酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
谁对谁错，再无力分辨；谁是谁非，已无法看清。
专家解读吃酱油不会变黑
医学研究发现人体肤色与人体内的黑色素含量和种族遗传有关与饮食中食物的颜色无关黑色素的多少主要受内分泌调节也会由于阳光中紫外线的照射而增加如夏季阳光照射时间较长肤色变深冬天阳光照射时间较短肤色又会变浅故有夏天皮肤黑冬天皮肤白的现象女性生理期间分泌的如雌激素孕激素等也能促进黑色素的合成另外人吃多了一些极易感光的食物如芹菜芒果等经日光照射易产生斑点或脸色发黄
酱油是中国的传统调味品是采用豆麦麸皮酿造而成尽管呈褐色但是进入人体胃肠道后会经消化形成氨基酸碳水化合物无机盐水等能被人体吸收的物质它们不具备增加光敏感的功能也不合成某些激素酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中因此对黑色素细胞的合成等并不起作用因此吃酱油并不会影响肤色
吃酱油其实与肤色变黑无关
日常生活中对于经常用酱油凉拌菜或用酱油猪油拌饭吃的孕妇或少儿人们会提出忠告当心吃黑皮肤其实担心是多余的
医学研究发现人体肤色与人体内的黑色素含量有关与饮食中食物的颜色无关黑色素的多少主要受内分泌调节也会由于阳光中紫外线的照射而增加如夏季阳光照射时间较长肤色变深冬天阳光照射时间较短肤色又会变浅故有夏天皮肤黑冬天皮肤白的现象
酱油是麦子黄豆等原料发酵而制成的调味品尽管呈褐色但是进入人体胃肠道后会被消化成简单的物质然后被吸收因此吃酱油并不会影响肤色
正确的美白方式要从几方面着手注意防晒并使用一些保养品;多吃富含褪黑色素维他命C的天然美白食物如白菜洋葱西红柿柠檬等;其次保证充足的睡眠;多喝水不抽烟不喝酒
这些东西吃多了会变黑
研究表明吃深色的食物容易变黑紫米黑豆赤豆青豆红菱黑芝麻核桃等主食乌骨鸡牛羊肉猪肝甲鱼深色肉质的鱼类海参等肉食都是容易变黑的东西此外喝浓茶可乐咖啡和朱古力等深色的饮料容易变黑
一些富含铜铁锌等金属元素的食物比如动物内脏肾甲壳类动物蛤蟹河螺牡蛎水产品乌鱼子也容易变黑这是因为酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶是由黑素细胞合成的
柠檬木瓜青瓜以及柑橘类水果都很感光容易接受阳光白天吃了这些感光果蔬后应避免日晒否则吸收阳光多也容易黑
能吃。孕妇吃酱油对胎儿也是有好处的。酱油有改善菜色，增进食欲的作用，孕妇是可以适量吃。所以孕妇不要忌讳吃酱油。……阅读全文 >>
在咳嗽的时候是可以吃酱油的，吃酱油并不会加重咳嗽，也不会影响咳嗽的痊愈速度，只要不过量食用酱油就可以。比如在炒菜的时候适量的放几滴酱油，不但不会影响病情，还能促进身体的代谢，有助于肠胃消化。更重要的时候能提升美食的味道，增强咳嗽病人的食欲。不过酱油中的盐分比较高，平时烹制食物的时……阅读全文 >>
答案是有的，但是经过调查发现，儿童酱油中的添加剂数量要少于普通生抽，这也是在对比普通生抽和儿童酱油时最大的区别，一般普通的酱油中会添加好几种添加剂，包括谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色素、三氯焦糖等，而儿童酱油的食品添加剂仅包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、安赛蜜……阅读全文 >>
酱油通常有原色酱油和加色酱油两种：原色酱油是将原料经加工发酵制成的，酱油本身就具有自然色素。而对于加色酱油，它也是在酱油制好之后，然后将饴糖加热并且熬成黑褐色的焦糖，也叫糖色。正是通过此糖色来调配酱油，掌管酱油的深浅的。从中医学观点来看，酱油性味寒咸，尚有除热……阅读全文 >>
水痘一年四季均有发病，但冬春季节尤为多见，并可形成流行。但是生后3个月的孩子很少患上水痘。10岁以内的孩子易发病，其中1～4岁孩子的发病率居高。长水痘能吃酱油吗?长水痘能吃酱油吗中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以不用特别加强营养，宜清淡饮食，可吃些稀粥、米汤、……阅读全文 >>
小时候，大人会告诉我们，如果有伤口，不要吃酱油，会导致伤口变黑，很难痊愈。1、产后建议不要吃酱油、调味料之类的，怕引起宝宝过敏，另外免得疤痕变深色。2、酱油里的确含有酪氨酸，不过，它并不是唯一一个含有酪氨酸的食物，甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者。黑素生产过程中最重要的催化剂就……阅读全文 >>
酱油鸡不一定要在外面买，其实自己在家就可以做了，那么酱油鸡的家常简单做法是什么呢？酱油鸡翅：先把食用油倒进锅里，等锅里有烟出来，就可以放鸡翅下去，同时把火关小一点，如果还是这么大的话，鸡翅就会很快焦了。煎到鸡翅两边都黄黄的，就可以放酱油下去（使酱油和鸡翅完全融合）。再放入砂糖。现……阅读全文 >>
酱油炒饭平时吃起来也很方便，但有些人正在减肥，那么酱油炒饭的热量是多少呢？一般炒饭营养价值包括:每100克炒饭含有：热量188.00大卡，碳水化合物29.70克，脂肪5.60克，蛋白质5.00克，纤维素2.00克。炒饭的热量是根据加入的食材和调料决定的，如果主要材料为白饭1碗，鸡……阅读全文 >>
酱油炒饭是非常简单的，而且也比较管饱，那么酱油炒饭用生抽还是老抽呢？在做酱油炒饭的时候，一定要用老抽炒制，用老抽做出来的米饭是非常香的，而且颜色也非常好看，在炒饭的时候，尽量多翻炒一会，全部搅拌均匀，这样米饭才能裹上漂亮的油色，加入老抽后，翻炒时间不宜过长。老抽是在生抽的基础上加……阅读全文 >>
产妇能吃盐和酱油的，但是要减少食盐和酱油的摄入量，因为食盐和酱油中的钠元素会随着乳汁进入宝宝的体内，而对于一岁以内的宝宝来说，并不需要摄入太多的钠，另外，食盐和酱油摄入过多，乳汁中的盐分会比较高，导致宝宝唾液分泌减少，容易引起上呼吸道感染，所以产妇要少盐、少酱油。一些产妇朋友怕吃……阅读全文 >>