主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
雪是我的心，雪化了心流血了。
有一些女生因为比较喜欢豆腐干的味道所以把豆腐干制作成了零食来吃而且豆腐干里面所富含的蛋白质也是非常高的所以零食豆腐干也是一种比较受喜欢的休闲食物那么零食豆腐干吃了会胖吗
一般来讲吃豆腐干是不会出现身体发胖现象的因为豆腐干里面含有的营养成分能够让肚子有饱腹的感觉对于瘦身有着一定的帮助所以女士在瘦身的期间可以吃豆腐干而且豆腐干是素食的一种豆腐干里面的蛋白质跟肉类里面的蛋白质是比较接近的所以豆腐干也有着植物肉食的称号并且豆腐干以及豆腐皮里面的营养成分是高于豆腐的所以适当的吃豆腐对于身体也有着较大的帮助
另外在减肥期间有一些女士也会吃一些山楂片来瘦身但是在瘦身期间如果过多的吃山楂片可能就会出现肥胖的现象因为山楂片在制作的过程之中有大量糖分的加入所以山楂片含的热量算是较高的并且山楂片含有的脂肪也是相对比较多的所以在瘦身期间需要少吃一些山楂片这样才可以起到瘦身效果
遂宁市是一个古典文化城市，2005年开始就实行创建国家级旅游城市，得到了显著的成效。其一观音文化为主导。遂宁的豆腐干也是一奇，几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐干长大的，遂宁的豆腐干满街都能看到，和其他超市里面不一样，遂宁地区街边豆腐干、豆腐皮都为散装，并且是当天制作的，所以吃起来……阅读全文 >>
豆腐和菠菜分开来说的话，都是营养价值非常丰富的食材，但是近来有人提出，豆腐与菠菜同吃容易得结石，这是真的吗？下面我们就来具体的了解一下。其实这种说法是比较片面的，豆腐炒菠菜非但不会对身体有害，反而非常有营养。大家认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙……阅读全文 >>
豆腐蔬菜羹不仅还有丰富的蛋白质，还能补充人体所需的维生素，提高人体抵抗力。用料：豆腐泡100g、猪肉馅40g、胡萝卜20g、青椒20g、香菇20g、玉米粒20g、盐3g、香油4g、酱油3g、葱姜末4g、胡椒粉3g、白糖2g。做法：<……阅读全文 >>
孕妇的食物是有一定注意事项的，其中孕妇能吃土豆炖冻豆腐吗？孕妇能吃土豆炖冻豆腐。因为豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。女性在怀孕期间可以吃豆制品，豆制品是孕期很好的食材，但是建议适量为宜。中……阅读全文 >>
材料：豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖，盐，醋，淀粉，大蒜瓣3枚，香葱，番茄酱。做法：1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。4、豆腐从盐水中……阅读全文 >>
豆腐皮包肉吃多会发胖吗？豆腐皮包肉口感好，滋味鲜美，相信美妈也会贪嘴吃多，那么吃多会不会发胖？会不会影响身材呢？下面我们来了解一下！豆腐皮本身的热量并不高，每100克的豆腐皮的热量大概在400卡左右，实际上每100克豆腐皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入……阅读全文 >>
小葱拌豆腐自己也可以做的出来，那么小葱拌豆腐的做法步骤教程是什么呢？豆腐一块（要蒸过的，上笼蒸5分钟就可以了）香葱一小把。豆腐切小块，放入容器中。香葱切碎段，放容器中。然后开始调味：放入盐、一点糖（这个一定要放的，虽然糖放的量不多，可是很提味），这样小葱拌豆腐就做好了。小葱拌豆腐……阅读全文 >>
材料：主料：水豆腐一块辅料：蚝油30ml、茶树菇老抽五滴、火麻油半汤勺、盐半勺做法：1、准备水豆腐一块，也叫嫩豆腐，一块。2、将豆腐切成六片，然后每片切成四块。3、锅里倒入半汤勺的亦舒堂火麻油，调至中火，然后将豆腐放下去，中小火慢慢煎豆腐。4、倒入蚝油30ml、盐半勺，放一点老抽……阅读全文 >>
豆腐干是江口县人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，用棕叶每百穿成一串。江口豆腐干之所以有独特的风味，主要是采取了三条措施：一是选用纯净的井水；二是不揭豆油皮，以保留其……阅读全文 >>
豆腐是家家必备的家常菜，那么豆腐是怎样制作出来的？卤水豆腐的做法是什么？1、将黄豆泡至一晚，一早起来就用豆桨机把黄豆打成豆浆，倒在一个布口袋中把豆渣过滤出来。2、打好的豆桨用锅煮，一定火不要大煮到没有沫。3、当豆桨降温到85度时点上……阅读全文 >>