又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。
自己喜欢的日子，就是最美的日子；适合自己的活法，就是最好的活法。
宫缩属于正常的生理现象是腹内胎儿活动或者是长大整个孕期都会有宫缩的感觉但是如果在孕晚期出现宫缩频繁的情况会有胎儿早产的可能所以孕妇应该保持良好的心态不要刺激腹部尤其是在饮食上更要注意那么如果宫缩频繁可以吃鳝鱼吗
宫缩频繁是可以吃鳝鱼的鳝鱼是一种营养丰富的滋补品它不属于刺激性的食物相反鳝鱼肉嫩味道鲜美营养价值特别高尤其是它所含的特殊营养物质具有补脑健身的功能特别是对身体虚弱和急需营养的孕妇更为明显
鳝鱼的营养价值特别的高尤其是它高蛋白低脂肪的特性更是受到女性的喜欢它性温味甘无毒并且能够滋补益气尤其是孕妇经常吃鳝鱼还可以有效的预防妊娠期的各种病所以吃鳝鱼不仅没有滑胎的危险还能够预防早产所以宫缩频繁是可以吃鳝鱼的
鳝鱼虽好但也不能多吃否则容易不消化还有可能引发旧疾鳝鱼血清有毒并且死后很容易产生一种有毒物质不利于人体健康所以在吃鳝鱼的时候最好是死后立刻烹煮食用吃鳝鱼最好吃那种野生的因为养殖的含有激素对孕妇的身体不好如果在吃了鳝鱼之后有什么不良反应应该立即停止并且去医院就医
食用禁忌1、食物相克：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。2、鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食。3、有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用。另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者……阅读全文 >>
鳝鱼不仅因其外观像蛇使人望而生畏、不敢下手，更因其体表有一层溜滑的粘液，让人难以抓握，故而其宰杀加工很不方便。时常，主妇们未及杀死鳝鱼，自己的手反倒给搞破了，有时,鳝鱼还会借机滑入下水道而逃逸。其实,宰杀鳝鱼是有诀窍的，掌握了这个诀窍，则宰杀鳝鱼实在是小事一桩。方法一：摔昏后的鳝……阅读全文 >>
黄鳝的做法大全里有各种各样的黄鳝做法，而爆炒黄鳝则是大家爱吃的一道家常菜，它的做法如下：1、鳝鱼洗净切丝，加入盐、料酒、少许生粉腌制片刻。2、青红椒切丝、干香菇发水后切丝备用。3、锅中加油烧至八成热，加入花椒、八角、桂皮。闻见香……阅读全文 >>
适合一般人食用。1、特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食;2、鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者，如支气管哮……阅读全文 >>
黄鳝血的功效是很多的，有些人会生喝黄鳝血，那么生喝黄鳝血的功效与作用是什么呢？生喝黄鳝血能通络活血，加快气血循环，平时服用它能预防人类的骨关节疾病，人们出现面瘫以后还能直接用黄鳝血来治疗，治疗时可以直接外用，最好能把黄鳝血直接涂抹在患处，能让面瘫引起的口眼歪斜快速好转。生喝黄鳝血……阅读全文 >>
日常得了高血压的人很多，而有高血压的人，在日常很多方面，都需要有所注意，特别是吃东西方面，不能随便吃，有可能会加重高血压的情况，对于身体健康没有好处，需要引起重视。那么，高血压能不能吃鳝鱼？首先，如果有高血压的情况，那么是可以吃鳝鱼的，而且鳝鱼还能够起到一定的降血压的作用，对于高……阅读全文 >>
食用鳝鱼菜谱为经济性食用鱼，一般以活鱼贩售，市场上的黄鳝多是人工养殖，以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之；在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此……阅读全文 >>
鳝鱼好吃，但要处理起来却要大费工夫，那么滑不溜秋的鳝鱼要怎么杀呢？下面我们来涨涨技能！1、一手抓住鳝鱼的尾部迅速提起，将鳝鱼的头部狠狠甩向坚硬的地面或水池边，使活鱼被摔昏，而后便可从容宰杀。2、摔昏后的鳝鱼，将鳝鱼头颈部用钉子固定在木板上，使之穿透木板露出2厘米左右长的钉尖，左手……阅读全文 >>
鳝鱼的营养价值高，很多成年人经常吃鳝鱼补充营养。鳝鱼里的脂肪含量较低，有丰富的蛋白质，适当吃一点鳝鱼，能够有效补充蛋白质。现在宝宝正在身体发育的阶段，那么宝宝能不能吃鳝鱼呢？得看一看宝宝多大了，若是宝宝年龄太小，不建议宝宝吃鳝鱼了。鳝鱼很有营养，滋补效果较好。对于小宝宝来说，小宝……阅读全文 >>
水产类的食物，卖回来食用清洗过程是很重要的，不然遗留大量的细菌会对身体造成伤害，下面我们就来看看食用鳝鱼前，如何清洗鳝鱼。1、买回后把鳝鱼倒入一个盆，先用清水清洗干净表面的血水。2、把水倒干净，准备盐若干，撒在鳝鱼上，然后开始抓搓，这样可以彻底去……阅读全文 >>