花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
相恋是你我执着于每一次幸福的瞬间烟火。
浓香花生酱属于调味料主要制作原料有花生米配料有蜂蜜熟花生油等该调味料是经过烤熟研磨而成的食材
花生米100克蜂蜜20克熟花生油1大勺
自制纯天然浓香花生酱
1花生米用炒锅小火炒熟或烤熟不需要放油外面的皮根据自己的喜好可去可不去
2熟花生米晾凉后放入搅拌机打成粗粒状即可根据自己的喜好选择粗细程度然后倒入小碗中（如果喜欢吃咸的可不放下步的蜂蜜直接连少许盐一起打碎）
3在搅拌杯中加入准备好的蜂蜜打碎的花生米花生油搅拌均匀
4放入干净无水的有盖玻璃瓶内存冰箱随吃随取
食材做法1.备好食材2.软化黄油微微打顺滑后加入糖粉、再打至变白蓬松3.分次加入全蛋液打至完全融合4.挤入花生酱5.继续打对完全融合6.筛入低筋面粉7.用刮刀拌至成团无干粉8.将面团分成15g/份小剂子、揉圆放至烤盘上9.轻轻压扁后再用叉子横竖压成网格状10.送入预热好的烤箱中层……阅读全文 >>
什么样的花生爱出油？什么样的花生用搅拌机一两分钟就能成泥呢？下面看看这两种花生。左边的是红色的，比较小，但因为不是新花生，在制作花生酱的时候，就有两个问题。一是因为小，所以皮比较难去除。二是因为不是新花生所以不太爱出油。右边这个花生呢，就没有了以上两个问题。制作起来相当省事。如果……阅读全文 >>
花生酱在国内的介绍在国内，花生酱普遍作为面食、馒头、火锅、炒菜等的调味品，也用作甜饼、包子、面包等的馅料。我国从1988年开展花生酱出口贸易，花生酱的主流产品为全脂花生酱，低脂或脱脂花生酱、营养风味型花生酱研究较少。我国花生酱发展势头较好，生产线10余条，主要集中在山东、江苏、安……阅读全文 >>
食材做法1.kisses巧克力，选了两种味道2.巧克力排排坐3.很可爱的水滴状4.黄油加花生酱5.加糖打匀6.加鸡蛋7.加牛奶8.筛低粉和泡打粉9.拌成团，冷藏松弛30分钟10.分成小份11.搓成小球沾上椰蓉12.中间压出一个坑13.170度中层8分钟14.巧克力压在饼干中，16……阅读全文 >>
食材做法1.用料：低筋粉50克，花生酱50克，全蛋1个，细砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎适量2.鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打至溶化。3.加入油，搅拌均匀。4.挤入花生酱，5.搅拌均匀。6.加入牛奶。7.搅拌成糊状。8.泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中，9.……阅读全文 >>
低脂型花生酱的介绍毛丽萍等对传统花生酱的制作方法进行了改良，加入了冷榨工艺，榨出60%以上的油脂，制得花生酱的粗脂肪仅有9.2%。2011年邵悦等将花生低温榨油后的榨饼超微粉碎，得到脱脂花生粉,脱脂花生粉经高温处理，料液比1:2.5(V:V),以1%单甘脂为稳定剂,再辅以适量的食……阅读全文 >>
食材做法1.酵母用少许温水化开倒入面粉中2.慢慢加入约170克温水，用筷子搅成絮状3.和成光滑的面团，加盖入温暖湿润处发酵至两倍大4.发酵好的面团取出排气揉匀擀成长方形大片5.撒入椒盐用手抹匀6.舀两勺花生酱用勺子抹匀7.从长边叠成约3指宽的宽条8.然后切成约2指宽的胚条9.把两……阅读全文 >>
高蛋白型及其他特色花生酱的介绍吴淑梅在制做花生酱的过程中，采用添加花生粕、大豆粕的方法，提高了单纯以花生为原料的花生酱中的蛋白质等营养成分的含量。王岩敏等、赵玲艳等添加香蕉为原料，制作出香蕉型花生酱;2015年杨阳等添加蓝莓味原料制作出蓝莓花生酱;徐慧诠等采用传统复合菌为微生物材……阅读全文 >>
维生素型花生酱的介绍王作记等将小麦胚芽作为原料，制得的花生酱含有多种维生素以及矿物质，尤其是VE、VB1、VB2、Fe、Zn含量较高。1998年张国治等将小麦胚芽、花生仁和芝麻按9:70:20(m:m:m)配比，并添加适量的调味料、稳定剂和抗氧化剂等辅料，得到风味、色泽、质地和口……阅读全文 >>
食材做法1.准备好材料2.中筋面粉和泡打粉，盐，可可粉倒入一个大盆中3.把这三样搅拌均匀，放一边，烤箱预热180度4.在一个大盆中，软化的黄油和白砂糖，黄金幼砂糖搅拌均匀5.再加入大鸡蛋搅拌均匀6.再加入香草精搅拌混合均匀7.将一边的混合好的面粉倒入黄油糊里8.搅拌混合均匀，无可……阅读全文 >>