番茄酱炒年糕的做法

番茄酱具有着番茄的特有的风味酸甜可口它主要是由番茄加工而成是我们常见的调味品它可与蔬菜蛋等搭配而且还可与年糕搭配以下是关于番茄酱炒年糕的做法

材料番茄1~2只年糕番茄酱少许

做法

1先煮开一锅水把年糕稍微焯一下至软身即可也可以煎熟

2番茄切小块

3热锅下油把番茄炒一下

4加入番茄酱继续炒

5加入年糕炒匀

6加一点点盐和酱油调味番茄酱本身有咸味的所以其他调味品不要放太多

番茄酱炒年糕风味独特以上只是其中的一种做法其实大家还可以根据自己的口味制成不同的番茄酱年糕

年糕的介绍

农历年吃年糕是我国自古就有的传统，并且在明清时期就成为了一种常年供应的食品。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕点，一般来说有黄白两种颜色，分别象征金和银，加上年糕又与“年高”同音，亦表达了人们希望生活和工作一年比一年高的美好愿望。逢年过节吃的年糕多……阅读全文 >>

怎么制作年糕？

将糯米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方的像糯米那样粘性的谷物，古……阅读全文 >>

年糕发酸能吃吗？

年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等健康元素。含有的热量较高，是米饭的数倍。因而不宜多吃，少吃不腻，既补充营养，又对身体好。如果年糕储存不好会变馊发酸，年糕变酸的主要原因是受到微生物污染。引起食品腐败变……阅读全文 >>

江米年糕的做法

菜系及功效：甜品/点心补气食谱补虚养身食谱产后调理食谱工艺：蒸江米年糕的制作材料：主料：糯米500克辅料：小枣（干）125克江米年糕的做法：1.将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；2.糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅……阅读全文 >>

鸭肉炖年糕的做法

做法1.年糕条切段，分开2.鸭肉剁成块3.锅子烧水，将鸭肉放入，煮半小时4.捞出控干，加入一勺韩式辣酱，一勺香油5.加入白糖6.加入生抽7.搅拌均匀，腌渍一会8.锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒9.放入腌渍的鸭肉10.用适量清水将剩余的辣酱搅拌，倒入锅内11.放入年糕条12.炖煮至……阅读全文 >>

孕妇能吃炒年糕吗？

孕妇可以吃炒年糕，但最好少吃，因为子宫压迫到胃以后，胃的容积变小了，年糕不容易消化，这样会容易积食。1、孕妈可以吃年糕，但是因为年糕主要成分为糯米不易消化，而孕妈妈因为孕激素的缘故肠胃消化功能变弱，所以不好消化的东西要少吃，不能贪多。2、哺乳期妈妈可以吃少量年糕，但不要多吃，因为……阅读全文 >>

吉祥如意年年糕的做法

做法1.大枣去核2.坚果准备好3.葡萄干洗净擦干水分4.糯米粉称量好5.细砂糖准备好6.大米放入料理机中打成粉末7.红豆沙称量好8.把大米粉，糯米粉，细砂糖混合均匀9.缓缓加入水，边混合边搓散10.混合好等分过筛11.蒸屉上铺屉布，放入模具12.铺上一层米粉，锅中烧开水，上锅蒸5……阅读全文 >>

八宝年糕丁的做法

做法1.香菇去蒂切丁；豆腐干切丁；年糕切丁；冬笋切丁；花生去衣2.虾仁去除砂肠后洗净，用厨房纸巾吸干水分，加入少许白胡椒粉、盐、淀粉抓匀，腌制一会儿3.肉切丁，加入少许花雕酒、盐、淀粉抓匀，腌制一会儿八宝年糕丁的做法：1.青豆在开水中煮熟，沥干备用2.笋丁在开水中汆烫一会儿，沥干……阅读全文 >>

梭子蟹炒年糕的做法大全

梭子蟹炒年糕是比较美味好吃的，那么梭子蟹炒年糕的做法大全是什么呢？年糕片加入清水泡20分钟。梭子蟹冲洗干净，把梭子蟹斩成大块。鸡蛋打在碗中，梭子蟹的切面沾上淀粉，锅中放油，烧热下入蟹块煎炸至变色盛出。再倒入蛋液搅拌均匀至凝固后盛出。下入姜丝爆香，加入煎炸好的蟹块翻炒均匀。加入生抽……阅读全文 >>

女性阴道癌不能吃年糕吗？

女性阴道癌患者可以吃，但要适量，特别是肠胃不好的人，因为年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的群体食用后容易造成消化不良。阴道癌女性宜吃的食物：1、宜多吃增强免疫作用的食物:甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、……阅读全文 >>