巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
有些東西，不是已經習慣了，而是已經麻木了。
1.黄油软化加入细砂糖、盐搅拌均匀。
2.加入杏仁粉拌匀。
3.大杏仁和核桃切碎。
4.倒入碗里搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉
6.切拌混合直到无干粉状态。
7.桌面铺一直保鲜膜，将面团倒入保鲜膜，包起来。
8.用擀面杖擀平，大约12x12厘米，放冰箱冷藏半小时。
9.将面团四周不规则切掉。
10.剩下的切成正方形小块，约2.5厘米。
11.摆入烤盘。
12.放入预热好的烤箱，上下160度烘烤20分钟左右，表面微黄即可，出炉晾凉。
13.巧克力隔温水融化。
14.将饼干裹上一层巧克力，用叉子捞起抖几下，使多余巧克力低落。
15.放在油纸上凝固，表面点缀开心果即可。
切下来剩余边角搓成圆球，约13克左右可以一起同烤。
切饼干胚时用锋利一点的刀。
狗子作为我们最常见的宠物之一，受到了很多人的喜欢，很多主人爱惜自己家的狗子，给狗子吃各种食物，而真正懂的饲养狗狗的人是不会给狗狗吃巧克力的，那么，为什么狗狗不能吃巧克力呢？吃多少会要了狗子的命呢？请继续往下看吧！很多喜爱甜食的人都爱吃巧克力，那么为什么我们吃巧克力没什么事，而狗狗……阅读全文 >>
牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人们欢迎；长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。他们往往采用混合奶粉工艺，具有一……阅读全文 >>
除了实心巧克力外，还有所谓的夹心巧克力：一种包有果仁类内容物（EnrobedorMoudedProductswithCand，Fruit，orNutCenter）的巧克力。如市面上专柜中包有核桃、花生或杏仁的单颗巧克力、SNICKERS、mm、七七乳加巧克力等。此类巧克力讲究的是……阅读全文 >>
巧克力的种类有很多种，巧克力也被应用到其他的食物中，也有别样的风味以及口感，常见的就有巧克力曲奇、巧克力泡芙、巧克力蛋糕等等，但是无论是制作哪类巧克力，以下的材料都是必备的：原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具、可可粉……阅读全文 >>
月经期间能吃巧克力的原因：巧克力含有丰富的氨基酸，当女性生理期来的时候，会特别需要生长的荷尔蒙来把营养物质变成肌肉，巧克力含有丰富氨基酸，就能**生长荷尔蒙的分泌，所以生理期时，要选择不含糖的纯巧克力!如此一来不但吃巧克力不会发胖，还能帮助消除脂肪。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
食材做法1.黄油、巧克力、牛奶放入碗中2.隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊，并离火以温水保温。注意温度不可过高，否则易造成油水分离。3.鸡蛋和糖放入盆里充分搅拌均匀，让糖融化4.低筋粉、可可粉和泡打粉混合均匀先过筛一遍5.然后筛入蛋液中。6.搅拌成糊。7.把巧克力……阅读全文 >>
材料：蛋白100g，细砂糖120g，蛋黄50g，细砂糖260g，低筋面粉100g，盐1g，牛奶25g，沙拉油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，巧克力米50g，糖粉适量做法：1将蛋白和蛋黄分开盛碗，于蛋黄内加入细砂糖1拌匀。2沙拉油分次加入作法……阅读全文 >>
哺乳期妈妈的食品不仅要有丰富的营养，又不能太过油腻，因此这也让不少的“吃货”新手妈妈十分头疼。巧克力本身是不少女性钟爱的零食之一，而且巧克力在一般情况下吃都是没有什么不良反应的，而且它还有多重功效，如为人体补充能量。不少哺乳期的妈妈都很爱巧克力，但是又不知道是否能吃。因为有人说巧……阅读全文 >>
巧克力最好不要放冰箱。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用，也可放在通风干燥处储存。因为冰箱其实是一个潮湿……阅读全文 >>
孕期吃些巧克力是很有益处的，不仅是对自己，对胎儿也有益！芬兰赫尔辛基大学研究发现，怀孕期间吃巧克力对婴儿有益，他们针对婴儿笑声、微笑区域及对未知情况的恐惧进行研究，发现怀孕期间吃巧克力的母亲，所生婴儿笑口常开，在新环境中也较少表现出恐惧，这是一种十分积极的作用。巧克力中还含有各种……阅读全文 >>