包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
说起爱情这个不讲道理的东西，只记得当时我们都爱到笑了，但到后来我们却都爱到哭了。
排骨包子的做法一
原料面粉500克排骨500克白菜250克食用油20克约2勺黄酱盐葱姜味精适量香油少许
51, 51, 51; text-indent: 2em;">做法/步骤
1将排骨剁成2厘米长的小段放入盆内然后用葱姜黄酱喂20分钟入味
2放入食用油白菜切成方丁盐味精香油拌匀
3将面粉发好分成剂子擀皮包成麦穗褶
4每个包子用玉米皮包裹后码在屉上没有玉米皮用屉布也可凉水装锅开锅后再蒸25分钟
排骨包子著名的传统小吃，做法如下：1、猪排骨，洗净后，先用香料包，用高压锅压制15分钟左右后，捞出排骨肉，放凉一下。2、再将煮好的排骨，用豆瓣酱腌制30分钟左右。3、白菜洗净后，切成小段。4、再将切好的白菜倒入腌制好的排骨肉当中，搅拌均匀。5、面粉，用温水和成面团，擀成包子皮状后……阅读全文 >>
1、中筋面粉就是普通的包饺子的面粉；2、快速发酵粉就是酵母，比如“安琪”酵母；3、融化发酵粉的时候加白糖或醪糟，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵；4、融化发酵粉的的水最好是温水，因为温水也可以帮助更好的发酵，……阅读全文 >>
主要材料原料：精面粉250克，面肥、碱适量。调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。风味特色：造型美观、甜咸相间，鲜香爽口。技术要领：面团加碱必须适量，发成“大酵面“。制作方法蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉……阅读全文 >>
原料主料：糯米、粘米、五花肉。辅料：甜酒、甜酱、盐、花椒、生姜、蒜苗、豆干、咸菜菜头细末、味精、葱末。粉团制作首先选用上等糯米、粘米、按10：1比例，浸泡3—5小时，反复淘洗至没有浑水，滤干打成细粉。再用20%细粉加热水拌成熟粉浆，加生粉揉成鸡蛋大小的粉团。制馅、包馅、蒸制馅用半……阅读全文 >>
烤包子用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。在维吾尔族的烤包子中，除了用馕坑烤制的以外，还有用油炸的包子，叫“桑布萨”。做馅的原料和其它烤包子相似，不过事先要在锅里先炒一下，……阅读全文 >>
材料南瓜，自发面粉，小油菜，冬菇，虾米做法把蒸好的南瓜捣成泥和到拌有少许糖的自发粉里,蒸出的南瓜水份比较多如果感觉面粉很硬再适当加些水活成柔软的面团,放在温暖处醒1个小时左右.洗好的油菜焯水很短的时间因为一会儿还要蒸,焯久了菜的口感就蔫蔫的了.冬菇泡发切成末,焯好的油菜切末葱姜切……阅读全文 >>
芽菜可以做成芽菜包子，那么芽菜包子的做法有哪些呢？用适量牛奶加糖化开后加入发酵粉静置几分钟，面粉中加少量盐，加水和发酵粉的牛奶水和面，揉匀后放在容器中发酵（夏天一小时左右），发至一倍大左右即可。坐锅点火下油加入一半量的肉末炒至变色，加入芽菜继续炒匀，摊开晾凉。（油要多些，芽菜很吃……阅读全文 >>
原料主料面粉、酵母、泡打粉（如果没有，可以用等量酵母取代）、水（面粉用）辅料肉馅、大葱葱白、姜末、清水、料酒、生抽、耗油、豆瓣酱、香油做法1.将酵母、泡打粉放入面粉中搅匀，然后一边用筷子搅拌面粉一边倒入水，然后将面团揉光滑。然后用一块湿毛巾盖住面盆发酵。一个小时左右，用手指沾点干……阅读全文 >>
1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。3.面发好以后，揉好，切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。4.放入锅……阅读全文 >>
面条菜最为常见的野菜，它有清热降火，润肺止咳的效果，所以适量食用还有保健作用，拿来做包子馅也能激发出独有的鲜美，但是要把它做成包子馅也需要一定的窍门，否则营养流失。那么，面条菜包子馅的做法窍门是什么呢?面条菜包子馅的做法窍门1、用料：面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十……阅读全文 >>