花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
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1.准备材料
2.花生用料理机打碎
3.黄油常温软化
4.软化好的黄油加入糖粉和蛋黄搅拌均匀
5.筛入面粉
6.用橡皮刮刀翻拌均匀
7.倒入花生
8.和成面团
9.烤盘铺油纸面团搓成15g小圆球摆在烤盘上预热烤箱小球刷上一层蛋黄液175度15分（烤至深黄色即可）
1生花生用锅炒（不放油）或烤箱烤都可以
2花生碎颗粒大小取决个人爱好
3黄油放阳光下软化的很快
食材做法1.黄油切小块，室温软化到手指轻轻按压就有压痕。如果室温低，可以用吹风机吹吹，或者将盆坐热水中，稍微融化一点没有关系。2.加入糖粉。3.用刮刀将糖粉和黄油混匀，室温低可以坐热水中操作。4.先后筛入低筋面粉和玉米淀粉。5.加入紫薯粉。先初步混合均匀。6.加入花生碎，先用刮刀……阅读全文 >>
食材做法1.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末3.取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁4.炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮……阅读全文 >>
花生米要炒的又香又脆的才好吃，但不是每个人都会炒的，那么花生米怎么炒又香又脆呢？在炒花生米的时候，一定要不停的翻锅防止糊锅，等每一粒花生米都已经变成金黄色就说明炒的差不多了呢。可以稍微把火关小一点，但是不要全部关上，这样炒出来的花生米才能又香又脆。而且花生米熟后，用丝漏将油沥干。……阅读全文 >>
珍珠豆型花生的介绍该类型的花生茎粗而丛生，株型直立、紧凑。主茎较高，分枝较少，单株总分枝不超过10个。茎枝花青素不明显，颜色较浅，呈黄绿色。小叶片较大，椭圆形，浅绿色或黄绿色。开花早，主茎7片真叶开始现花，主茎开花。属连续开花、分枝型。开花集中，花期短，花量少，单株开花一般50~……阅读全文 >>
花生的选种介绍种花生，亩用种量大，如果所用种子都从市场上购买，花费太大，所以许多农户在种花生时多用自留种。但是，花生种连年自留自用，会使其种性退化，导致减产。因此，农户在留用花生种时一定要掌握科学的选种方法。花生属豆科作物，自花授粉，遗传性状相对稳定，是可以连年种植的。但是，花生……阅读全文 >>
春花生的不宜事项据试验，花生种早剥壳1个月，会导致花生每667平方米减产10公斤；早剥壳2个月，每667平方米减产15公斤。这是因为花生米含蛋白质和脂肪多，吸湿能力强，很容易受高温、潮湿、阳光和氧气等外界条件的影响而发霉变质，降低或失去发芽力。再就是种子和空气接触，极易吸收空气中……阅读全文 >>
材料：低粉130g、黄油90g、糖粉70g、熟花生80g、熟黑芝麻15g、蛋黄15g表面刷液：蛋黄液10克做法：1.生花生烤熟或炒熟后，去除红衣，用料理机稍打碎(不要太碎，如果没有料理机，就直接用刀背拍碎在切碎就行。不去除红衣也可以，只是色泽和口感上会少有不同)2.黄油软化，加糖……阅读全文 >>
花生的营养价值很高，而且不饱和脂肪酸占比大，还有多种营养元素，如卵磷脂、胆碱、维生素E等适量吃点花生不错。下周末在家，吃一盘老醋花生，看看电视或和老朋友聊聊天也是挺好的。但记住老醋花生不要吃哦，花生的热量比较高，虽然不至于立马令你变肥胖，但也要悠着点吃，另外花生的吃多可能消化可能……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.花生入烤箱，150摄氏度烤制10分钟3.糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀4.面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中5.撒上花生碎，翻拌均匀6.用手把第5步中的面团搓成8个小圆球，放入铺了锡纸的烤盘中7.用右手拇指将小球分别轻压成饼状8.撒上芝麻9.刷上蛋液，最好是先刷……阅读全文 >>
花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生在我们的日常生活中很是常见，花生还可以用来榨油。那么花生的营养价值有哪些呢?吃花生都有哪些营养呢?吃花生的好处又有哪些呢?现在就来看下花生……阅读全文 >>