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甜蜜丶死亡
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客家麻糬的做法

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看,我还在笑,眼泪还没掉,算不得难过。

客家麻糬原料有圆糯米600g沙拉油少许花生粉适量砂糖适量手扒鸡手套1双等

材料

圆糯米600g沙拉油少许花生粉适量砂糖适量手扒鸡手套1双

做法

1. 将糯米洗净浸泡约3小时用磨米机磨成米浆倒入粿袋封口绑紧

2. 用重物压干水分直至变成粿粹为止若压干时间过长必须放进冰箱冷藏压干

3. 将粿粹倒出用手搓成粉状

4. 取出其中约1/7的粿粹放入滚水中煮至浮起

5. 将煮熟的粿粹与其余的粿粹用搅拌机一起拌揉先用低速搅拌拌至光滑不黏手且Q搅拌完之后再用手揉匀麻糬皮

6. 花生粉和糖混合成花生糖粉其中一部分与沙拉油拌匀成团当作内馅

7. 带上手套将麻糬皮分小块压平包入花生馅

8. 将7.挤成丸子状均匀沾上花生糖粉即可食用


吐司秒变爆浆奶香麻薯的做法

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2019-05-22
麻薯
麻薯
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
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