毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
下雨也好，迷路也好，空气里有种相依为命的味道。爱你很好，连风都知道，第一次心甘情愿不想逃。
盐水毛豆要煮熟才不会吃了中毒那么盐水毛豆煮多久呢
盐水毛豆煮10-15分钟就可以了毛豆剪去两头剪好的毛豆备用将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净洗干净的豆子放入锅内加入足量的凉水放入姜八角花椒干辣椒盐大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可
要知道毛豆中的钾含量很高夏天常吃可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降毛豆中的铁易于吸收可以作为儿童补充铁的食物之一 此外毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物特别是大豆异黄酮被称为天然植物雌激素在人体内具有雌激素作用可以改善妇女更年期的不适防治骨质疏松
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。营养学家说：吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄……阅读全文 >>
丝瓜毛豆炒鸡蛋做法并不难，那么丝瓜毛豆炒鸡蛋怎么做好呢？丝瓜去皮切块，毛豆去壳，黑木耳洗净泡发，毛豆放入水中焯熟捞出，再焯一下黑木耳捞出，鸡蛋中加入料酒和盐打匀，放入油锅中炒散后捞出。锅中留余油煸透丝瓜后加入适量水，倒入毛豆，加入黑木耳，加入精盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即……阅读全文 >>
一般毛豆都是用水煮的，很多人都觉得水煮最简单了，其实不是这样的，水煮毛豆做法窍门是什么呢？一般新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可……阅读全文 >>
最近毛豆大量上市，新鲜的毛豆即便是用盐水水煮，也非常的美味。记得小时候妈妈会用自家种的新鲜毛豆和鸭肉一起烧。豆子煮到软烂，吸足了肉汁，也变的非常好吃。鸭肉经过焯水，煸炒，颜色红亮，不腥不腻。做法1.准备主料：鸭和毛豆2.准备配料：姜、干辣椒、香叶和八角3.鸭肉清洗干净，斩成块状4……阅读全文 >>
能吃。毛豆里含有大量的铁，可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松，毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善孕妇便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。……阅读全文 >>
凉拌毛豆做的入味才是精髓，不然的话不好吃，通常凉拌毛豆怎么做入味呢？毛豆加入两勺食用盐，用手轻轻搓洗干净，然后冲洗一下后沥干水分。清洗干净后的毛豆用厨房剪刀剪去两头，这样更方便毛豆入味，锅里放入适量水，水沸腾后加入适量食用盐，几滴食用油，然后将处理好的毛豆放下去煮熟，注意不要煮得……阅读全文 >>
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆为一年生草本，高30～90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3～7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶……阅读全文 >>
毛豆怎么做好吃呢？若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用，同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C，但烫熟后还剩下很多，这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱，但……阅读全文 >>
概述早熟毛豆，也称“春绿”毛豆，是一种食用型毛豆。它属于毛豆的新品种；属无限结荚型。主要特征表现为早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75-1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。豆粒甜度高，适口性好，一烧就酥，吃口风味佳，作为早春抢市蔬菜，是大……阅读全文 >>
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛……阅读全文 >>