莲雾（Syzygium samarangense （Blume）Merr. etPerry），又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、辇雾、琏雾、水翁果、水蒲桃、南无等，为桃金娘科蒲桃属常绿乔木
即便是海枯石烂兵荒马乱我也会一直陪着你。
莲雾果实色泽鲜艳外形美观果品汁多味美营养丰富含少量蛋白质脂肪矿物质不但风味特殊亦是清凉解渴的圣品同时莲雾还具有开胃爽口利尿清热以及安神等食疗功能以鲜食为主也可盐渍制罐及脱水蜜饯或果汁亦可当菜炒肉丝炒鱿鱼故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要对人体有较高的营养保健功能
果实以鲜食为主含有蛋白质糖矿物元素和维生素等优良品种的果肉味清甜带苹果香气食用时加少许食盐风味更佳也可盐渍或制成果酱果汁等其中来自中国海南民间的棒状莲雾1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳
莲雾果实有中空（也有实的）状如蜡丸在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘是解酒妙果在莲雾中心挖个洞塞进肉茸用猛火蒸约10多分钟是中国台湾著名的传统名吃美其名曰四海同心用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间然后连同小黄瓜红萝卜片同炒不但色形味俱佳而且清脆可口是一道不可多得的夏令食疗佳肴莲雾不耐贮藏一般室温下只能贮存一周采收包装后宜立即送往市场出售莲雾以鲜果生食为主也可盐渍糖渍制罐及脱水蜜饯或制成果汁等
每百克莲雾果肉中水分含量为90．75克总糖含量为7．68克蛋白质含量为0．69克维生素C为7．807毫克有机酸为0．205毫克/千克果皮花青素为0．073毫克/千克莲雾果品汁多味美含有特殊水果风味含少量蛋白质脂肪矿物质莲雾具有清甜淡香丰富水分等特性莲雾不但风味特殊亦是清凉解渴的圣品莲雾具有开胃爽口利尿清热以及安神等食疗功能其性味甘平功能润肺止咳除痰凉血收敛主治肺燥咳嗽呃逆不止痔疮出血胃腹胀满肠炎痢疾糖尿病等症故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要对人体有较高的营养保健功能
1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。4、小孩有消化不……阅读全文 >>
孕妇能吃莲雾。莲雾不属于凉性水果所以可以多吃一些，而且莲雾中含有丰富的维生素和微量元素，能帮助很好的补充孕妇身体中的营养元素，帮助胎儿的健康成长。孕妇吃莲雾的好处：莲雾的营养成分对是对人最好的解热消暑的水果，是非常适合孕妇在夏季来食用，在台湾把莲……阅读全文 >>
有炭疽病、果腐病、金龟子、介壳虫、毒蛾、蚜虫、避债蛾、蓟马、瘿蚊，但因莲雾结果期长及果皮薄，所以不适合使用农药，特别是剧毒、吸收或长效农药。莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”……阅读全文 >>
不同年龄阶段的人们，在日常的饮食当中，食物的属性和营养价值，对人们身体健康方面的影响是很大的，在选择水果的时候，也要选择在水果大全中的水果，尤其是一些老年人，那么老年人可以吃莲雾吗？老年人可以吃莲雾吗老年人可以吃莲雾，莲雾的适宜人群：1、孕妇宜吃。莲雾清甜多汁，有清凉消暑的作用，……阅读全文 >>
莲雾结果较快，一般在栽种的第二年便能结出少量的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。按照比较好的管理模式得出的结果，如果管理不好，可能会晚一点。莲雾成年树高3米，在东南亚地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟……阅读全文 >>
1、刚刚出生的婴儿不宜食用莲雾。莲雾内含有大量的水分，食用之后可以利尿，宝宝食用后会出现尿频、遗尿的状况。2、女性经期不宜食用莲雾。莲雾本身属于寒性食物，经期期间的女生身体较为敏感，体内本身就聚集了大量的寒气，如果再食用寒性食物，可能会发生痛经、月经不调等状况。3、尿频、尿急、尿……阅读全文 >>
保存莲雾的时候，最好的就是没洗过的。在把莲雾放入冰箱冷冻之前，我们可以先用一张较大的报纸把它包裹起来，再放到保鲜袋里密封好，最后才将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中。这一方法可以有效延迟果肉的水分流失，等到过后需要食用的时再从冰箱中取出，清洗干净。方法简单，也不会造成浪费。当然，在存储……阅读全文 >>
营养价值莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。功效与作用莲雾是一种可治多种疾病的佳……阅读全文 >>
1、莲雾不能和黄瓜一起吃莲雾属于含维生素C较为丰富的水果，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，能够破坏莲雾中维生素C的成分，影响人体对莲雾营养元素的吸收，因此莲雾和黄瓜不适宜一起吃。2、莲雾不能和强寒性食材一起吃莲雾具有微寒的属性，不能空腹食用，以免导致腹泻、腹痛等症状。如果和其他较……阅读全文 >>
莲雾是水果，也可以是药引。中医中指出：莲雾归为心经、肝经，性味偏寒性，味道甘甜。全年均可以采用，可现吃，也可以晒干后食用。1、小孩子腹胀、消化不良的时候，可以用莲雾沾上一点盐巴食用，这样有助于人体消化。2、如果有人肺燥多咳嗽，或者患有痔疮并出血，可以服用莲雾，大道清热解毒的功效，……阅读全文 >>