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日式烧烤麻糬的做法

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我的坚强隔在一道门外,眼泪毫无警惕就掉下来。

日式烧烤麻糬的做法如下:

材料:

糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个

做法:

1. 粉和温水拌匀,揉至Q软。

2. 搓整成长方形。

3. 将麻糬放入滚水中煮至浮起。

4. 捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干。

5. 用竹串将麻糬串好。

6. 烤炉起火,烤架刷薄油,刷酱拌匀备用。

7. 小火将麻糬烤香至微焦,即可淋酱品尝。


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2019-05-22
麻薯
麻薯
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