处理常用的方法有种子的精选、解除休眠、种子消毒以及浸种催芽等。精选种子种子质量直接关系到种子的出苗和秧苗的生长，甚至对定植大田后的生长发育和产品产量及质量都有很大的影响。种子精

蔬菜中的许多病虫害都是由种子带菌传播的，为此，播种前必须对种子进行科学消毒，才能为蔬菜良好生长把好第一关。给蔬菜种子科学消毒有以下4种方法：温汤浸种将种子边搅拌边倒入相当于种子容积3倍的55℃温水中，不断搅拌20分钟后，使水温降至30℃，继续浸种3-4小时，可杀死种子表面的猝倒病

番茄种子的有效期：种子的寿命为3-4年，以1年的新种子发芽率最高、生长势最强。新种子表皮有很多绒毛，且有番茄味；陈种子表皮无绒毛或已脱落，番茄味很淡。辣椒种子的有效期：种子有效时间不能超过3年，否则发芽率会降低。根据试验，新籽发芽率在89％以上，存两年在79.8％左右，存放3年的

1、首先要把收获的种子进行筛选,把瘪的、长过霉的、泡过水的、种皮开裂的颗粒挑出，这样的种粒容易回潮变质，进而影响其他种子，因此，只留下饱满的种子。2、把筛选出来的优质种子尽量晾晒，种子一定要晒干燥，否则容易回潮霉变。一些没有农业经历的家庭，对种子的干燥程度没有判断经验，这些家庭可

豆芽发芽快，播种后3天就发芽。将2～4公斤30℃温水装入塑料袋内，扎好口放入盆中，把浸过的种子摊放在湿毛巾上卷起放在温水袋上，用褥子盖好放在保温处。隔4～5小时将种子用温水冲洗1次，同时看一下袋内水温是否还在25℃以上。温度不足时，可倒出部分凉水，加入热水，使水温仍维持在30℃左

蔬菜作物的许多病害是通过种子传播的，因此，用药液处理种子可以消灭蔬菜种子外部和内部病原物，防止土壤中病菌侵染，施药方便、省工，对防治病害有显著效果。七种常用的蔬菜种子药液处理方法：1.代森铵浸种：用50%代森铵可湿性粉剂200～300倍液浸白菜，瓜类、菜豆种子20～30分钟，捞出

在蔬菜种子或者大田作物种子如水果玉米的种植过程中，除了保护地或与保护地类似环境如阳台温室等设施栽培外，作物的生长都要依靠自然环境提高一定的条件。为此，列出一些作物在正常情况下的种植时间表，以作参考。品种播种时间收获时间水果玉米春、夏可播种，黑龙江等春播播种后60-90天收获大田玉

【北方】种植时间表：在蔬菜种子或者大田作物种子如水果玉米的种植过程中，除了保护地或与保护地类似环境如阳台温室等设施栽培外，作物的生长都要依靠自然环境提高一定的条件。为此，列出一些作物在正常情况下的种植时间表，以作参考。品种播种时间收获时间水果玉米春、夏可播种播种后60-90天收获

葱籽、韭菜籽：必须用当年的新种子，隔年的种子出苗率大大降低。鉴别新旧种子的方法是：新种子表面有皱褶，阴暗面鲜明，有光泽，种脐上有一个明显的小白点。储存1年以上的种子，表面失去光泽，出现一层白霜，种脐由白变黄，这样的种子发芽率、生长势低，不宜使用。西红柿籽：一般可保存3—4年，不超

蔬菜常规种（OP)就是蔬菜本身通过自然规律生长出来的种子。就目前来说，蔬菜的常规育种也有许多问题。第一，品种多而杂。在科学技术是第一生产力和科技面向市场等政策的感号下，从事农业育种工作的科研机构、专家学者如雨后春笋，新成果、新品种不断涌现。随之而来的问题，一是品种品系多了，性状差