莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
你可知，当你丢下我一个人在那黑暗的小巷时，我是什么心情。
1.莲子薏米大米提前一晚用清水浸泡
2.黑玉米用筷子弄下玉米粒备用
3.将浸泡好的薏米倒入搅拌机里
4.再倒入煮粥时所需要的清水1挡搅拌30秒
5.将搅拌好的薏米连同薏米水倒入锅中烧开再倒入大米
6.倒入莲子
7.倒入黑玉米粒转小火煮
8.粥煮至黏稠即可
1粥里主要用的是薏米大米只需适量的少放一点即可
2莲子的心不要去掉莲子心的苦味绝对影响不了粥的整体味道
3带心的莲子能清心火祛除雀斑但不宜久煮
薏米提前一晚用清水浸泡浸泡后的薏米连同水用搅拌机研磨碎
薏米粥烧开后转慢火煮很快就能煮熟薏米了
立起玉米用筷子抵住一排玉米粒的根部
用力铲下去一排整齐的玉米粒就下来啦
食材做法1.红豆、莲子浸泡一晚，清洗干净。2.莲子掰开，去苦芯。3.将红豆、莲子，适量清水加入压力快锅内，选择素食档，大火煮开后转小火煮大约104.选择素食档，大火煮开后转小火煮大约10分钟，等待冷却，排气，打开后加入适量冰糖，等待融化即可。红豆莲子汤成品图烹饪技巧1、如果没有压……阅读全文 >>
莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降……阅读全文 >>
食材做法1.先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。2.将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。健康小常识猪心-猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。补益心脾，安神健脑。为日常清补滋润……阅读全文 >>
鹌鹑汤百合莲子煲鹌鹑汤的做法先将鹌鹑剖杀，去除内脏，并用清水洗净血污，备用百合、莲子用清水稍浸片刻，洗净备用上述汤料准备妥当后，一同放进瓦锅内，加适量清水，用中火煲一小时。待温，调味饮食（图片来源：视觉中国）……阅读全文 >>
菜系及功效：脾调养食谱失眠食谱心悸食谱补虚养身食谱工艺：煮黄芪莲子田鸡汤的制作材料：主料：田鸡600克,黄芪30克,莲子60克辅料：姜10克调料：植物油30克,盐5克,味精3克黄芪莲子田鸡汤的做法：1.田鸡洗净，去内脏，皮及蛙头，下油起锅用姜爆香，溅少许酒。2.黄芪、莲子肉洗净，……阅读全文 >>
食材做法1.猪肚放盆里，先用流动的水冲洗一下。翻到有粘液那一面，倒一些生粉抓一抓。抓三四分钟左右。然后洗干净。再重复一次。也可以用盐加醋进来再洗一次。直到粘液洗干净了2.烧一锅热水，猪肚进去烫两分钟，下水之前，可以拿个盘子套进猪肚里，能防止猪肚回缩。捞出来洗洗，用刀刮掉表面的脂肪……阅读全文 >>
红莲子的营养非常多，甚至比白莲子还要多，那么红莲子有什么营养和功效呢？红莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，红莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了红莲子的防癌抗癌的营养保健功能。红莲子一般用于多梦失眠健忘，养心安神。补脾止泻用于脾虚久泻遗精带……阅读全文 >>
银耳莲子羹怎么做？步骤1.用冷水泡莲子、银耳。2.冰糖备用。3.大枣洗干净备用。4.将泡发的银耳撕成小块。5.在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。6.水煮开后加冰糖。7.加银耳。8.大火煮10分钟。9.煮好了开锅即可。10.装碗。（图片来源：视觉中国）……阅读全文 >>
食材做法1.五花肉切小块，焯水后沥干待用2.炒锅里油热后下冰糖，用小火炒至糖成琥珀色3.下五花肉块，翻炒，让每一块五花肉沾满糖浆，表面成琥珀色4.加入姜片，蒜和红葱头，爆香5.加入黄豆酱，翻炒，让每块五花肉都成赤色，这步决定成品的色泽6.加入清水和酱油，盖上盖子，用中小火焖10分……阅读全文 >>
山药和莲子搭配做成粥是不错的选择，而且也不容易让人吃腻，那么山药莲子粥功效是什么呢？山药性甘味平，既补气又补阴，有的食物具有补气的作用，但稍微多吃就会上火，山药却不这样，山药补气不上火。有的食物具有补阴的功效，但多吃了一些，湿气就会加重，山药却不这样，山药补阴而不助湿滋腻。身体虚……阅读全文 >>