杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
牵个手就能成婚的故事谁不喜欢。
1.黄油室温软化分3次加入糖粉和盐打发至颜色变浅体积变大
2.分3次加入蛋液搅拌均匀
3.筛入面粉用橡皮刮刀切拌均匀
4.揉成面团盖上保鲜膜如冰箱冷藏松弛30分钟左右
奶油芝士75克黄油25克糖30克鸡蛋1个低粉12克
5.奶油芝士和黄油加热融化放至温加入糖鸡蛋搅拌均匀
6.筛入面粉切拌均匀放置一旁备用即可
7.把冷藏好的派皮从冰箱中取出擀到3mm厚蒙到派盘上用手将面与派盘贴合
8.用擀面杖抹去多余的面用叉子在派皮上均匀插小孔（防止烤制过程中鼓起）
9.铺上一层锡纸在锡纸上铺上厚厚的一层豆子（也是为了防止派皮鼓起）
10.烤箱预热180度中层上下火15分钟左右出炉后即取走锡纸和豆子（留着以后可以反复使用）
11.将刚才准备好的芝士馅料混合液倒入派皮中烤箱预热180度中层烤20分钟左右
12.将杏仁片和蜂蜜拌匀涂到芝士派上再放回烤箱继续烤10分钟即可
孕妇在怀孕的过程中饮食是需要相当重视的，因为饮食直接决定着胎儿的健康，其中杏仁露孕妇可以喝吗？孕妇是可以喝杏仁露的。杏仁露里含有丰富的黄酮类和多酚类的成分，可以降低人体胆固醇的含量，降低心血管的疾病的发生率。杏仁露具有润肺、止咳、调节血脂、预防动脉硬化、降低人体胆固醇含量、调节非……阅读全文 >>
苦杏仁的吃法可能很多人不了解，因为苦杏仁可以直接食用。据说其中含有大量的营养价值。杏仁可以被做成很多不同的食用形式，比如，杏仁饼干，还有杏仁饮料等等，当然还可以入药，饮食烹饪都会使用到，下面我们就去看看相关介绍吧。在了解了苦杏仁的吃法之后，对于苦杏仁的作用有必要事先进行了解才是，……阅读全文 >>
杏仁露营养分析：杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质。杏仁露还含有丰富的黄酮类和多酚类成份。不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。……阅读全文 >>
材料：黄油120克、白糖160克、鸡蛋2个，中筋面粉320克、杏仁300克、糖粉适量做法：1、黄油软化后，加糖搅拌均匀；2、鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀；3、面粉过筛到黄油糊中，轻轻切拌混合；4、放入杏仁混合均匀；5、烤盘铺上烘焙纸，将面团整理成长方拱形，表面筛满糖粉，烤箱预热18……阅读全文 >>
1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。4杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润……阅读全文 >>
食材做法1.黄油+细砂糖，打发至颜色发白，浓稠乳霜状2.逐步加入打散的蛋液，每加一些，都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次，直至全部加完3.筛入面粉+泡打粉，切拌均匀4.加入酸奶，搅拌均匀5.加入杏仁粉，切拌均匀即成杏仁面糊6.装入模具，放上烤盘，将烤盘在桌面上敲击几下，撒上杏仁碎和……阅读全文 >>
杏仁粉是一种由杏仁研磨加工而来杏制品，是近年来常被应用于糕点制作中的烘焙原料。那么杏仁粉到底适合应用在哪些糕点的制作中呢?首先杏仁粉可加进面糊混合后制作成各色糕点。与面糊混合可以说是杏仁粉最普遍的一种用法。它可为像费南雪、杏仁蛋糕这一类的甜点增添杏仁的风味及香气。同时亦适合用于饼……阅读全文 >>
做法1.这种加工过的杏仁都很咸，所以先用水泡去咸味2.把水分控干3.火腿肠切成小丁4.温油把葱姜末爆香5.下豌豆煸炒，时间稍稍长一些，让每个豆豆的每个面都被油充分的包裹6.下入火腿肠丁，放入水盖上锅盖（刚刚没过原料即可）7.大约3分钟后，把杏仁放进去煸炒，并加入适量的盐、糖和味精……阅读全文 >>
杏仁（炒）介绍：杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。杏仁（炒）营养分析：1.杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还……阅读全文 >>
做法1.蛋黄和蛋白分离2.蛋黄加入糖，拌匀成淡黄色3.蛋白打出大泡后，滴入柠檬汁几滴4.分三次加糖，至干性发泡5.舀1/3蛋白糊至蛋黄糊，轻轻拌匀后再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊6.筛入低粉和玉米淀粉，轻轻翻拌均匀7.装入裱花袋，烤盘铺上油布，挤出10公分长的条状饼干糊，撒上切碎的杏……阅读全文 >>