主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
所以撞到南墙就回头吧，因为你要知道，不是所有的坚持都会得偿所愿。
1豆腐配鱼营养丰富豆腐蛋氨酸含量较少而鱼类含量非常丰富鱼类苯丙氨酸含量比较少而豆腐中则含量较高这样两者合起来吃可以取长补短相辅相成从而提高营养价值由于豆腐含钙量较多而鱼中富含维生素D两者合吃借助鱼体内维生素D的作用可使人体对钙的吸收率提高很多倍因此特别适合孕妇食用
2豆腐配肉蛋营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质但缺少一种人体必需的氨基酸蛋氨酸如果单独烧菜蛋白质的利用率则很低如果将豆腐和其他的肉类蛋类食物搭配在一起可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率
3豆腐配海带加碘又补钙豆腐及其大豆制品营养丰富价格便宜能补充人体需要的优质蛋白质卵磷脂亚油酸维生素B1维生素E钙铁等豆腐中还含有多种皂角甙能阻止过氧化脂质的产生抑制脂肪吸收促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄容易引起碘的缺乏海带含碘丰富将豆腐与海带一起烹调是十分合理的搭配
4豆腐配萝卜身体不受挫豆腐属植物蛋白多食会引起消化不良萝卜特别是白萝卜的消化功能强若与豆腐拌食有利于豆腐的吸收人也就不会受消化不良的困扰
产后喝小米粥 促进乳汁养身体 小米粥的营养价值会比大米粥高出许多产妇分娩后喝小米粥不仅可以补养身体还可以促进乳汁分泌 产妇吃什么好 月子补热量 五谷杂粮 小米 花生 豆腐营养餐为新妈催乳 豆腐有益气和中生津润燥清热解毒之功效是一种最有效的催乳食物之一如果产后妈妈胃口还不全开又想乳汁快下吃点豆腐是不错的选择 坐月子吃什么好 月子补蛋白质 豆类及制品 豆腐 鲫鱼 产后巧吃鱼有助调养催乳 鱼对产后妈妈来说有着十分重要的作用产后如果能够善于用鱼搭配各类食材不仅可以有助产后妈妈恢复体力更有着催乳的效果鲫鱼鲤鱼鳝鱼草鱼都非常适合产妇 催乳 哺乳期补蛋白质 水产海鲜 鲫鱼 鱼 产妇能吃龙眼吗 产妇能吃牛油果吗 产妇能吃阿胶吗豆腐渣样白带是指白带排出体外之后，呈豆腐渣的样子，松散，且呈块状。豆腐渣样白带是念珠菌感染的典型症状，可伴有性交痛、尿频、排尿不适或尿痛。发现豆腐渣样白带应就医治疗，治疗期间应注意以下4点：1、内裤最好用纯棉质地，一日一换，并将清洗……阅读全文 >>
做法1.北豆腐片成大薄片，青蒜切成小段，青红椒切成小块，生姜，大蒜，葱白切成碎2.猪瘦肉切成片，用生抽，老抽，玉米淀粉，清水，沙拉油拌匀腌制10分钟3.平底锅热2大匙油，放入豆腐片，用中大火迅速将豆腐煎至两面金黄色，捞起备用4.放入腌好的猪肉，炒至8成熟捞起备用5.洗净锅，放入1……阅读全文 >>
豆腐脑嫩滑嫩滑的，让人没有办法抗拒，做豆腐脑是有一定的讲究的，那么豆腐脑的做法和配方是什么呢？豆腐脑夏天吃最适合不过了，口味可甜可咸，甜的直接加糖就可以了，咸的方便的做法也是很快的，直接加生抽和榨菜。准备食材：干黄豆180-210g，内酯（1000g豆浆用2.5-3g内酯，以实际……阅读全文 >>
1、化学的手法导致致癌如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成，所以说它有致癌是可能的。2、腐烂导致致癌臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类，它可与亚硝酸盐作……阅读全文 >>
豆腐的价格不贵，所以作为一道家常菜，红烧豆腐是非常不错的选择，那么红烧豆腐的做法大全是什么呢？葱切段,红萝卜切丝,洋葱对切再切成丝，嫩豆腐切成片状放入油锅煎，将每一面的豆腐都煎到金黄色,即可先起锅，将葱,蒜和洋葱放入油锅爆香,加一点点糖炒一下,再和煎好的豆腐一起拌炒同时加入蠔油,……阅读全文 >>
孕妇要选择清淡有营养的食物吃，那么孕妇能吃茼蒿炒豆腐吗？孕妇可以吃茼蒿炒豆腐。茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的，所以孕妇平时适量吃茼蒿可以更好的养胎。孕妇在孕期要多吃蔬菜，而茼蒿是一种富含营养的蔬菜，可以常吃，但是孕妇如果胃虚腹泻……阅读全文 >>
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高；B族维生素的增加，尤其是VB2、VB12含量的增多。而植物性食物中很少有VB12，一般在动物性食物中含量高，而发酵豆制品中的VB12的出现对于素食人群来说非常重要；去除了一些不利于机体吸收的因素。大豆中含有……阅读全文 >>
遂宁市是一个古典文化城市，2005年开始就实行创建国家级旅游城市，得到了显著的成效。其一观音文化为主导。遂宁的豆腐干也是一奇，几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐干长大的，遂宁的豆腐干满街都能看到，和其他超市里面不一样，遂宁地区街边豆腐干、豆腐皮都为散装，并且是当天制作的，所以吃起来……阅读全文 >>
做得成功的鱼籽豆腐煲，是非常有营养的哦。本来鱼籽和豆腐的营养就很丰富了，那么我们来看看鱼籽豆腐煲的营养有哪些吧。1、鱼籽的营养鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.……阅读全文 >>
食材：主料太湖籽虾500克内酯豆腐1盒辅料色拉油适量盐少许薄盐生抽适量老抽1勺砂糖1小勺料酒3勺淀粉少许姜片3片葱2棵姜末适量做法：1、买的新鲜河虾，雌的腹部有虾籽2、把虾用手掐或者剥出来虾肉，同时要辨别如果是雌虾就要留下放在另一盆里，虾籽收集到小碗里(可以用手剥，也可以用流水冲……阅读全文 >>