双料麻薯的做法

双料麻薯是由麻薯、高筋面粉30、奶粉等原料制作的食品。

简介：

菜系：中菜

菜式类别：小吃

取材：意粉 | 蛋类

材料及份量:

麻薯预拌200克

高筋面粉30克

奶粉10克

鸡蛋1个

黑芝麻10克

蔓越梅少许

调味料:

水100克

黄油50克

制法:

1.黄油用微波炉加热至微化后取出，用筷子搅拌至全化，放凉备用；预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均匀。

2.将全蛋和水加入，用筷子略微搅拌一下后，加入黄油，揉成光滑的面团(操作的时候如果觉得粘手的话，可以手里抹些黄油，用切刀辅助进行)。揉好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟。

3.将面团揉成长条，分成15个，每个30克；搓圆后，入烤箱中层，230度，30分钟(温度及时间视不同烤箱进行调整)。

日式烧烤麻糬的做法

日式烧烤麻糬的做法如下：材料：糯米粉160g，再来米粉90g，60℃温水140cc，刷酱，酱油膏1/2杯，冷开水1/6杯，味霖3大匙，黄豆粉适量，竹串适量，烤炉1个，烤架1个做法：1.粉和温水拌匀，揉至Q软。2.搓整成长方形。3.将麻糬放入滚水中煮至浮起。4.捞起后放入冷开水迅速……阅读全文 >>

客家麻糬的做法

客家麻糬原料有圆糯米600g，沙拉油少许，花生粉适量，砂糖适量，手扒鸡手套1双等材料圆糯米600g，沙拉油少许，花生粉适量，砂糖适量，手扒鸡手套1双做法1.将糯米洗净，浸泡约3小时，用磨米机磨成米浆，倒入粿袋，封口绑紧。2.用重物压干水分，直至变成粿粹为止。若压干时间过长，必须放……阅读全文 >>

水果麻糬的做法

水果麻糬水果麻糬是一道以糯米粉、60℃温水、抹茶粉、炒过的太白粉、奇异果、火龙果为主要食材制作的美食。材料：糯米粉300g，60℃温水230g，抹茶粉少许，炒过的太白粉少许，内馅：适量，奇异果适量，火龙果适量。做法：1.糯米粉和温水一起拌匀，揉至Q软，松弛20分钟。2.糯米团加上……阅读全文 >>

芝士麻薯的做法

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吐司秒变爆浆奶香麻薯的做法

分分钟消灭吃不完的吐司君，米其林级别的吐司吃法让你瞬间忘记减肥这件事~食材主料：厚吐司5片、牛奶500毫升、马苏里拉芝士碎60克辅料：熟花生粉50克、蜂蜜60毫升、鸡蛋2个、盐少许、白胡椒粉少许、食用油适量、面粉适量、欧芹碎适量做法1.吐司切片切边，铺入烤盘，倒入牛奶浸透吐司（保……阅读全文 >>

黑糖麻薯的做法

材料：糯米粉、玉米粉、红糖（黑糖）、红豆沙、植物油做法：1.先用开水将红糖充分溶解，放凉备用2.糯米粉100克，玉米淀粉30克，加入红糖水搅成无颗粒的面糊（稍微硬一点，这样做出来的团子才够Q弹)3.蒸锅烧开水，把碗放进去蒸20分钟，取出放凉后手里抹点油把蒸好的面团挖出来4.取适量……阅读全文 >>

蔓越莓麻薯的做法

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港式麻薯的做法

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麻糬在日本是怎样的？

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抹茶红豆奶香麻薯包的做法

一杯冰凉的冷泡绿茶，几个香脆Q弹的抹茶红豆麻薯包，这个下午茶之约，你约吗？食材主料：麻薯粉250克、牛奶190克、蛋1个、黄油50克、抹茶粉5克、蜜红豆80克辅料:糖50克做法1.备好各材料（蜜红豆提前做好,也可以改用其他的蜜饯果脯之类的）2.牛奶、麻薯粉、糖、抹茶粉同放一碗内（……阅读全文 >>