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芹汁牛奶炖蛋的做法

〝苏烟

我装作毫不在意,知道吗,我的心中是多么难受。

牛奶炖蛋因地区或个人口味习惯不同做法也或甜或咸我做的是放了盐的牛奶炖蛋也有把牛奶稍稍加热成温放白糖进去做成甜品的总之是人们喜欢的早餐或宵夜另外我掺了一点芹菜汁儿有木有瞬间抹茶风了的感脚

食材

主料鸡蛋2个牛奶250毫升

辅料食盐1/3茶匙香油2滴芹菜汁100克酱油1勺细香葱1根

做法

1.鸡蛋2个打入碗中

2.牛奶备用

3.芹菜汁备用

4.牛奶倒入鸡蛋碗中

5.芹菜汁倒入鸡蛋牛奶液里放少许食盐搅拌均匀

6.过滤2次蛋液

7.用保鲜膜包盖住碗口上笼屉中小火蒸保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔

8.这是蒸出来的效果

9.放些葱花儿酱油和香油即可

牛奶炖蛋成品图

烹饪技巧

过滤蛋液平时在家随意保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔防止大量水蒸汽滴入碗内另外加不加蔬菜汁随意

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2019-04-16
牛奶
牛奶
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