花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
深爱变成了疏远，热情变成了笑柄。
1.
用料低筋粉40克花生酱25克蛋黄20克糖35克花生油20克牛奶45克蛋白80克
2.
将20克白糖分三次加入蛋黄搅打
3.
成为浓稠发白的状态
4.
挤入花生酱搅拌均匀
5.
加入花生油搅打均匀
6.
加入牛奶
7.
搅拌成均匀液体状
8.
筛入低筋粉
9.
拌成均匀面糊备用
10.
蛋白搅打成粗泡分三次加入剩下的糖搅打
11.
成带小弯勾的9分发状态
12.
取三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀
13.
再取三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀
14.
倒回蛋白中
15.
拌成均匀面糊
16.
倒入6寸活底圆模震平表面
17.
放入烤箱中下层上下火140度烤约40分钟左右
18.
出炉立即倒扣
19.
冷却后翻面
20.
脱模
花生酱可以根据自己喜好选用柔滑型或颗粒型
混合蛋白与面糊时需从底翻拌不宜划圈搅拌以免消泡
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整
花生酱瘦身法，每天摄取1,500卡路里热量，而且可以吃4到6汤匙的花生酱。有些减肥方法强调不用节食也能瘦身，甚至照常食用培根、冰淇淋也无所谓，现在美国方面又有一种减肥新法出炉：花生酱瘦身法。每天摄取1,500卡路里热量，而且可以吃4到6汤匙的花生酱。这个看似颇偏激的花生酱瘦身法，……阅读全文 >>
花生酱是用优质的花生米加工制作而成的，制作完成的花生酱是一种硬韧的泥状，且有浓郁的花生香味。花生酱一般分为甜和咸两种味道，是具有营养价值的食品。花生酱特别是在西餐中应用非常的广泛。那花生酱的功效具体有哪些呢？爱吃花生酱的朋友们知道吗？如果不知道的话，可以查看下文，下文会给大家详细……阅读全文 >>
半小碗的花生酱先放入一点点的水搅拌开，如果不好搅拌就再适量的加入点水，直到花生酱能搅拌开，切记别太稀；你试着每次少加一点水，然后调匀，再加水再调匀。慢慢的稀释，用热水会比较好调，关键不能一下子加很多水；在花生酱中可放入一点味精，一点白糖，加一些香油搅拌均匀，然后放置半个小时就可以……阅读全文 >>
食材做法1.用料：低筋粉50克，花生酱50克，全蛋1个，细砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎适量2.鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打至溶化。3.加入油，搅拌均匀。4.挤入花生酱，5.搅拌均匀。6.加入牛奶。7.搅拌成糊状。8.泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中，9.……阅读全文 >>
花生酱减肥法的基本资料有些减肥方法强调不用节食也能瘦身，甚至照常食用培根、冰淇淋也无所谓，现在美国方面又有一种减肥新法出炉：花生酱瘦身法。每天摄取1,500卡路里热量，而且可以吃4到6汤匙的花生酱。这个看似颇偏激的花生酱瘦身法，其实有研究报告为其背书（不过有些数据是花生业界赞助的……阅读全文 >>
简介自制花生酱指的是一种简单易制的花生酱。现在学着慢慢能做面包了，就想着做点面包伴侣了，嘻嘻，这不想着做点花生酱抹在面包上吃那该有多好，于是说干就干找出原材料和工具，三下五除二就做好了香甜可口的花生酱了。吃面包的时候抹上点，嚼在嘴里那叫一个字“香”呵呵！还有一个字忘了说了“甜”！……阅读全文 >>
食材做法1.将花生碎炒至酥脆，晾凉待用2.提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀3.入花生酱打匀4.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀5.将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入，用橡皮……阅读全文 >>
浓香花生酱的小贴士介绍1、蜂蜜根据自己口味酌量加，喜欢甜的也可在第二步打碎花生的时候连糖一起打，第三步减少蜂蜜的量。2、我打的花生酱偏干，不喜欢稠的可以增加油量。3、尽量选择花生油，这样会使花生酱更香浓。如果没有，请选择其它没有味道的植物油。4、花生要烤熟不然的话不香，晾凉以后放……阅读全文 >>
芝麻花生酱的制作方法介绍1、原料选择：选用籽粒饱满，仁色乳白，风味正常的花生米，剔除其中的杂质和霉烂、虫蛀及未成熟的颗粒。2、热烫及冷却：将选好的花生米投入沸水中热烫5分钟左右，随后迅速捞起并放入冷水中迅速冷却，使花生米的红衣膜在骤冷中先膨胀后收缩起皱，便于去膜。热烫时应注意时间……阅读全文 >>
浓香花生酱属于调味料，主要制作原料有花生米，配料有蜂蜜、熟花生油等，该调味料是经过烤熟，研磨而成的食材。原料花生米100克、蜂蜜20克、熟花生油1大勺。特色自制纯天然浓香花生酱。操作1、花生米用炒锅小火炒熟或烤熟，不需要放油，外面的皮根据自己的喜好可去可不去。2、熟花生米晾凉后放……阅读全文 >>