虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
你可以没见过我生气但别以为我没脾气。
虾姑在我国各沿海地方均有出产别名濑尿虾螳螂虾富贵虾等各地吃法很多下火锅方便炸着吃酥脆炒着吃入味椒盐咸攀白灼鲜甜盐水腌杀嘴烤着吃爽口~还有我们潮汕特色吃法就是鲜活虾姑生腌味道绝美
下酒菜喝粥必点之经典菜式!但是虾姑虽然好吃但是吃起来却比较麻烦外壳又硬又多刺你知道如何快速无损的去剥虾姑的皮吗?
1.把尾部最外面两个小脚拧断然后捏着尾部轻轻往上一折再拧掉
2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近
3.左手把壳折开右手按筷子两手同时反方向用力
4.背部整个壳就掀开了
另一种方法剥花普弹
头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开一手捏着头另一手拿着壳一掀就搞定
用料：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝做法：1.虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味2.将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金黄色捞出3.用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁……阅读全文 >>
买的河虾太多，吃不完怎么办？该怎么进行冷冻处理呢？小编给您总结了一下，快来了解一下吧。河虾的冷冻保存，是以水分为依托的。冷冻河虾也是有保质期的，最多为三个月。如果适量添加水分，分成小量各个保存的话，还可以适当的延长保存时间；但是个人还是建议各位鱼友，少购买、勤……阅读全文 >>
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。用料：虾250克、吐司适量、鸡蛋白1个、青椒适量、红椒适量、葱少许、姜少许、淀粉1汤匙。做法：1、鲜虾剥壳、去虾线；青红椒切成菱形小块状……阅读全文 >>
虾是不可以生吃的，虾是海产品，带有大量细菌，尤其是淡水虾，淡水的水质不好，寄生虫和细菌多比较多，生吃虾容易摄入过多细菌，导致腹泻等身体不适症状，不利于我们的身体健康。……阅读全文 >>
麻辣龙虾，或称麻辣小龙虾，简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中，麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出于健康考虑，酒与麻辣龙虾不适宜多吃。</……阅读全文 >>
海虾与河虾的区别很多人发现，有些海产品，不仅仅外貌相似，口感也好，很多人甚至在选择中也会出现混淆的情况，那么下面我们去了解一下海虾与河虾的区别。生活中存在各种各样的食物不仅仅外貌相同，在它的保健效果，或者作为烹饪的一种口感都是差不多的，但实际上又不能够等同而语，所以我们只有去了解……阅读全文 >>
宝宝是可以吃虾的，虾含有丰富的营养元素，例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等，宝宝吃虾有助于补充营养元素，有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜，容易引起宝宝注意，增进宝宝的食欲，帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。虾含有丰富的钙元素，宝宝吃虾可以补充钙……阅读全文 >>
慎吃。小龙虾美味，科学上也没有确切的依据证明孕妇不能吃小龙虾，但小龙虾体内含有重金属和较多的细菌、病菌与寄生虫，若加工不彻底，很容易伤害到孕妇及胎儿的健康，因此孕妇最好不要吃。……阅读全文 >>
1、酒蒸活虾原料：活草虾16只、枸杞1大匙、川芎10小片、当归1片、小卷叶生菜2两、糖2小匙、起士1大匙、酒1杯、盐、味精各少许。做法：1.虾剪去须部、抽去肠泥，洗净后排入深盘中。2.加入调味料及枸杞、川芎、当归，入……阅读全文 >>
相克：河虾+洋葱：形成草酸钙产生结石河虾+柿子：腹泻宜搭河虾+燕麦：护心解毒禁忌人群：宿疾者、正值上火之时者、体质过敏，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、……阅读全文 >>