看,我还在笑,眼泪还没掉,算不得难过。
客家麻糬原料有圆糯米600g沙拉油少许花生粉适量砂糖适量手扒鸡手套1双等
圆糯米600g沙拉油少许花生粉适量砂糖适量手扒鸡手套1双
1. 将糯米洗净浸泡约3小时用磨米机磨成米浆倒入粿袋封口绑紧
2. 用重物压干水分直至变成粿粹为止若压干时间过长必须放进冰箱冷藏压干
3. 将粿粹倒出用手搓成粉状
4. 取出其中约1/7的粿粹放入滚水中煮至浮起
5. 将煮熟的粿粹与其余的粿粹用搅拌机一起拌揉先用低速搅拌拌至光滑不黏手且Q搅拌完之后再用手揉匀麻糬皮
6. 花生粉和糖混合成花生糖粉其中一部分与沙拉油拌匀成团当作内馅
7. 带上手套将麻糬皮分小块压平包入花生馅
8. 将7.挤成丸子状均匀沾上花生糖粉即可食用
分分钟消灭吃不完的吐司君,米其林级别的吐司吃法让你瞬间忘记减肥这件事~食材主料:厚吐司5片、牛奶500毫升、马苏里拉芝士碎60克辅料:熟花生粉50克、蜂蜜60毫升、鸡蛋2个、盐少许、白胡椒粉少许、食用油适量、面粉适量、欧芹碎适量做法1.吐司切片切边,铺入烤盘,倒入牛奶浸透吐司(保……阅读全文 >>
日式烧烤麻糬的做法如下:材料:糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个做法:1.粉和温水拌匀,揉至Q软。2.搓整成长方形。3.将麻糬放入滚水中煮至浮起。4.捞起后放入冷开水迅速……阅读全文 >>
金记黑糖麻糬结合日本和菓子技术,打造冷冻出不会变硬且越冰越好吃的黑糖麻糬。黑糖麻糬简介金记黑糖麻糬结合日本和菓子技术,打造冷冻出不会变硬且越冰越好吃的黑糖麻糬,闻起来充满黑糖香,咬起来Q软有弹性,适合当甜点或下午茶。创始于1999年的金记黑糖麻糬,取名自老板家族“金”字辈,邀请日……阅读全文 >>
用料材料用量麻薯粉200G黄油50G鸡蛋一只牛奶110G速溶咖啡粉(我用的是益昌老街)一包(20G)可以随口味增加或减少用量做法1.黄油先隔热水加热融化2.把麻薯粉、速溶咖啡粉混合倒进一个盘子里3.把融化的黄油、牛奶、鸡蛋倒入咖啡麻薯粉的盘子里4.用硅胶刮刀搅拌均匀至无颗粒状态5……阅读全文 >>
水果麻糬水果麻糬是一道以糯米粉、60℃温水、抹茶粉、炒过的太白粉、奇异果、火龙果为主要食材制作的美食。材料:糯米粉300g,60℃温水230g,抹茶粉少许,炒过的太白粉少许,内馅:适量,奇异果适量,火龙果适量。做法:1.糯米粉和温水一起拌匀,揉至Q软,松弛20分钟。2.糯米团加上……阅读全文 >>
双料麻薯是由麻薯、高筋面粉30、奶粉等原料制作的食品。简介:菜系:中菜菜式类别:小吃取材:意粉|蛋类材料及份量:麻薯预拌200克高筋面粉30克奶粉10克鸡蛋1个黑芝麻10克蔓越梅少许调味料:水100克黄油50克制法:1.黄油用微波炉加热至微化后取出,用筷子搅拌至全化,放凉备用;预……阅读全文 >>
红豆麻薯用料:黄油50g、鸡蛋1只(全蛋)、麻薯粉200g、牛奶110g、红豆少量做法:1、将黄油加热至液体2、把牛奶、鸡蛋、麻薯粉和红豆放入黄油里,搅拌成团。3、烤箱190度预热5分钟。4、烤盘放上油纸。5、戴上一次性手套(稍有点粘手),揉成一个个小面团,不用很光滑,烤后会膨胀……阅读全文 >>
食材主料:麻糬预拌粉200克、牛奶100克辅料:黄油50克、鸡蛋一个、白糖30克、黑芝麻25克做法1.黄油、牛奶、白糖,小火加热至融化,凉至手温。2.将麻糬预拌粉倒入液体中。3.加入一个鸡蛋。4.戴上一次性手套,将材料揉成一个光滑面团。5.加入黑芝麻6.揉均匀。7.麻糬面团平均分……阅读全文 >>
月饼及柚子在中秋节是应节的食物,但是在台湾的南部地区,习惯在中秋节吃麻糬的,而且重要性不会比月饼及柚子来的低。关于在中秋节吃麻糬的由来有二种说法,但是,无法证实那一种说法才是正确的。大部份的人比较在意的,应该是哪里的麻糬比较好吃。在台湾,有人说以客家方法做的麻糬最地道,最具有传统……阅读全文 >>
麻薯一般是用糯米制作的一种风味小吃,其中以日本麻薯最为出名。口味一般以甜味为主,对于孕妇来说是一种很可口的零食,但是不论是什么都不能多吃,适量就行。下面,小编将为大家讲解有关于孕妇能吃麻薯吗这个问题,希望对大家有所帮助。孕妇能吃麻薯吗适量吃就可以,孕妇食物要多样化,米面混吃、粗细……阅读全文 >>