杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
不求你三世回眸，我若说书成书你为佳话稍留可否。
黄油120克白糖160克鸡蛋2个中筋面粉320克杏仁300克糖粉适量
1黄油软化后加糖搅拌均匀
2鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀
3面粉过筛到黄油糊中轻轻切拌混合
4放入杏仁混合均匀
5烤盘铺上烘焙纸将面团整理成长方拱形表面筛满糖粉烤箱预热180度烤30分钟
6取出面团稍稍放凉切成厚约0.8厘米的片状烤箱预热180度烤二十分钟即可
１这款饼干我觉得整理成宽约1．5-2.0厘米厚约0.8-1.0厘米长约5.0-6.0厘米就可以不要太大我这次做的还比较大下次再做小一些
２杏仁也可以换成核桃等其他坚果
３如果喜欢蓬松一些可以加少许泡打粉
众所周知，杏仁营养价值非常高，含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸和各种微量元素。在功效方面，还能起到镇咳平喘、降血脂、降血糖、美容养颜、润肠通便的作用。因此，杏仁一直受到众多人士的喜爱。但是，民间却有一种说法，说孕妇不能吃杏仁。那么，孕妇真的不能吃杏仁吗?今天，我们就把这个事……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化切成小块放入碗中，加入糖粉用刮刀搅拌至无干粉，再用电动搅拌机打致颜色变浅2.加入香草精，搅拌均匀3.分次加入全蛋，每放入一次都要用搅拌机搅打至完全融合后再继续加入4.低粉、奶粉、泡打粉、竹炭粉（2克）混合均匀一起筛入到黄油糊中5.先将分类切拌进黄油糊中，再用刮……阅读全文 >>
食材做法1.将我们做好的戚风晒凉，然后用刀切成横截面接近正方形的棒2.将打好的奶油用橡皮刀涂上去；再将杏仁片粘上去……阅读全文 >>
苦杏仁有毒吗：杏仁分为南北(甜苦)杏仁2种，大家平时说的有毒的就是苦杏仁，大家如果看过电视剧《甄嬛传》，里面安陵容最后就是吃苦杏仁自杀的，大家可别认为电视剧中夸大了，苦杏仁如果没有经过处理，吃几颗的确会出现中毒，严重的还会导致死亡。杏仁吃多了会怎么样?如果是吃苦杏仁，那么别说吃多……阅读全文 >>
食材：荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量。工具：炒锅、炒勺、刀做法：1、荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净。2、大杏仁适量备用。3、蒜切成薄片。4、锅中油热后，放入蒜片炒香。5、放入荷兰豆翻炒变色。6、放入大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。功效：荷兰豆含有丰富的碳水化……阅读全文 >>
第一，控制食用量在吃杏仁时，为了避免出现吃多了而引发便秘的情况在，孕妇应该注意每次的食用量，每天吃几颗几颗。第二，分清杏仁的种类苦杏仁中含有一些毒素，孕妇吃了容易出现眩晕、恶心、头疼等情况，孕妇应该尽量不吃；孕妇可以适当吃一些甜杏仁，甜杏仁有利于胎儿的脑部发育。第三，了解杏仁的正……阅读全文 >>
杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用，其主要功能表现为：解表宜肺、润肠、通便，润于血，行血脉，利气机，化水润，消食化积。研究发现……阅读全文 >>
食材做法1.可可杏仁酥：将黄油软化，加入砂糖搅拌均匀。分次加入鸡蛋搅匀，然后再加入牛奶搅匀。加入过筛的低粉，杏仁粉，泡打粉用刮刀拌匀，成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏备用2.吐司面团：将除黄油以外的原料全部放在容器里揉至光滑。然后加入黄油揉至扩展阶段。放温暖处进行基本发酵1个小时左右，……阅读全文 >>
食材做法1.黄油隔热水化成液态备用。将糖、蛋、盐用手动打蛋器搅打均匀后，将柠檬皮擦入其中2.先加入牛奶混匀，再加入液态黄油搅拌至呈乳化状，即没有油星3.一次将提前过筛的低粉、杏仁粉倒入，用手动打蛋器拌匀4.桑葚提前洗净控干水份，用约1/2茶匙的低粉拌匀（配方外份量），加入面糊中略……阅读全文 >>
做法1.食材原图2.甜杏仁和糯米分别用清水浸泡3-4小时3.然后将杏仁剥皮4.把剥皮的杏仁和糯米、清水加入搅拌机内打成米桨5.把打好的米桨过滤到煮锅中，加入白糖6.倒入牛奶7.中小火，边煮边搅拌至煮开就可以了8.还美容呐杏仁露成品图……阅读全文 >>