年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake），是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
他拿着酒瓶跌跌撞撞地走，说没有了她不会有人再义无反顾牵起他的手。
1.
大枣去核
2.
坚果准备好
3.
葡萄干洗净擦干水分
4.
糯米粉称量好
5.
细砂糖准备好
6.
大米放入料理机中打成粉末
7.
红豆沙称量好
8.
把大米粉，糯米粉，细砂糖混合均匀
9.
缓缓加入水，边混合边搓散
10.
混合好等分过筛
11.
蒸屉上铺屉布，放入模具
12.
铺上一层米粉，锅中烧开水，上锅蒸5分钟
13.
蒸好米粉铺上一半的豆沙馅
14.
点缀葡萄干
15.
再铺上一层米粉，剩余的红豆沙，还有葡萄干
16.
最后把剩余的米粉铺上，刮平，点缀红枣，坚果，继续上锅蒸18分钟
我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑；台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。年糕是北……阅读全文 >>
年糕是深受韩国人喜爱的料理食材之一。这道韩餐小食，是韩国年糕料理代表性的制作方法，经过浸泡的年糕，饱含水分，在进行煎至，涂抹调味酱，外焦里嫩，堪称佳肴。最进城市街头这种韩餐小吃颇为流行，一开始是炒年糕，现在这种韩国煎年糕又成为年轻人的新宠。韩国煎年糕自己在家制作，其实非常简单方便……阅读全文 >>
牛奶年糕浓浓的奶香混合着糯糯的年糕，别提有多美味了。做法也很简单，几分钟就能搞定。食材：年糕条3条、牛奶250毫升、蜂蜜2汤匙做法：1、锅中倒入清水，放入年糕，将年糕煮至软糯。2、将煮好的年糕捞出，沥干水……阅读全文 >>
做法一食材：梭子蟹、年糕、调料色拉油、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、小葱等步骤：1、准备好葱和生姜，生姜切成丝2、年糕切片，水烧开后年糕下锅，煮两分钟左右3、把年糕拿出，放入凉水里，年糕冷却后再把水倒掉4、用刀在三角区下端向上掀开，蟹盖就打开了5、蟹黄很多说明螃蟹很肥美，去除两边的……阅读全文 >>
女性阴道癌患者可以吃，但要适量，特别是肠胃不好的人，因为年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的群体食用后容易造成消化不良。阴道癌女性宜吃的食物：1、宜多吃增强免疫作用的食物:甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、……阅读全文 >>
农历年吃年糕是我国自古就有的传统，并且在明清时期就成为了一种常年供应的食品。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕点，一般来说有黄白两种颜色，分别象征金和银，加上年糕又与“年高”同音，亦表达了人们希望生活和工作一年比一年高的美好愿望。逢年过节吃的年糕多……阅读全文 >>
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。一般人群均可食用。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。给老人、小孩吃年糕一定要注意以下几点：1、不要将整块年糕囫囵入口……阅读全文 >>
做法1.年糕条切段，分开2.鸭肉剁成块3.锅子烧水，将鸭肉放入，煮半小时4.捞出控干，加入一勺韩式辣酱，一勺香油5.加入白糖6.加入生抽7.搅拌均匀，腌渍一会8.锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒9.放入腌渍的鸭肉10.用适量清水将剩余的辣酱搅拌，倒入锅内11.放入年糕条12.炖煮至……阅读全文 >>
菜系及功效：甜品/点心补气食谱补虚养身食谱产后调理食谱工艺：蒸江米年糕的制作材料：主料：糯米500克辅料：小枣（干）125克江米年糕的做法：1.将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；2.糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅……阅读全文 >>
这几年韩国文化迅猛来袭，它的饮食文化也引起大家关注，最受关注的就是韩国的炒年糕，它的作法：主料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240cc，白芝麻2小匙。酱料：韩式辣椒酱4小匙，砂糖8小匙，洋葱1/4颗(切丝)，葱1根(切段)，高丽菜1碗(切成小方块)。</……阅读全文 >>