莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
别一喝酒就醉，别一想他就流泪。
鹌鹑汤
百合莲子煲鹌鹑汤的做法
先将鹌鹑剖杀去除内脏并用清水洗净血污备用
百合莲子用清水稍浸片刻洗净备用
上述汤料准备妥当后一同放进瓦锅内加适量清水用中火煲一小时待温调味饮食（图片来源视觉中国）
食材做法1.莲子(已去芯)提前用清水泡一夜2.桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟3.加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了……阅读全文 >>
宝宝是可以吃莲子的。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子味清香，营养丰富。去皮，心后……阅读全文 >>
菜系及功效：失眠食谱心悸食谱明目食谱咽炎食谱工艺：煮薄荷莲子羹的制作材料：主料：薄荷25克,莲子100克调料：白砂糖2克薄荷莲子羹的做法：1.将薄荷洗净，放入锅内，加入半锅清水，用旺火烧开后，改用小火慢煮15-30分钟，弃渣，取汁，待用。2.把莲子放入锅中，倒入开水，加盖焖约10……阅读全文 >>
什么是银耳百合莲子羹和百合绿豆粥百合绿豆粥材料：绿豆(40克)、百合(20克)、糯米(50克)。做法：1、百合提前泡发。绿豆洗净，倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮15分钟。2、糯米洗净，倒入绿豆中;大火煮开，小火煮15分钟。3、倒入百合，煮10分钟。加入冰糖，熬煮5分钟。……阅读全文 >>
食材做法1.准备好黄豆50克、莲子30克、大枣两枚2.将材料清洗干净后倒入豆浆机内3.大枣洗净去掉核也加入豆浆机内4.加入1000毫升清水5.盖好豆浆机盖子，插上电源6.打开手机APP阿里小智，选择我的豆浆机，然后选择干/湿豆豆浆，点启动键7.点击后手机会显示30分钟倒计时8.时……阅读全文 >>
食材做法1.薏米和莲子洗净。用冷水泡一个小时2.银耳用冷水泡大约半小时，去掉黄色的硬底，用手撕碎3.将泡好的薏米和莲子煮约半个小时，倒入百合继续炖半小时，放入冰糖搅拌融化，冷却冰镇后食用……阅读全文 >>
莲子心泡水喝的功效主要是去火清心，尤其是针对容易上火的朋友，平时在公司经常泡上莲子心茶，虽然莲子心苦味比较大，可是去火的功效很好。莲子心泡水喝的功效具体有：1、去火：莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心……阅读全文 >>
菜系及功效：腹泻调理食谱止血调理食谱胃炎食谱工艺：煮主料：豌豆150克、莲子150克、猪肉(瘦)320克辅料：山药(干)12克、白术15克调料：姜3克做法：1、将干品豌豆洗净。2、加入各材料及瘦肉，放入水4碗，煲3个小时，即可饮用。3、而豆熟可作送食，汤亦鲜甜。美食特色：此汤能止……阅读全文 >>
莲子心茶的好处虽然很多，但不是每个人都适合喝的，那么莲子心茶什么人不能喝呢？莲子心中提取出来的莲心碱结晶有一定的降压作用，对于高血压患者来说是比较合适的一种茶饮，但是对于本身血压就比较低的人或者低血压患者来说，喝莲子心茶会使人的血压降低，进而可能会出现头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸……阅读全文 >>
食城做法1.将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳2.将所有的原材料都清洗干净3.将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水（高出原料10厘米左右）4.然后煮熟即可烹饪技巧1、我用的是电脑版的自动高压锅，还可以定时，我觉得非常实用，也比传……阅读全文 >>