蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
我们生而破碎，用活着来修修补补。
蚝油生菜在生活中很容易吃到所以很多家庭都会做蚝油生菜那么蚝油生菜家常菜做法是什么呢
生菜清洗干净蒜切末锅中烧开水水一点盐和几滴油下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘炒锅中放少许底油油热后下蒜末爆香再加蚝油白糖酱油勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
注意生菜无论是炒还是煮生菜时间都不要太长这样可以保持生菜脆嫩的口感
妈妈每逢夏天就会常做一个菜，叫腐竹蚝油焖鸭，因为在夏天，人的身体新陈代谢飞快，动不动就大汗淋漓，而鸭肉营养价值高，有清补、养胃的作用；而腐竹含有多种矿物，补充流失的钙质；这菜好吃又下饭。做法1.好简单的材料，鸭肉用到的部位鸭腿3只，鸭翅2只，干腐竹泡10分钟左右2.鸭肉用一锅沸水……阅读全文 >>
【蚝油酱香鸭架】蚝油酱香鸭架怎么做蚝油酱香鸭架的家常做法材料：鸭架、蒜、辣椒、姜、盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精做法：1、鸭架洗净斩块，蒜切丁2、锅内下油烧至七成热再放蒜头姜煸香3、下鸭架炒香，再放入蒜叶同炒，加盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、调味，再加少许水大火烧五分钟4、街熟后……阅读全文 >>
蚝油是什么？和酱油是有区别的，酱油是以黄豆发酵而成，而蚝油是牡蛎熬成。原料都不一样。在广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制……阅读全文 >>
蚝油生菜虽然做起来相当容易，但要做的好吃也有一定的技巧，那么蚝油生菜怎么做，有哪些窍门呢？蚝油生菜因为普及度极高，所以也演变出了很多做法。一般做蚝油生菜的时候先将生菜焯熟之后，另外炒制蚝油汁，再将蚝油汁淋在生菜上。虽然是简单的一盘素菜，但吃起来香甜可口，让人回味无穷。在做蚝油生菜……阅读全文 >>
在蚝油里所含有的氨基酸和微量元素是非常多的，孕妇要是缺少爱计算就可能会导致蛋白质无法合成，也就是说身体可能也会因为这样而出现缺少蛋白质的情况，一旦缺少了蛋白质，各种疾病自然也会随之而出现。而如果孕妇没有摄入足够的氨基酸就会有食欲和记忆力衰退情况，体重也会因为这样而下降，营养不良和……阅读全文 >>
蚝油不仅味道鲜香，而且用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是鲜味调料，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用……阅读全文 >>
蚝即牡蛎，是一种海生软体动物，肉质鲜美，营养丰富，遍布于我国南方沿海。1888年，在广东省珠海南水乡，一家小小的家庭作坊悄然成立了，主要出售一种新款调味料——蚝油。作坊的主人李锦裳，生于1868年，祖籍广东新会七堡镇涌沥村，幼年丧父，与母亲蔡氏相依为命，务农为生。因为见义勇为得罪……阅读全文 >>
一岁宝宝是不能吃蚝油的，因为宝宝这阶段身体的各个器官都没有发育完善，身体的代谢能力也比较差。而蚝油中的盐分含量较多，是不适合一岁宝宝食用的，不然容易影响宝宝的生长发育。妈妈们只有等到宝宝18个月之后，再在宝宝的食物中慢慢的添加调味料，这样会比较好。平时在炒菜时，也不要放太多蚝油，……阅读全文 >>
蚝油是一种常见的鲜味调味品，孕妇是可以吃蚝油的。孕妇吃蚝油的可以补锌，这是因为蚝油里含有大量的丰富的锌物质。蚝油不能和食用油一样用来炒菜，煮菜时最好的办法就是用加热过后的蚝油来浇在菜上，这样吃起来更美味。用蚝油打成的汤类食物口味鲜甜，有助于孕妇开胃。<……阅读全文 >>
能吃。蚝油含有多种人体需要的氨基酸和丰富的锌物质，对于缺锌的孕妇来说，是可以适当吃蚝油的，孕妇在吃蚝油的时候，记得不要过量哦，也不能过度加热，否则会产生有毒的物质。……阅读全文 >>