司康饼， 是英式快速面包 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
茫茫人海，上苍安排，我只为你，泪流成海。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 420克 |
| 绵白糖 | 60克 |
| 无铝泡打粉 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 110克 |
| 牛奶 | 210克 |
| 葡萄干 | 65克 |
| 朗姆酒 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
1. 用朗姆酒浸泡葡萄干2小时以上黄油切成小块软化后放冰箱冷藏牛奶冷藏备用
2. 把面粉泡打粉糖盐一起混合均匀后倒入面包机里把黄油粒也倒入一起搅拌
3. 搅拌均匀后加入牛奶放入葡萄干搅拌均匀
4. 把搅拌好的面团取出密封好放入冰箱松弛30分钟
5. 预热烤箱190度把松弛好的面团均匀分成八块入模至6-7分满在表面涂抹一层蛋液烘烤约25分钟
材料用料：小麦面粉375克辅料：鸡蛋1个泡打粉1大勺苏打粉0.5小勺蜜豆100克调料：食盐3/4小勺黄油170克白糖50克酸奶60克淡奶油100克蜜豆司康的做法1.黄油切成小块和面粉混合揉搓成黄豆颗粒大小的粉屑状2.加鸡蛋、糖、泡打粉、苏打粉、盐、酸奶、淡奶油混合3.所有原料混合……阅读全文 >>
某日下午做的紫薯燕麦司康～不甜但有淡淡奶香。自己一个人在厨房丁零当啷的折腾出一盘美味的食物，也是心里和脑袋放空的时候，可以暂时抛开一切，全身心的感受烤箱飘出来的香气，一边等一边收拾，对我来说美食这时不单单是美食，还是减压良药。食材燕麦50g、普通面粉150g、紫薯（熟）200g、……阅读全文 >>
原料配方1.甜司康饼：面粉500克砂糖150克鸡蛋3只发酵粉20克黄油150克牛奶250克2.咸司康饼：面粉500克砂糖75克鸡蛋4只发酵粉20克黄油150克牛奶250克盐10克制作方法1.制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将……阅读全文 >>
用料材料用量黄油50g中粉/低粉220g抹茶粉7g泡打粉5g白砂糖45g盐1/4小匙牛奶100~120g鸡蛋液(刷表面用)做法1.黄油切成0.5cm见方的小颗粒，与面粉抹茶粉泡打粉、糖和盐混合，搓成有粗糙颗粒感的状态；2.再加入100g牛奶快速揉成团，不成团可另外再加20g；3.……阅读全文 >>
用料材料用量面粉250克黄油65克牛奶120-125克糖30克盐3克奶粉20克泡打粉7克做法1.黄油切小丁，和面粉，糖，盐，泡打粉一起，搓成屑状。慢慢倒入牛奶，混合成团。不要过度揉捏。松弛30分钟。切成喜欢的形状。表面刷牛奶，190度烤25-30分钟。这是原味（奶香味的）2.去掉……阅读全文 >>
用料材料用量低粉60克自制酸奶35克蛋黄1糖粉15克安琪无铝泡打粉1.5克做法1.酸奶可以是自制的，也可以是超市买的，但是不要选择乳酸菌饮料，要选择浓稠点的酸奶做出来风味更好2.蛋黄半个，剩下半个要抹司康表面的。加糖粉加酸奶搅拌均匀备用3.低粉、泡打粉混合均匀，加入（2）中，先用……阅读全文 >>
材料低粉250克，泡打粉7克，黄油80克，牛奶110克，砂糖20克，盐3克，全蛋液35克，加州西梅干60克；做法1、准备好材料。2、低粉和泡打粉过筛，将黄油切成小块，放进粉类里，用双手揉搓。3、揉搓至粉类和黄油混合在一起。4、将西梅干切成小块备用。5、将牛奶和蛋液倒进黄油粉里。6……阅读全文 >>
提子司康，是一道美食，主料为低筋面粉125g、泡打粉4g、糖30g、黄油30g、鸡蛋1个（只用蛋黄）、牛奶55g、提子干30g。材料：低筋面粉125g、泡打粉4g、糖30g、黄油30g、鸡蛋1个（只用蛋黄）、牛奶55g、提子干30g。做法：1、黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛，黄……阅读全文 >>
司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘……阅读全文 >>
简介用餐人数：3-4人食材主料：125g高粉30g黄油配料：60ml牛奶适量盐15g糖适量鸡蛋液15g越蔓莓干1小勺酵母制作步骤1黄油切小2面粉和盐混合，倒入黄油里3用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起。一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态4牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀5……阅读全文 >>